二零零八年，怀揣着对未来的迷茫，孟鹤堂踏上了“北漂”之路。在同学冯照洋的积极鼓励下，他决定尝试一条新的道路，于是带着身上仅有的五百元积蓄，报名参加了德云社的招生考试。为了准备这次至关重要的考核，他把自己关在房间里整整一个月，日复一日地刻苦练习太平歌词、贯口和快板，几乎足不出户。由于长时间缺乏日照与休息，他的身体不堪重负，最终生了一场大病。即便如此，他也没有放弃，一边拖着病体反复聆听和背诵相声段子，一边强撑着发烧的身体坚持练习。到了考试当天，他依然高烧未退，在头脑昏沉的状态下，坚持完成了一段太平歌词《鹬蚌相争》的表演。幸运的是，他的努力与天赋得到了认可，最终成功被德云社录取，从此开启了相声艺术生涯。 成为德云社的一员后，孟鹤堂的生活变得异常忙碌。他不仅要系统学习相声表演的各类技艺，同时还兼任了于谦的助理，协助处理日常事务。此外，他还经常在于谦经营的饭店和马场帮忙，并积极参与小剧场的各项幕后工作，通过多种实践来积累经验。在德云社学习期间，他于二零零九年六月十三日正式拜郭德纲为师，成为其门下弟子。根据德云社“云鹤九霄，龙腾四海”的辈分排序，他属于“鹤”字科。又因为他在从事相声行业之前，曾在饭店担任过大堂经理的工作，师父郭德纲便巧妙地以此为灵感，为他取艺名为“孟鹤堂”。
二零一零年，孟鹤堂与周九良正式确立搭档关系，开启了两人在相声舞台上的合作历程。同年一月三日，他们共同参与的脱口秀节目《今夜有戏》德云社达人秀顺利播出，首次通过电视荧幕向广大观众展示了他们的风采。到了十二月，在德云社举办的平安夜相声晚会中，孟鹤堂担纲了晚会主持人的职责，以沉稳灵活的控场能力确保了晚会的顺利进行。而在同年稍早的十一月十日，两人还远赴广州，于历史悠久的中山纪念堂登台，参加了德云社相声专场演出，为当地观众带去了精彩的表演。二零一三年，孟鹤堂参与了由于谦主持的喜剧节目《大谦世界》的录制工作，这档节目经过后期制作与排期，最终于二零一四年一月六日正式面向全国播出。时间来到二零一七年，孟鹤堂被委以重任，出任北京德云社七队的队长，负责团队的日常管理与演出统筹。就在同年的二月份，他带领团队在唐山大剧院亮相，参加了德云社“德云三宝”专场演出，再次以扎实的功底和出色的舞台表现赢得了观众的认可。
二零一八年一月，孟鹤堂于北京工人俱乐部金沙剧场成功举办了他的首次个人专场演出，标志着其演艺事业进入了一个新的阶段。同年七月九日，他远赴日本东京，参与了由株式会社中国电视、FLY株式会社以及德云社共同主办的“国酒茅台之夜”德云社全球巡演东京站活动。在该场晚会中，孟鹤堂与搭档周九良携手登台，合作表演了晚会的首个相声节目《周文王》，为整场演出拉开了精彩的序幕。到了九月，他受邀参加东方卫视推出的相声竞演类综艺节目《相声有新人》，凭借其扎实的功底和出色的舞台表现，一路过关斩将，最终成功摘得全国总决赛的桂冠。 进入二零一九年，孟鹤堂的演艺活动更为密集。二月二日，他亮相山东卫视春节联欢晚会，与老搭档周九良共同献上了相声表演《有话好好说》。紧接着在二月五日，他参与了《春满东方·东方卫视春节晚会》，并与周九良、谢金、李鹤东、金霏、陈曦、姬天语、刘喆等多位演员合作，演绎了热闹纷呈的群口相声《相声一家亲》。次日（二月六日），他又现身“加油中国年”天津广播电视台春节联欢晚会，再次与周九良搭档表演相声《我的代表作》。正月十五（二月十九日），他登上了湖南卫视元宵喜乐会的舞台，与周九良合作带来相声《万物皆可盘》，为节日增添了欢乐气氛。二月二十五日，由他参演的都市轻喜剧《能耐大了》在爱奇艺平台正式开播，孟鹤堂在剧中饰演了一位学识渊博的大学毕业生唐堂，展现了其在影视表演方面的潜力。四月二十四日，他参加了湖南卫视举办的文艺主题晚会《逐梦航天——2019“中国航天日”文艺晚会》，与周九良合作表演了相声《如果没有航天》。八月四日，孟鹤堂正式加盟湖南卫视的节目《神奇的汉字》，通过该节目带领广大观众深入领略中国传统曲艺的独特魅力。十月二日，晚会《长江之恋——长江流域十二省市国庆主题晚会》在东方卫视播出，孟鹤堂在晚会中领衔表演了相声《欢声笑语》，其表现获得了观众的认可。 二零二零年伊始，孟鹤堂继续活跃于各大舞台。一月，他参加了山东卫视春节联欢晚会，与周九良、张鹤伦、郎鹤炎同台合作，表演了相声《济南 我来了》。同时，他与搭档周九良还以首发喜剧人的身份，参与了东方卫视的喜剧竞演综艺节目《欢乐喜剧人第六季》，该节目于一月二十六日正式播出。三月二十日，其参演的喜剧电影《大赢家》在全国影院上映，孟鹤堂在片中饰演了大堂经理周游一角。五月二十三日，他加入了《快乐大本营》的“披荆斩棘的哥哥”单元，与李维嘉、王祖蓝、沈凌组成限定团出道；节目组与曾毅共同跳起《Yes！Ok！》女团舞的片段登上了微博热搜榜，引发了观众的热烈反响和疯狂支持。六月二十七日，他再度登上《快乐大本营》的舞台，在节目中展示的“凌空踩水”环节表现亮眼，收获了众多好评。八月十七日，腾讯视频出品的头部喜剧厂牌真人秀在《德云斗笑社》官宣了主要嘉宾阵容，孟鹤堂等共计十二位相声演员悉数在列。九月十日，他加盟了湖南卫视的明星练车综艺节目《新手驾到》，担任好友助教团成员，展现了多样化的才能。 二零二一年，孟鹤堂的演艺步伐依然稳健。二月十日，他参加了二零二一年天津卫视春节联欢晚会。二月二十六日，他现身《2021年中央广播电视总台元宵晚会》，与蔡明、潘长江、李雪琴、王宁等知名艺人共同表演了小品《彩排》。七月十一日，其参演的电视剧《万春逗笑社》（又名《北纬路甲一号》）正式开机，他在剧中饰演天资聪颖的角色徐小千。八月二十日，他参与的节目《德云斗笑社第二季》如期播出。十月十五日，他参加了《抖音美好奇妙夜》。十二月十日，他亮相东方卫视全新打造的沉浸式运动竞技节目《冠军对冠军》。十二月二十四日，由优酷与天津卫视联合推出的原创青春文化传承类节目《青春守艺人》播出，孟鹤堂在节目中化身为“守艺人”，致力于通过自身的努力和影响力，让更多的观众关注并喜爱上优秀的传统文化。
在2022年伊始的1月7日，孟鹤堂参与录制的节目《青春守艺人》正式与观众见面。随后的2月3日，其主演的一部古装喜剧《瓦舍江湖》于爱奇艺平台上线开播，他在剧中精彩诠释了名伶兰陵这一角色。到了5月22日，孟鹤堂加入了一档情景喜剧IP孵化真人秀《开播！情景喜剧》的录制并出镜，节目中他与李雪琴、金志文携手合作，共同献唱了歌曲《乘风破浪（酸菜缸版）》，这首备受喜爱的作品后来作为独立单曲，于同年6月9日正式对外发行。10月1日，他参与的又一档节目《冠军对冠军第二季》如期播出；紧接着在11月22日，孟鹤堂还以趣味解说的形式，参与了《依然范志毅》的内容创作。 进入2023年，孟鹤堂的演艺活动依然密集。1月15日，他加盟的综艺节目《今晚开放麦》在东方卫视播出；1月20日，他现身《2023年辽宁卫视春节联欢晚会》，担任了晚会的互动嘉宾；1月22日，他参与了《2023年江苏卫视春节联欢晚会》，并与老搭档周九良共同表演了相声《时尚老头》；就在同一天，他也正式宣布加盟东方卫视春节联欢晚会；次日（1月23日），他还参加了《2023天津卫视相声春晚》。2月5日，他参与的《“四海同春”2023全球华侨华人新春云联欢》播出，同日，在东方卫视的《超好笑元宵夜》中，他再次与周九良搭档，奉献了相声表演《“婚”头转向》。6月15日，孟鹤堂参加的《开工喜剧之夜》播出。6月23日，他与烧饼、曹鹤阳、张鹤伦、秦霄贤等人共同参演的《是好朋友的周末》于优酷平台开播。6月26日，官方宣布孟鹤堂将加盟《朋友请吃饭》。8月26日，他参与的户外旅行纪实类综艺《向山海出发》也与观众见面。 时间来到2024年，2月3日，孟鹤堂参加了《同心向未来——2024中国网络视听年度盛典》，并在其中表演了群口相声《如此上网》。2月8日，他亮相《2024辽视春晚》，表演了小品《这就是爱》；2月11日，他参与了《2024天津卫视相声春晚》的录制；2月24日，他参演了《2024东方卫视元宵晚会》，并再度与周九良合作，表演了相声《论元宵节的仪式感》。3月15日，他参与录制的一期综艺《全员加速中·对战季》播出；8月15日，他加盟的综艺《是好朋友的周末2024》播出；10月12日，他参加的节目《向山海出发第二季》也如期播出。11月30日，由他与杜海涛、伯远、任豪、姚琛、周震南共同搭档演唱的节目《向山海出发》的主题曲《山海》正式上线发布。 2025年，孟鹤堂继续活跃在多个舞台。1月18日，他参加的《斗笑社第三季》播出，节目中他与周九良表演了《爽剧巨爽》。1月29日，他参与的《京津冀过大年2025天津相声春晚》播出，两人再次合作表演了相声《春节模拟器》；同在一月，他还参加了《斗笑社第三季》的第二场演出，表演了相声《特工学院》。1月27日，他现身《2025辽宁卫视春节联欢晚会》，并表演了小品《白蛇传2025》。1月30日，他加盟的一档脑洞鉴定类综艺推理脱口秀《火星情报局第七季》播出。5月1日，他参演的电影《苍茫的天涯是我的爱》在全国范围内公映。6月19日，他参加的节目《神奇的朋友》播出。7月18日，他参演的综艺节目《向山海出发第三季》播出。11月27日，由他主演的电视剧《毒舌家庭》正式播出。12月31日，他参加了《启航2026——中央广播电视总台跨年晚会》，并表演了节目《愿你抬头有光》。 进入2026年，孟鹤堂的行程依旧。1月22日，他参加的综艺节目《一起钓鱼吧》播出；2月17日，他参与了《美好加马·2026浙江卫视春节晚会》；同样在2月17日，他参演的另一部电影《镖人：风起大漠》也登陆院线正式上映。以上便是2020年至2025年间，孟鹤堂所参与的部分综艺及影视作品的概况。
在2020年9月24日播出的一期综艺节目《德云斗笑社》中，当被现场嘉宾问及个人感情状况时，孟鹤堂并未回避，而是坦率而直接地回应道：“我都结婚了！”以此方式正式向公众宣布了自己已婚的消息，引发了广泛关注。随后在同年的11月12日，孟鹤堂参与录制了另一档综艺《幸福三重奏》，他在节目中透露，自己在2016年曾经历一段婚姻上的波折与低潮，正是在那段艰难时期，得益于前辈于谦的悉心开导与支持，他才得以逐渐走出困境，重新振作。时间来到2025年7月13日，孟鹤堂陪同妻子拍摄孕期写真，当时其妻子怀孕已超过七个月，孕肚轮廓十分明显，面对即将到来的新生命，孟鹤堂坦言内心充满期待，他表示对于拥有孩子的惊喜感远远超过了最初的忐忑，并自述与现任妻子是因共同购买马匹的爱好而相识结缘，两人婚后感情十分融洽，曾多次通过社交平台公开分享生活点滴，高调展示彼此间的恩爱。紧接着在同年8月15日，孟鹤堂正式对外官宣升级为人父的喜讯，他在个人社交账号上晒出了一张新生儿小手的特写照片，以此向粉丝和公众分享这份家庭新成员到来的幸福与喜悦。
2021年7月，孟鹤堂为河南暴雨灾情捐款30万元。
孟鹤堂在相声表演中展现的“柳活”功底尤为精湛，其出色的表现曾获得广大网友的认可，并被评选进入“德云社十大金曲榜”之列。他的相声作品不仅融合了多样化的艺术形式，还常常特意融入向老一辈相声艺术家致敬的环节，体现出对传统的尊重与传承。凭借能歌善舞的才华与扎实的舞台表演功底，孟鹤堂在节目中始终能够精准把控节奏，时而亮开嗓音深情演唱，时而跟随音乐节拍翩然起舞，时而通过“百变表情”展现丰富的喜剧效果，时而又生动还原经典电视剧中的精彩片段。他从不拘泥于个人俊朗的外形，敢于突破自我，无论是跳起热情奔放的辣舞，还是刻意扮丑搞怪，甚至反串演绎“辣妹子”等角色，总是以层出不穷的欢乐方式与观众互动，带给现场及屏幕前的观众持续不断的笑声与愉悦体验。
二零一九年五月十三日，在多个社交媒体平台中，开始广泛传播一段涉及德云社负责人郭德纲以及旗下相声演员孟鹤堂的视频内容及相关截图，其中内容被指包含对革命烈士的不当调侃。在流传的具体视频片段内，孟鹤堂在表演中叙述了一个家庭的情况，提到家中大姐远嫁至黑龙江省的漠河，二姐嫁往新疆维吾尔自治区的乌鲁木齐，而三姐则出嫁至云南省。其搭档随即接话问道，“这三位姐妹分别位于东北、西北和西南地区，难道是要担负起镇守边疆的职责吗？”孟鹤堂随之给出的回应则声称，“那是因为那些地方的人们需要慰安。当地男子难以娶到妻子，所以由北京的女性远嫁过去……”这一系列言论迅速引发了公众的广泛关注与讨论。