一九九二年，在第四届“柳在夏音乐大赛”中，柳熙烈凭借其作品《달빛의 노래（The Moonlight Song 月光颂）》荣获大赛最高奖项，这一成就标志着他正式进入韩国流行音乐界的视野，并开启了其职业音乐生涯的序幕。两年后，即一九九四年，柳熙烈与音乐人Yoon Jeong-oh共同组建了名为“TOY”的二重唱乐队组合，两人携手于同年四月推出了乐队的首张专辑，这张专辑的发布初步展现了他们独特的音乐风格与创作理念。然而，乐队的发展进程不久后便遇到了转折，Yoon Jeong-oh选择前往海外进行进一步的音乐深造，与此同时，柳熙烈也依照韩国的兵役制度应征入伍，这使得“TOY”乐队的活动不得不暂时中断，两人的合作也因此告一段落。
1996年，“TOY”变成了一人制作乐队。当年，柳熙烈以“TOY”名义发表了第二张同名专辑Youheeyeol，其主打曲为내가 너의 곁에 잠시 살았다는것 걸（我曾在你身边短暂停留），由金延宇演唱。该曲当时红极一时，并成为了柳熙烈的代表作。柳熙烈在制作自己专辑的同时，也为其他歌手写歌，例如，尹钟信，金长勋，李素拉，李承焕，成诗京等。1997年，柳熙烈发表了"TOY"三辑present,其主打歌“바램”引起轰动。1999年，柳熙烈出版了书籍익숙한그집앞-삽화집，在他的fan中取得了好反响。同年，他又发表了同名的专辑。在该专辑中，柳熙烈尝试了与以往不同种类的乐器来制作音乐，充分展示了他在作曲上的天赋。同年发行的"TOY" 四辑 "A night in Seoul" 也有一首名曲“여전히 아름다운지”，由金延宇演唱。柳熙烈除了从事音乐事业之外，也是一名radio DJ。从1999年到2001年3月，他在MBCFM4U 频道主持广播节目You Hee-yeol's Music City（柳熙烈的音乐城市）。从2002年10月2号到2004年4月25日，他在MBC FM4U PINGD 频道主持All That Music一节目。从2008年到2011年11月，他在KBS 2FM 主持You Hee-yeol's Radio Heaven （柳熙烈的广播天堂）。2007年，柳熙烈发表"TOY"6辑，Thank you，雄霸07年末到08年初韩国唱片销量榜单，甚至曾在“音乐银行”上打败BigBang。同样，又有一首名曲诞生“热情的再见”。2009年4月起，柳熙烈开始主持KBS2的深夜音乐节目“柳熙烈的写生簿”。2013年9月至2014年8月，柳熙烈固定加入tvN综艺节目SNL。2014年6月25日起参与TVN综艺《花样青春》的录制，开始十天九夜的旅程。节目于8月1日至9月5日播出，连同未播出特辑共6集。2013年11月开始，柳熙烈从"Kpop star" 第三季起，接替第二季结束后下车的宝儿，以Antenna Music代表身份成为评委。2021年，参加真人秀《超级乐队2》。2022年7月18日，据放送界透露，KBS2《柳熙烈的写生簿》将于19日与柳熙烈一起进行最后的录制。某相关人士爆料称：此次退出是根据柳熙烈本人的意愿。
2014 Toy 7辑：Da Capo2008 迷你专辑：夏日 （여름날 Summer Days）柳熙烈演出2007 Toy 6辑：Thank You2002 制作专辑：行走在角落 （유희열이 초대하는 새로운 음악세계 A Walk Around the Corner）2001 Toy live专辑：Toy Live2001 Toy 5辑：Fermata1999 伴书音乐专辑：在相似的屋前 （익숙한 그 집 앞 In Front of a Familiar House）1999 Toy 4辑：A Night in Seoul1997 Toy 3辑：Present1996 Toy 2辑：Fairy Tales for Adults1994 Toy 1辑：在我心中 （내 마음속에 In My Heart）
在二零零八年，就在他们生命终结的前夕，一部引人深思的作品问世。时间回溯到二零零三年，另一部探讨情感与自然的作品《恋恋春熊》也呈现在读者面前。而更早一些，在二零零一年，还有一部名为《向春山》的作品，共同构成了这一时期对生命、季节与内心世界进行细腻描摹的文学序列。这些作品各自承载着独特的情感与思考，通过不同的叙事视角和主题表达，为读者提供了丰富的阅读体验与想象空间。
KBS 音乐秀：140131SBS KPOP-STAR SEASON3：131124~140413SBSKPOP-STAR SEASON4：141123~150419MBC无限挑战：无挑night 130907自由路歌谣祭130928 131012 131019 131026 1311022015歌谣祭之假面无挑会 150704紧急大会 150801TVNSnl Korea4, 5：130907~140830Mnet放送之敌：130817KBS 两天一夜第二季：小岛音乐会 121125 121202 121209KBS 你好：101129MBC明朗英雄：081206
在韩国音乐综艺领域，Mnet频道推出的《Mnet legend 100 artist》系列节目中，编号为130205的E02期内容尤为经典。与此同时，KBS电视台的王牌音乐访谈节目《柳熙烈的写生簿》也拥有悠久的历史，其于2009年4月24日播出的090424期便是其中极具代表性的一集。此外，韩国JTBC电视台也制作了多季高质量的音乐节目，这些内容均被收录在《Sugarman》、《Sugarman》第二季以及《sugarman》第三季等相关著作或资料汇编中，为观众和研究者提供了丰富的影像与文本参考。
在韩国广播史上，柳熙烈曾主持过多档颇具影响力的音乐节目。首先是在MBC FM4U频道播出的《柳熙烈的音乐城市》，该节目的播出时间从1999年持续至2001年3月。随后，同一频道推出了名为《All That Music》的节目，由柳熙烈主持，播出时段为2002年10月2日至2004年4月25日。此后，柳熙烈转至KBS 2FM频道，主持《柳熙烈的广播天堂》，这档节目自2008年开始，直至2011年11月6日结束。此外，柳熙烈还曾为系列作品《The Romantic》的第一季担任旁白工作，为其增添了独特的听觉魅力。这些节目不仅展现了柳熙烈在音乐与广播领域的深厚影响力，也成为了许多听众记忆中的重要组成部分。
在2012年举办的第十一届KBS演艺大赏中，他荣获了音乐部门最佳艺人的重要奖项。而在2010年的第九届KBS演艺大赏上，他凭借出色的主持能力获得了最佳广播DJ的荣誉。时间回溯至2009年，他在第六届韩国大众音乐奖中一举夺得年度音乐人的称号，同时其作品《热情的再见》也被评选为最佳流行歌曲。更早的成就则发生在1992年，他在颇具影响力的第四届柳在夏音乐大赛中斩获最高荣誉大赏。进入2014年，他的音乐事业继续高歌猛进，其作品《三个人》于11月28日登上了KBS《音乐银行》节目的一位宝座，紧接着在次日11月29日，该作品又在MBC《音乐中心》节目中再次获得一位，彰显了其广泛的人气与音乐影响力。
2021年12月21日，柳熙烈所属的经纪公司通过官方渠道正式对外发布声明，确认其已从新冠肺炎中康复。声明中明确指出，柳熙烈在确诊感染后，按照相关的医疗指导与防疫规定，完成了必要的隔离观察与治疗流程。目前，其健康状况已符合解除隔离的标准，正式的隔离措施已于当日予以解除。经纪公司同时向在此期间给予关心与支持的社会各界表达了感谢。