闵宇赫于1983年9月18日出生于韩国。
闵宇赫在演艺生涯中参演了多部电视剧作品，其中包括《医生车智淑》、《有瑕疵的人们》以及《第三种魅力》等。在作品《有瑕疵的人们》中，他饰演了角色朱元宰，并与申度贤、金允慧、杨东根等演员进行了合作。到了2018年，闵宇赫正式确定加入JTBC电视台制作的电视剧《第三魅力》，并在剧中扮演整珍外科医生申浩澈一角，进一步展现了其表演的多样性。2023年4月15日，他参演的又一部电视剧《医生车智淑》正式播出，在该剧中他饰演了罗伊金，并与严正化、金炳哲、明世彬等演员共同担任主演。值得一提的是，闵宇赫在多年的演艺工作中与多位同行建立了稳定的合作关系，他曾与金炳哲、严正化、明世彬、申度贤等演员在多部作品中均有合作，积累了丰富的共同演出经验。
其配偶为演员李世美（Se-mi Lee）。
演员闵宇赫在其演艺生涯中塑造了多个令人印象深刻的角色，其参与的主要影视作品包括在剧集《医生车智淑》（2023年）中饰演的罗伊金，以及在《有瑕疵的人们》中成功塑造的朱元宰一角。此外，他早在2018年播出的作品《第三种魅力》里，便已通过申浩哲这一角色展现了其扎实的表演功底，这些作品共同勾勒出他作为演员的成长轨迹与多样化的角色谱系。
2018年7月25日，演员闵宇赫所属的经纪公司正式向多家新闻媒体发布消息，确认闵宇赫已确定加盟JTBC电视台即将推出的全新金土剧集《第三魅力》。据悉，闵宇赫将在该剧中扮演一位名为申浩澈（音译）的整容外科医生，这一角色在剧情发展中至关重要，他将与剧中的男女主角产生复杂的情感交集与命运纠葛，从而形成一段充满张力的三角人物关系。这部备受瞩目的新作《第三魅力》目前已完成主要选角工作，并进入了紧张的拍摄筹备阶段，按照电视台的初步规划，预计将于同年9月正式与广大观众见面。