一九九〇年，林明祯在马来西亚槟城出生，六岁那年，她随家人一同迁居至柔佛市，并在那里度过了成长岁月。时间来到二零一四年，在姐姐的推荐与介绍下，林明祯出于好奇尝试使用了一款照片分享软件，原本只是抱着轻松一试的心态，却未料到她在平台上发布的照片与动态迅速吸引了大量网友的目光，从而在网络上积累了相当可观的人气与关注度。随着知名度在网络空间不断扩散，林明祯陆续收到来自娱乐圈不同领域人士的合作邀约与接触意向。在众多机遇之中，她最终遇见了创作型女歌手宇珩，宇珩敏锐地察觉到林明祯身上所具有的潜质与独特气质，随后牵线促成她签约至角色音乐工作室旗下，同时她也正式加盟了在业界颇具影响力的种子音乐公司，由此开启了她在演艺行业的全新旅程。
二零一五年三月，林明祯迁居至台北生活，自此正式在台湾开启了她的演艺生涯。同年六月，她成功入选FHM全球百大美女排行榜，最终以第十三名的优异成绩脱颖而出，同时荣获最佳新人奖项，获得了业界与观众的广泛关注。此后不久，她参与了在高雄梦时代举办的公益演唱会，以表演传递爱心与正能量；同时，她还受邀担任品冠《现在，你在哪里？》世界巡回演唱会台北站的特别表演嘉宾，在舞台上展现了独特的魅力。进入十月，林明祯推出了个人首张音乐EP《冒险愉快》，这标志着她正式进军流行音乐领域，开启了音乐事业的新篇章。在同一年内，她也登上了台北美丽华跨年晚会的舞台，与众多艺人一同陪伴观众迎接新年，为她的年度演艺活动画上了圆满的句号。这段充满挑战与收获的经历，也让她体会到在事业道路上不断探索的冒险与快乐。
在音乐领域，林明祯于2016年推出了个人单曲《不占有》。同年，她在影视方面也展开了积极的尝试，不仅领衔主演了都市爱情网络剧《我要让你爱上我》，还亲自为该剧献唱了主题曲《小秘密》，这部作品标志着她正式踏入影视圈，成为其首部影视剧作品。此后，她的演艺事业持续拓展，与张轩睿、安心亚、陈语安等演员合作，共同主演了现代奇幻爱情剧《狼王子》。也是在同一年，林明祯首次登上大银幕，出演了现代恐怖喜剧片《救僵清道夫》，这成为她电影生涯的起点。同年5月，她为都市剧《我和我的17岁》献唱了主题曲《my only love》，进一步展现了其在音乐上的参与。到了年底，为迎接新年，她又特别推出了贺岁单曲《快乐约定》。进入2017年，林明祯发行了第二张个人EP《#Me 祯的我》，这张EP风格多样，其中收录了充满动感的时尚电音舞曲《Change》、深情款款的R&B浪漫情歌《不是不爱》，以及带有复古甜美气息的歌曲《T.O.U》。在音乐事业稳步推进的同时，她还成功举办了个人演艺生涯中的首场售票演唱会，并于同年12月29日在香港九龙湾国际展贸中心举办了名为“林明祯2017 #Me & U派对 香港限定”的粉丝见面音乐会，与歌迷进行了近距离互动。2020年12月3日，由她主演的电影《一秒拳王》在中国香港地区正式上映。2021年12月，林明祯的知名度进一步扩大，她受邀出演了Xbox Series S的广告。到了2022年，其参演的电影《还是觉得你最好》宣布定档，于同年9月9日上映。2023年2月，林明祯的演技获得了重要认可，她凭借在作品《还是觉得你最好》中的出色表现，成功获得第41届香港电影金像奖最佳女配角奖的提名。2024年2月24日，她参演的另一部电影《还是觉得你最好2》也如期与观众见面，正式播出。
林明祯在家庭中排行第二，她有一位姐姐是同样活跃于演艺圈的林诗枝，此外家中还有两位弟弟。在正式踏入演艺行业之前，她曾与姐姐共同经营过一家小型SPA馆，并且还合作开设过一家蛋糕店。日常生活中，林明祯始终保持着高度的自律，她每天都会安排至少两个小时进行体育锻炼，这不仅是她个人长期的爱好，也已成为她生活中不可或缺的坚持。除了规律的运动之外，她还尤其热衷于学习各种风格的舞蹈，也享受通过旅行去探索不同的地域与文化，她喜爱摄影，善于用镜头捕捉和留存生活中那些转瞬即逝的美好片段。同时，林明祯对各式美食也抱有极大的热情，这份热爱也进一步激发了她钻研厨艺的兴趣，让她在烹饪中寻找到另一份满足与乐趣。
二零一六年十月十六日，林明祯在台湾受邀出任大学路跑赛的“活动大使”。当时她正忙于电视剧的紧张拍摄，但为了能够亲临路跑活动现场，她特意向剧组协调并申请了三小时的短暂假期。活动当天，她准时抵达比赛现场，以饱满的热情为所有参与路跑的大学生及跑者们鼓舞助威，展现了其作为活动大使的积极形象与亲和力。此次担任大学路跑赛活动大使的经历，不仅体现了她对健康运动事业的支持，也反映出她在繁忙工作行程中仍尽力参与公益活动的敬业态度。
林明祯的肌肤天生便呈现出一种白皙净透的质感，她更拥有令人称羡的优越体态，其丰满的32E上围与仅22英寸的纤细腰肢形成了极具反差的魔鬼曲线。与此同时，她那常常浮现于脸庞的天真无邪的甜美笑容，以及整体清纯可人的精致容貌，共同构筑起极具辨识度的个人魅力。尽管最初并非演艺圈人士，但凭借这些突出的特质，她在网络空间中迅速吸引了大量目光与讨论，并陆续被广大网友赋予了诸如“真人版娜美”、“大马郭雪芙”及“国民女神”等亲切而响亮的称号。在荧幕与网络形象之外，现实生活中的林明祯同样展现出积极健康的生活面貌。她长期保持着规律而良好的运动习惯，这使得她的体态得以维持并焕发活力。在性格层面，她既洋溢着热情活泼的朝气，待人接物时散发着阳光般的温暖，又能在需要时沉静下来，体现出一种能动能静的从容与修养。这种内外兼修、充满正能量的生活方式，进一步巩固了她优质健康的公众形象。