一九七七年，柳影虹于丽的电视艺人训练班完成学业，与她同届的学员中包括了后来同样知名的马敏儿与万梓良等人。就在毕业当年，她获得了主演古龙武侠剧《三少爷的剑》的机会，在剧中担纲女主角慕容秋荻一角，由此开启了她的演艺生涯。次年，即一九七八年，柳影虹在丽的电视制作的《鳄鱼泪》中进行了客串演出。到了一九七九年，她参演了由徐少强领衔主演的武侠剧《天蚕变》，不仅参与了剧集演出，还为此剧献唱了插曲《换到千般恨》，展现了其多方面的才华。一九八零年，柳影虹在古装武侠剧《大内群英》中出演角色，并演唱了该剧的片尾曲《一夕到天晓》，进一步巩固了其演员兼歌手的身份。次年，她又在动作剧《少年黄飞鸿》中亮相，并演唱了剧集的主题曲。一九八六年，柳影虹的事业迎来转变，她转投无线电视发展，期间参演了包括《人海虎鲨》、《剑魔独孤求败》在内的多部电视剧集。一九九四年，她出演了电视剧《一夫三妻》，在剧中饰演赵婷婷这一角色。然而，在演艺圈活跃多年后，柳影虹于一九九五年选择退出娱乐圈，暂别公众视野。直至二零零六年，她应亚洲电视监制杨绍鸿的邀请，复出参演《大城小故事》，在剧中饰演苏小媚。二零一四年，她再次活跃于荧屏，参与拍摄了大陆剧《大汉贤后卫子夫》，诠释了馆陶公主这一历史人物；同年，她还举办了个人演唱会“为你钟情演唱会 Kathrine Lau Live in Concert”，与久违的观众重温舞台时光。
2010年：《审死官》饰 何夫人
在2011年，柳影虹举办了名为“万般柔情”的现场演唱会，这场演出充分展现了她多年积累的音乐造诣与舞台魅力。回溯至1984年，她推出了音乐作品《少女慈禧》，该专辑不仅收录了《换到千般恨》等多首经典曲目，更在编曲上巧妙融合了丰富的弦乐与民族乐器元素，创造出独具特色的听觉体验。而在1981年，柳影虹还参与了《少年黄飞鸿》相关音乐作品的演绎，进一步拓宽了她的艺术表现领域。更早一些的1980年，她推出了作品《100分》，这些早期的音乐尝试为她后来的歌唱事业奠定了扎实的基础，也记录了她艺术生涯中一段重要的发展历程。
柳影虹于1955年7月16日出生于中国香港，其星座为巨蟹座，身高达到168厘米。她早年活跃于演艺界，后于1995年选择暂时退出娱乐圈，经过一段时间的沉淀与生活，最终在2006年正式复出，并参与了电视剧《大城小故事》的拍摄工作，重新回归公众视野。
二零一五年五月，知名艺人柳影虹应主办方之邀，以义务嘉宾的身份出席了莫镇贤慈善音乐晚会厦门站的演出活动。在这场充满善意的演出中，她不仅亲自登台献艺，更主动发起并促成了一项特别安排：邀请了近三百名患有听力障碍的儿童及其家长来到现场，为他们提供了全程免费的观演机会，让这些孩子们也能一同感受音乐带来的温暖与快乐。
柳影虹被环球音乐评价为"占据了香港粤语歌坛的半壁江山"。