二零一六年秋季，当时还是高中二年级学生的铃鹿央士，有幸以临时演员的身份参与了电影《老师！我可以喜欢你吗？》的外景摄制工作。在影片中，他饰演的是上学途中背景人群里的一名普通高中生。正是在这次拍摄期间，他的表现引起了同剧组主要演员广濑铃的注意。广濑铃在观察了他的现场状态后，主动向自己的经纪人推荐，认为他具备潜质，并建议经纪人对这位年轻学生进行正式的星探接触与挖掘。这次偶然的机遇，成为了铃鹿央士踏入演艺行业的一个重要起点。
二零一八年四月，这位艺人因星探发掘，在前往东京攻读大学的同时正式与一家艺能事务所签约，并获赠“すず”这一艺名；同年秋季，他在竞争激烈的“第三十三届MEN'S NON-NO专属模特试镜”中脱颖而出，一举夺得冠军。二零一九年，他开启了演员生涯，通过在《蜜蜂与远雷》中的严格甄选，成功获得了天才钢琴家风间尘这一重要角色，这也是他个人首部电影作品；同年九月十二日至二十八日，他参演的NHK晨间剧《夏空》正式播出；十月四日，其出演的电影《蜜蜂与远雷》登陆院线；十一月二日至十二月二十一日，他参与的喜剧剧集《大叔的爱》与观众见面；十一月二十二日，另一部由他出演的喜剧电影《决算！忠臣藏》也于影院上映。二零二一年二月十六日，他首次担任主演的校园题材剧集《堀与宫村》开始播出；四月二十五日，其出演的另一部校园剧《龙樱2》也相继播出；七月十六日，由他领衔主演的电影《星空之外的国度》正式上映。二零二二年，其演艺活动持续活跃：八月十九日，出演的漫改真人电影《少女杀手特急便》上映；七月七日，参演的复仇题材剧集《六本木Class》率先播出；十月六日，另一部参演的电视剧《静雪》也与观众见面。进入二零二三年，其作品更是密集呈现：三月二十四日，主演的电影《死亡护理师》在日本本土上映；三月三十日，参演的剧集《好想告诉你》于流媒体平台上线；五月十一日，在作品《18/40~两个人的梦想与恋爱~》中饰演了角色黑泽祐马；五月二十三日，主演的深夜档剧集《甜蜜延期》开播；同五月，还参演了Netflix剧集《THE DAYS》；七月十一日，与他人共同出演的《18/40~两个人的梦想与恋爱~》播出；八月三十日，又参演了《由莉亚老师的红线》。二零二四年一月五日，其参演的电视剧《黑暗打工家族》播出；同年八月三十日，他首次尝试声优工作，参与配音的电影《通往夏天的隧道，再见的出口》播出；十月七日，参演的电视剧《解谎侦探少女》也如期与观众见面。展望已公布的计划，二零二五年三月七日，他担任声优的《剧场版多啦A梦：大雄的画中世界故事》将上映；四月二十五日，参演的《花花饭》也将上映；五月三十一日，其参与配音的动画电影《哆啦A梦：大雄的绘世界物语》则定于中国大陆地区上映。此外，二零二六年五月二十八日，其参演的电视剧《格斗实况》也已列入播出计划。