一九九七年九月至二零零一年七月期间，梁爽在河海大学完成了思想政治教育专业的学习。自二零零一年七月起，她开始在江苏交通台担任节目主持人，并由此开启了她的播音职业生涯。凭借多年的专业积累与突出贡献，梁爽于二零二四年十二月被任命为江苏省曲艺家协会副主席。目前，她同时担任江苏交通广播网的特聘级主持人，在媒体传播与曲艺推广领域持续发挥着重要作用。
在担任电台节目主持人期间，他巧妙地将自身深厚的曲艺专长融入节目创作，开创了“对口评书”《济公传》《千里走单骑》《猫鼠案》等新颖形式，这些作品因其独特的艺术魅力与创新性，在广电系统内的各类专业评比中屡次斩获一等奖殊荣。2006年，他在南京创立了“开心茶馆”，这不仅是其个人事业的重要里程碑，也成为当时华东地区首家以相声为主题的特色茶馆，为当地观众提供了近距离感受曲艺魅力的文化空间。2016年，其参与创作的大型相声剧《康熙微服私访》成功搬上保利大剧院的舞台，获得了业界与观众的广泛关注。两年后的2018年，他又自创、自编并亲自演出了相声剧《诗仙太白》，使这部充满个人风格的作品得以与广大观众见面。更早之前的2015年，他与江苏省京剧院携手合作，共同打造了一种全新的艺术融合形式——“相声京剧”《法门寺》，该作品于南京紫金大戏院隆重上演，实现了传统戏曲与曲艺的精彩对话。2013年，他参演的小剧场话剧《书香茶楼》凭借精湛的演出与深刻的主题，荣获了戏剧领域的金狮奖。2018年，其原创的长篇相声评书故事《山海经》在喜马拉雅音频平台上线播出，累计播放量突破5000万次，成为传统文化借助新媒体传播的现象级代表作。随后于2023年，基于该音频作品改编的同名图书《爆笑山海经》正式出版，进一步拓展了作品的影响力。此外，他的其他重要代表作还包括一系列在传统基础上大胆创新的相声作品，例如《拯救雅典娜》《电台直播室》《行走江湖》《新大相面》等，这些作品均体现了其在曲艺传承与发展道路上的持续探索与卓越成就。
其所主持的电台节目《开心方向盘》凭借其出色的内容品质与广泛的社会影响力，在业内屡获殊荣，曾多次被评选为江苏广播“十大名牌栏目”。2015年，其个人因在工作中的卓越贡献与突出表现，荣获江苏广播电视总台颁发的“十大优秀员工”称号。紧接着在2016年，其专业素养与主持才华再次获得高度认可，被授予江苏广播电视总台“十佳节目主持人”这一重要荣誉。