刘雪婷于一九五八年出生在吉林省长春市。一九七八年，她成功考入上海戏剧学院表演系，经过系统的专业学习后，于毕业后被分配至长春电影制片厂演员剧团，正式开始了她的演员生涯。她曾在《碰海人》等多部影片中担任主要角色，其出演的作品包括在《碰海人》（1984年）中饰演白珊，以及参演《镖王》（1986年）、《男儿要远行》（1987年）、《风尘女侠吕四娘》（1988年）等影片，并于《九香》（1994年）中饰演了孟兰一角。二零二五年，她参与了第十二届“金法槌奖”微电影《花痕》的拍摄，在片中饰演法官顾岚，并凭借这一角色的出色演绎荣获了最具潜力表演奖。此后，她的工作发生了调动，进入长春电影制片厂译制片分厂，先后担任配音演员及厂长职务。在她的配音生涯中，曾为《战地浪漫曲》、《弗兰西丝》等上百部译制电影，以及《女奴》、《女王玛尔戈》等大量外国电视剧献声。她还为多部韩国电视连续剧进行了配音工作，例如《爱情是什么》、《澡堂老板家的男人们》、《明成皇后》、《人鱼小姐》和《加油！金顺》等。一九八五年，她因在美国故事片《弗兰西丝》中的配音表现，获得了长影第八届小百花奖的配音特别奖；一九八七年，她又荣获了中国电影表演学会颁发的首届学会奖。在离开长春电影制片厂之后，刘雪婷前往北京发展，创办了星特公司，主要承接中央电视台国际部的译制项目。例如，她曾担任《小神龙俱乐部》项目下《比克曼的世界》的配音导演，并负责了《佳艺影院》及《正大剧场》等多部在电视台播出的译制电影的配音导演工作。二零一四年，她还担任了缅语版《婚姻保卫战》的配音指导，为其提供了专业的艺术支持。
一九八五年，由刘雪婷参与配音工作的美国故事片《弗兰西丝》获得了文化部颁发的优秀翻译片荣誉，并在长春电影制片厂主办的第八届小百花奖评选中，荣获了配音特别奖项。此后在一九八七年，她又因其在配音艺术领域的杰出贡献，成功摘得了中国电影表演学会所设立的首届学会奖。时至二零二五年，刘雪婷在微电影《花痕》中成功塑造了法官顾岚这一角色，凭借其细腻而富有张力的表演，赢得了第十二届“金法槌奖”最具潜力表演奖的肯定，再次展现了她在不同影视形式中的专业能力与艺术潜力。
当年，刘雪婷自上海戏剧学院完成学业后，回到了长春电影制片厂，她最初的职业规划本是坚定地走向台前，投身于表演艺术。然而，一次颇为偶然的机遇改变了她的事业轨迹，使她转而进入了幕后，成为了一名配音演员。此后，在一系列广受赞誉的经典译制片中，例如《战地浪漫曲》《弗朗西丝》《女奴》等作品，观众都能时常辨识出她那富有特色的嗓音。特别值得一提的是，她在前苏联影片《战地浪漫曲》里为女主人公流芭所配的叫卖声，早已成为配音领域的一个典范，其生动传神的演绎甚至让这部影片被选为电影学院明星班的指定台词训练教材。凭借对角色声音细腻而精准的塑造能力，刘雪婷逐渐成长为长春电影制片厂配音团队中不可或缺的核心力量与骨干成员。