在就读小学的那段时光里，她曾于青岛参与拍摄了电视剧《金猴小队》《家盛的故事》，这段宝贵的经历在她心中悄然播下了对表演艺术最初的热爱与向往。随后，她的艺术之路逐渐步入正轨：1998年，她凭借出色的潜质顺利考入青岛第三十九中学的艺术特长班，在那里开始接受更为系统、全面的表演艺术训练，为未来的专业发展奠定了坚实的基础。经过中学阶段的扎实积累，她于2004年成功考入中国戏剧教育的最高学府——中央戏剧学院的表演系，继续深造。值得一提的是，在大学求学期间，她不仅专注于专业学习，还因其责任心与领导能力被推选为班长，承担起协助老师、服务同学的工作，这段经历也进一步锻炼了她的综合素养。
其演艺生涯始于2002年，当时他参演了个人首部电影作品《首席执行官》，由此正式踏入演艺圈。2008年，他在一部时装剧《永不言退》中担纲主演，饰演了杂志社编辑张非常一角。次年9月，他出演的一部历史题材电视剧《解放》与观众见面；也在同一年，他主演了由导演吴卫东执导的剧情片《初来乍到》，在片中成功塑造了大学生村官吴端正的形象。2011年，他在主演的历史剧《五星红旗迎风飘扬》中诠释了角色岳振华；随后在7月20日，其参演的家庭伦理剧《当婆婆遇上妈》播出，该剧由李小璐、贾乃亮领衔主演，他在剧中扮演了富二代苏晓扬；到了9月，他又参演了一部历史剧《辛亥革命》，饰演革命志士黎仲实；此外，在这一年里他还参与拍摄了一部军旅题材电视剧《待到山花烂漫时》。2012年6月，他参演了湖南卫视推出的都市偶像剧《宝贝妈妈宝贝女》，在剧中出演警察宁宇；同年12月，他在导演路奇执导的神话剧《妈祖》中，饰演了东海龙王的四太子狴犴。2013年6月18日，他出演的历史剧《寻路》播出，他在剧中扮演了著名将领陈赓。同年，他凭借在电影《十五岁的笑脸》中的出色表现，荣获了第14届中国电影表演艺术学会金凤凰奖新人奖；也是在这一年，他还参演了由韩寒同名小说改编而成的电影《一座城池》。2014年，他主演的电视剧《天涯浴血》在央视一套播出，他在片中饰演了角色陈光。2015年7月30日，一部由黄渤、黄小蕾主演的年代剧《青岛往事》播出，他在剧中饰演了陈弘志；此外，由张多福执导的抗战剧《绝地枪王2》也在同年播出，他在剧中扮演了陈家豪。同年，他还参演了由韩栋、左小青主演的电视剧《大客栈》，饰演了李快腿这一角色。2016年，他主演的电视剧《遇见王沥川》播出，他在剧中饰演了苏群。2017年，他主演的电视剧《大军师司马懿之军师联盟》和《虎啸龙吟》相继播出，他在剧中饰演了历史人物钟会。2018年，他参演的电视剧《回到明朝当王爷之杨凌传》在优酷平台播出，他在剧中饰演了锦衣卫张绣。此外，他主演的电影《味之道》也在央视电影频道播出，他在片中饰演了崔振。2019年，他参演的电视剧《知否知否应是绿肥红瘦》播出，他在剧中饰演了贺弘文。2020年9月12日，由他主演的电影《关机》正式上映。2022年4月29日，他主演的以盗窃为题材的悬疑剧《重生之门》播出。2023年8月27日，他参演的电视剧《父辈的荣耀》播出；随后在12月14日，他参演的电影《并购风云》也与观众见面。
刘岳是一位气质沉稳、外表硬朗且十分帅气的男演员。从《当婆婆遇上妈》中个性鲜明的苏晓扬，到《青岛往事》里令人印象深刻的陈弘志，再到《绝地枪王2》中塑造的陈家豪，他所饰演的每一个人物都极具辨识度与独特魅力，这源于刘岳对每个角色都倾注了属于自己的深刻理解和细腻表现。在电视剧《大军师司马懿之军师联盟》《虎啸龙吟》中，刘岳成功塑造了性格复杂、亦正亦邪的“钟会”一角，其精湛的演技将这一人物的多面性与内心纠葛刻画得入木三分，给观众留下了深刻印象。而在另一部热播剧《知否知否应是绿肥红瘦》中，他则化身温和儒雅的贺弘文，一袭白衣风度翩翩，凭借对诸多细节的精准把握，不仅撑起了角色的整体框架，更生动演绎出了人物内在的深厚品质与独特温柔，展现了其宽广的戏路与扎实的表演功底。