刘述于北京电影学院表演系本科完成学业，属于2007年入学的班级。他凭借挺拔出众的外形条件与在表演领域展现出的良好潜质，获得了强润影视公司的青睐，并最终与之正式签约，成为该公司旗下的一名演员。
在2015年，刘述参与了由赖水清执导，冯绍峰与宋茜共同领衔主演的古装玄幻剧《幻城》的拍摄工作，并在该剧中饰演了浯蜃这一角色；此后，他又出演了一部年代抗战题材的电视剧《八女投江》，在剧中扮演了性格鲜明的大个子。进入2016年，刘述继续拓展其演艺道路，拍摄了一部古装神话电影《大圣传》，在片中他化身为沙僧；随后，他加盟了由曾剑锋执导的近代传奇剧《斗香》，并担纲男主角，成功塑造了汪立伦这一重要角色。时间来到2017年8月，刘述与余男、闫妮等知名演员合作，共同出演了一部反恐题材的影片《人质列车》，他在片中饰演了坚毅果敢的海军中校林中泉。2020年7月1日，一部由黄斌与李慧珠联合执导，李沁、秦昊主演的古装言情剧《锦绣南歌》于腾讯视频上线播出，刘述在剧中饰演了方清一角。2021年，他的作品持续与观众见面：先是于9月22日，与赵露思、徐开骋合作，出演了由许珮珊执导的校园古装网剧《国子监来了个女弟子》，该剧在腾讯视频和优酷平台同步播出，他在剧中饰演了青玄君；随后在12月7日，由他领衔主演的一部商战剧情动作网剧《布局》也在腾讯视频正式播出。展望未来，根据已公布的计划，在2025年8月16日，刘述出演的一部抗战剧《我们的河山》也将如期与广大观众见面。
在备受瞩目的电视剧《八女投江》的首次发布会上，刘述首次担纲主持工作便展现出了令人印象深刻的专业素养。他与经验丰富的搭档关凌之间配合默契，无论是流程衔接还是现场互动都显得流畅而自然。两人的出色表现不仅活跃了现场气氛，更赢得了在场所有嘉宾以及强润影视公司管理层的高度认可与一致好评。