二零零二年，梁靖晨通过参与全国演艺精英选拔大赛并荣获山东赛区第一名的优异成绩，正式开启了其演艺生涯。二零零五年，他因登上中央电视台三套的《挑战主持人》节目而逐渐被广大观众所认识与熟悉。二零零七年，梁靖晨获得了与张国强、黄渤等知名演员合作的机会，共同出演了一部悬疑题材的电视剧《幻象之旅》。次年，即在二零零八年，他在曹东导演执导的电视剧作品《渴望城市》中成功塑造了“刘成”这一角色。进入二零零九年，梁靖晨参演了由尹力执导，黄渤与刘烨联袂主演的人物传记电影《铁人》，进一步积累了表演经验。二零一三年，他先后出演了韩刚导演的亲情剧《宝贝儿回家》，以及王洛勇、成泰燊主演的抗战题材剧集《东北抗日联军》，并在后者中饰演了秦天颂一角。二零一五年，梁靖晨将演艺事业拓展至农村题材领域，参演了一部关于创业的电视剧《家有大姐》。二零一六年是其演艺事业颇为活跃的一年，他不仅在王鑫执导的爱情励志喜剧电影《星空城市》中担纲男一号，饰演了名为狗娃的角色；同年还在童小辉执导的网络电影《变态回忆录》中出演了药业公司老总郑东。同年十月，他主演了电影《德扑风云之人生筹码》。紧接着在十二月十二日，他参演的另一部电影作品《诡朋友》在江苏无锡举行了正式的开机仪式。二零一七年，梁靖晨参演了改编自作家蓝色狮同名小说的作品《锦衣之下》，饰演毛海峰；同年，他在电影《沉香》中出演男一号王克军，这部影片因其艺术质量成功入围了第四十二届蒙特利尔国际电影节的中国单元。二零一八年八月九日，由梁靖晨担当主演的系列电影《遗失的小美好》在腾讯视频平台独家播出。二零一九年十二月二十八日，他参演的一部古装爱情悬疑剧《锦衣之下》与观众见面。二零二二年四月十八日，又一部有其参演的古装言情剧《且试天下》播出，他在剧中饰演了一位掮客。二零二三年六月，他出演的一部爱情剧《凤鸣怪谈》于横店影视城正式开机拍摄。二零二五年一月一日，梁靖晨参演的电视剧《真心英雄》如期播出；同年十一月十日，其参演的另一部电视剧作品《隐锋》也与广大观众见面。