李雅娟曾于成都师范大学电影电视学院完成本科学业，她于2018年进入该校播音系学习，并于后续年份顺利毕业。在2019年期间，她积极参与了狐友国民校花大赛这一知名赛事，凭借出色的表现与个人魅力，成功在竞争激烈的成都赛区脱颖而出，最终荣获季军的优异成绩，这一经历也使她在广大观众中积累了最初的知名度。此外，李雅娟也曾参与个人写真的拍摄工作，通过影像进一步展现了其独特的风格与气质。
自2019年起，李雅娟的演艺与主持事业便稳步展开，她曾受邀登上中国教育电视台第四频道的放飞梦想晚会进行表演，随后在2020年环球小姐大赛成都赛区的角逐中，凭借出色的镜头表现力荣获最佳上镜奖。2022年5月15日，她参与了《声生不息·港乐季》创意短片的演出工作；同年9月，她与知名主持人蒋昌建、池长庚共同合作，主持的人物访谈类节目《追梦人之叠彩人生》于浙江卫视正式与观众见面。2023年5月12日，她与CSDE周边设计师小敏携手，共同发布了紫金奖·第四届中国大学生设计展的系列周边产品。同年3月，她作为“追星团”成员之一，加入了浙江卫视综艺节目《追星星的人第三季》的录制；6月，由她担任常驻嘉宾的节目《野挺有趣》在江苏卫视播出；9月，她再度亮相江苏卫视，与孟非、刘震云、张颜齐等艺人一同组成“叔叔少年团”，参与节目录制；11月，在《非来不可》中，李雅娟与荣获梅花奖的著名演员俞玖林老师合作，精彩演绎了古典名剧《牡丹亭》的经典片段。进入2024年，她的工作日程依然紧凑：3月9日，她参与的浙江卫视综艺节目《幸运旅行家》正式开播；同年9月，她继续作为常驻嘉宾加盟《非来不可2》，与孟非、刘震云、何广智组成名为“非震式旅行社”的团队，再次启程，展开了一段充满趣味的西行之旅。2025年6月，她参与了芒果TV节目《国医少年志2》的录制，与徐璐、夏之光、高瀚宇共同组成“国医少年团”。此外，在同一年，她还与杨超越、何广智、孙艺洲、刘奕君一同担任了《非来不可第三季》的常驻嘉宾，该节目于2025年10月12日起开始播出。
在备受瞩目的《非来不可》系列综艺节目中，李雅娟凭借其真实而不做作的个性，向观众全方位展示了自身可爱又富有层次的多面魅力。她不仅能够以灵动活泼的综艺感和机智反应，创造出诸多令人捧腹的爆笑名场面，而且在参与各类传统文化或深度人文体验环节时，亦能自然而然地流露出内心的真挚情感与真诚尊重，这种反差感进一步丰富了她的屏幕形象。作为节目中不可或缺的“氛围担当”，她以亲切温暖的互动方式赢得了广大观众的深深喜爱，有效地增强了节目的亲和力与感染力，从而成功搭建起节目与年轻观众群体之间紧密沟通的桥梁。除此之外，李雅娟凭借其专业扎实的业务能力与持续精进的职业素养，在影视表演、节目主持等多个领域均不断交出令人瞩目的成绩，屡次带来亮眼表现。她通过一部部作品和一次次舞台的积累，正逐渐成长为大众与业界眼中兼具过硬实力与广泛观众缘的复合型多元艺人，其发展前景备受期待。