阮雨白自幼便在北京舞蹈学院接受系统而严格的科班训练，积累了长达六年的扎实舞蹈功底。当她完成中学学业之际，恰逢著名导演张艺谋为其电影《幸福时光》在全国范围内公开甄选女主角。她的父亲得知这一机会后，将阮雨白的个人资料与照片寄往北京剧组，令人惊喜的是，她顺利通过了初选，成为候选人之一并受邀赴京。在北京，她获得了由张艺谋导演亲自进行面试的宝贵机会；然而，由于剧组后续安排的集中培训时间与全国高考日程发生冲突，经过慎重考虑，阮雨白最终未能继续参与该电影的训练与拍摄工作，这也成为她艺术生涯中的一个重要转折点。2006年，她转入舞台剧领域，在音乐剧《月光摇篮曲》的制作中担任排练统筹一职，积累了幕后协调与排练管理的经验。随后，她又登上舞台，在儿童剧《小兔快跑》中出演角色，进一步丰富了表演实践。2010年8月，阮雨白参加了备受瞩目的“炫舞激情”NBA拉拉队选拔赛，在历时两个多月、竞争激烈的层层选拔后，她凭借出色的舞蹈表现力和稳定的现场发挥，最终成功跻身全国五强之列，再次证明了其不凡的舞蹈实力与舞台魅力。
二零一一年，由阮雨白携手吴刚、岳秀清共同参演的喜剧电影《不怕贼惦记》于中国内地正式公映，她在片中生动塑造了青萍这一角色，凭借自然的表演为影片增添了不少轻松诙谐的色彩。次年，阮雨白又与刘涛、林心如等演员联袂出演了神话题材电视剧《妈祖》，该剧在中央电视台电视剧频道播出，她在剧中诠释了外表冷艳而内心充满算计的蚌妃一角，其复杂的人物性格被她演绎得层次分明；此后，该作品更荣获了第二十九届中国电视剧飞天奖长篇电视剧二等奖的殊荣。二零一三年，阮雨白参与了由胡杏儿、于波等人主演的古装剧集《辣妈俏爸》，该剧率先在广东珠江频道与观众见面，她所扮演的蓝兰一角给观众留下了深刻的印象。时间来到二零一五年，阮雨白再次投身古装剧的拍摄，与邱心志、唐艺昕、何明翰等演员合作出演的《上错花轿之三嫁奇缘》于宁波都市文体频道首播，她在剧中饰演命运坎坷的少女妙香，其细腻的情感表达令人动容。二零一八年，阮雨白担纲主演，与李宏毅、潘霜霜共同带来了轻科幻题材剧集《限定24小时》，她在剧中化身为学识出众的美丽博士林婉晨，展现了角色理性与智慧并存的魅力。直至二零二一年，阮雨白再度与李宏毅、潘霜霜合作，主演的轻科幻剧《我的奇妙室友》在优酷视频平台播出，她依然饰演那位才貌双全的女博士林婉晨，进一步深化了该角色在不同故事背景下的延续性与独特风采。