程隆妮自幼便展现出对舞蹈艺术的浓厚兴趣，自五岁起便开始了系统而持久的舞蹈训练，这段长期的练习为她奠定了扎实且优异的舞蹈功底。在求学道路上，她于2008年顺利完成了瑞安市飞云镇中学的学业；随后在2011年，她从瑞安市瑞祥高级中学毕业。此后，她继续深造，最终在北京现代音乐研修学院完成了大学阶段的教育，获得了更为专业的艺术培养。
二零一四年，在全国首届长治微电影节上，程隆妮凭借其在《爱的味道》中出色塑造的女主角妮妮一角，成功摘得最佳女主角桂冠；同年，她与高露、翟天临等演员合作，参演了都市情感剧《且行且珍惜》，在剧中饰演金铭，这是她个人演艺生涯中的首部电视剧作品，也标志着她正式步入了职业演员的行列。二零一五年十二月三十日，她与陈南飞、王闯、闫薇儿等演员联袂主演的喜剧影片《喜气洋洋小金莲》正式上线，程隆妮在片中挑战性地饰演了经典人物潘金莲。进入二零一六年四月，她与刘永奇、王李丹妮共同主演的科幻悬疑电影《小矮人捉鬼记》登陆院线，她在片中扮演了美丽动人的女孩杨佳欣；同年六月二十五日，由陈浩民、宁静、涂黎曼、白柳汐等人领衔主演的古装传奇剧《乞丐皇帝与大脚皇后传奇》于浙江经视频道播出，程隆妮在剧中诠释了因爱生恨、命运坎坷的孤女汪青青，其表演获得了观众的关注。 二零一七年六月二十一日，由白雪、张睿家、罗彬等主演的未来科幻剧《最佳女配：阿尔法之境》开始播出，程隆妮在剧中化身为战斗力强大的女神Angela；六月二十八日，李泽锋、武强、李依玲、秦丽主演的民国传奇剧《骑士的手套》也与观众见面，她在剧中饰演了风靡一时、叱咤风云的大明星叶曼菲。二零一八年五月七日，由贾乃亮、李晟、刘奕君、秦昊等众多实力派演员担纲的历史谍战剧《誓言》在江苏卫视黄金档播出，程隆妮在剧中饰演了多情且温柔的上海滩舞皇后韩依璇，凭借其扎实的舞蹈功底和对角色深入细腻的演绎，她被广大网友亲切地誉为“最美舞皇后”。 二零一九年十二月十七日，由汤唯、朱亚文、邓家佳等领衔主演的大型古装剧《大明风华》在湖南卫视亮相，程隆妮在剧中饰演了气质高贵典雅、性格中兼具俏皮与娇憨的汉王妃，进一步展现了其角色的多样性。二零二零年五月，她与凌美仕、李歌洋、虞祎杰等新生代演员共同主演了古装爱情剧《有座香粉宅》，在剧中饰演痴心一片的侠女红叶，演绎了一段动人的江湖情缘。 二零二三年一月十四日，程隆妮主演的反黑刑侦题材剧集《狂飙》正式播出，她在剧中饰演了关键人物高启强的妹妹高启兰。该剧取得了巨大的成功，不仅拿下了近九年来央视八套的收视冠军，其收视峰值更是逼近百分之四，引发了广泛的社会讨论；在爱奇艺网络平台上，《狂飙》同样表现非凡，以热度值突破一万一千八百点的成绩刷新了平台纪录，程隆妮也因成功塑造高启兰这一角色而被全国广大观众所熟知和喜爱；同年十一月，她受邀参加了爱奇艺举办的《2023尖叫之夜》活动，并荣获“2023爱奇艺尖叫之夜年度进取演员”奖项，这是对其演艺事业进步的肯定。 进入二零二四年，程隆妮的演艺事业继续稳步向前。四月九日，她主演的聚焦人性博弈的职场大剧《城中之城》播出；五月二日，她参与录制的节目《小熊花园》也与观众见面。展望未来，根据已公布的信息，在二零二五年九月三十日，她参演的谍战纪实传奇大剧《沉默的荣耀》也将如期播出，令人期待她在新作品中的表现。
2023年3月，演员程隆妮正式受邀担任中华思源工程基金会旗下“思源非遗保护计划”的公益传播官。在这一重要的公益角色中，她积极利用自身的社会影响力与公众关注度，致力于向更广泛的社会大众宣传与推广中国非物质文化遗产的保护理念与紧迫性。程隆妮通过参与各类线上线下活动、拍摄公益宣传内容以及亲身探访非遗项目与传承人，生动地讲述了非遗背后的文化故事与技艺价值，有效地提升了公众，特别是年轻群体，对非遗保护事业的认知与参与热情。她担任非遗保护计划公益传播官的这一行动，不仅体现了其作为公众人物的社会责任感，也为凝聚社会力量、共同守护珍贵的文化遗产贡献了积极而切实的力量。
在备受瞩目的古装历史剧《大明风华》中，她以极为亮眼且富有感染力的表演，赢得了广大观众的由衷喜爱与赞誉。她不仅精准地把握了角色的外在特征，更通过细腻深入的情感诠释，为这一人物注入了鲜活的灵魂，其动人的演绎每每令观众沉浸其中。她能够将角色完成得如此淋漓尽致、恰到好处，与她多年来积累的丰富戏剧表演经验密不可分。在过往的众多影视作品中，她曾成功塑造过一系列性格复杂、层次分明且能深深引发观众共鸣的经典角色。她始终秉持着学习与反思的态度，不断从每一次的表演实践中汲取宝贵的艺术养分，持续打磨和精进自己的演技功底。演员隆妮拥有明艳动人的外貌，而其眼神中却时常流露出一丝独特的忧郁气质，这种复杂的神韵恰好使得《誓言》中韩依璇这个人物形象变得更加立体与丰满。在剧中，韩依璇与三位男性角色之间存在着错综复杂的情感纠葛，这样的剧情设定若处理稍有不慎便容易落入俗套的狗血玛丽苏窠臼，但隆妮凭借对“舞皇后”韩依璇内心世界的细致揣摩与精准刻画，在这部兼具历史厚重感与艺术质感的宏大剧集中，以扎实而不落俗套的演绎，向观众展现了她更为耀眼和具有深度的一面。纵观她的表演生涯，从《乞丐皇帝》中命运多舛、令人怜惜的“苦命孤女”汪青青，到《海上风云记》中风华绝代、“惊艳上海滩”的叶曼菲，再到此次在《屏里狐》中塑造的内心复杂、极具张力的“黑化女王”元桃，这一系列截然不同的角色形象，清晰地标志着隆妮在演艺道路上的显著成长与大胆突破。此番突破不仅让观众亲眼见证了她演技的日益纯熟与飞跃，更令人欣喜地展现出她作为演员的可塑性与戏路的无比宽广。