梁荣忠于1990年顺利从香港演艺学院毕业，在求学阶段他便积极参与各类舞台演出，积累了丰富的表演经验。1992年，他正式加入香港无线电视，并于同年年底与知名歌手李克勤携手合作，共同出演了广受欢迎的综艺节目《叻人新世纪》，凭借其出色的表现迅速赢得观众喜爱，从而崭露头角。此后，梁荣忠又与当红演员郭可盈联袂主演了电视剧《刑事侦缉档案》，在剧中他成功塑造了忠义这一深入人心的角色，该剧播出后反响热烈，使他的人气急剧上升，一度成为备受瞩目的影视明星。
梁荣忠于1990年顺利从香港演艺学院毕业，早在求学阶段，他就已经积累了丰富的舞台经验，参与了多部舞台剧的演出。1992年年底，他与歌手李克勤携手合作，共同演出了《叻人新世纪》，凭借此次演出崭露头角，获得了广泛的关注。同年8月，他进一步参与了《狮子山下：再进沈园》的演出工作。1993年，他的演艺事业扩展到电影领域，出演了作品《唐伯虎点秋香》。次年，即1994年，他继续活跃于影坛，先后参演了《九品芝麻官》和《中南海保镖》两部影片。1997年，他尝试了喜剧类型的演出，参演了作品《济公》。就在同年的9月，他又投身电视剧领域，参演了剧集《刑事侦缉档案3》。进入2000年，他在亚洲电视台的剧集《我和僵尸有个约会II》中进行了客串演出。2005年，他与老搭档李克勤再度合作，共同主持了音乐真人秀节目《残酷一叮》，这档节目凭借其优质内容后来荣获了TVB颁发的“最佳综艺资讯节目”奖项。2011年4月，他参演了短片《非常平等任务》。在电视剧《济公传奇》中，梁荣忠饰演了名为李修元的角色。2015年11月，他再次出演短片《狮子山下：两个月亮》。而在另一部电视剧《刑事侦缉档案》中，他则饰演了名为李忠义的角色。
在一九九七年举办的第七届《壹周刊》壹电视大奖评选中，演员梁荣忠凭借其出色的表现，成功入选该年度十大电视艺人行列。而在此前的一九九六年，他也同样获得了第六届《壹周刊》壹电视大奖所评选出的十大电视艺人荣誉，这连续两年的获奖记录，充分展现了他在当时电视领域的活跃度与观众认可度。
梁荣忠作为无线电视台艺人钟丽淇当时正在交往的男友，在2005年11月2日这一天，由于一段他与2004年度香港小姐亚军获得者朱慧敏在私人车厢内亲密接吻的录像片段被媒体公开而引发了广泛的公众争议。这一事件的曝光不仅迅速成为社会舆论的焦点，还直接导致了朱慧敏被其所属机构无线电视暂时停止了相关工作安排。与此同时，梁荣忠也遭到了香港多家媒体的集中报道与批评，并被冠以了涉及“偷情”行为的道德指控，从而使其个人形象与事业均受到了显著的冲击与影响。