孙艺燃自幼便开始接受系统的民族舞训练，在成长过程中，由于父母工作的调动，她先后辗转于成都、重庆和广州等多个城市完成学业。得益于出色的语言天赋，她能够流利地使用普通话、四川方言以及粤语进行交流。她的兴趣爱好十分广泛，不仅持续深耕于歌唱与舞蹈领域，还对围棋、武术、散打、拳击等多种活动抱有浓厚热情。在校期间，她长期担任学习委员及其他班干部职务，始终积极主动地参与学校组织的各类集体活动。怀揣着自幼便萌生的演员梦想，孙艺燃很早就立志要考入表演专业院校深造。最终在2016年，她以全国表演专业第二名的优异成绩，成功被上海戏剧学院表演系录取，迈出了实现梦想的关键一步。
自2017年6月起，这位演员便陆续在多部影视作品中展现了其多样化的角色塑造能力。她首次与查杰、曾艳芬合作出演电影《深宫蜜语》，在片中诠释了静嫔这一角色。进入2018年，她参与了由张哲瀚、鞠婧祎主演的电视剧《芸汐传》，成功塑造了忠心耿耿的侍女绿萝，给观众留下了深刻印象。2020年是其作品颇为丰富的一年，她与王源合作主演了古装青春玄幻热血剧《北灵少年志之大主宰》，挑战了女反派温清璇一角；同年，她还与许佳琪、陆婷、闫猛共同主演了融合刑侦、爱情与悬疑元素的剧集《平行迷途》，饰演了四位女主角中那位英姿飒爽、行事干练的女警杨芳。2021年，她主演了网剧《青丝诀》，担纲女一号，饰演了一位身手不凡、性格飒爽的侠女尹赛儿。 2022年，她的演艺事业继续保持活跃。在7月5日至7月27日期间播出的、由赵露思与吴磊领衔主演的古装家族群像剧《星汉灿烂·月升沧海》中，她出演了精明能干的女护卫阿妙；同年11月，她又投入了网剧《这个江湖不一般》的拍摄工作。2023年2月1日，她参演的短剧《一吻存档》在象山影视城正式开机；随后在4月28日，其主演的电视剧《全资进组》播出，她在剧中饰演了淳于悠悠；到了8月6日，她参演的另一部作品《月满云知》也在象山影视城启动拍摄。 2024年，她的作品呈现了密集播出的态势。1月9日，其主演的电视剧《向她逆光而来》开播；3月9日，参演的电视剧《一吻存档》播出；6月24日，主演的电视剧《月满云知》与观众见面；7月15日，出演的电视剧《全资进组2》播出；9月30日，主演的网剧《醒狮》上线，她在剧中饰演小艺；12月10日，另一部由其主演的网剧《重燃》也如期播出。 进入2025年，她的工作日程依然排得满满当当。3月14日，主演的微短剧《家里家外》播出，她饰演蔡晓艳；5月25日，参演的短剧《女驸马请自重》播出；8月14日，参演的网剧《这个江湖不一般》播出；紧接着在8月21日，另一部她参演的微短剧《与君朝暮》也与观众见面。10月18日，她领衔主演的电影《醉刀客》登陆院线；10月28日，参演的短剧《雀后》播出；11月8日，她参与的综艺节目《开播吧！短剧季》在东方卫视播出。年末，她的作品持续上线：12月4日，主演的短剧《家里家外2》播出；12月5日，主演的电视剧《掌上齐眉》开播；12月24日，参演的电视剧《怒风》播出。 2026年2月7日，她参加了《“活力视听 万象同屏”2026中国网络视听盛典》的播出，并在其中表演了节目《花儿里的青春》。此外，关于其作品《我打不过漂亮的她们》与《我打不过漂亮的她们》的剧照也陆续释出，展现了她在不同作品中的多样风貌。
2024年1月22日，该人士通过其个人社交媒体账号公开发布了一则声明，正式对外宣布将启用全新的艺名“孙艺燃”，以此取代此前长期使用的原名“梦汐”。这一更名决定标志着其个人事业发展进入了一个新的阶段，同时也引发了公众与粉丝群体的广泛关注与讨论。