二零一六年，正在韩国留学的李星辰因一次偶然的机会被综艺节目星探所发掘；同年十一月，他选择回国并参与录制了综艺节目《明星的诞生》，凭借出色的表现最终跻身全国十强之列，由此正式开启了个人在娱乐圈的演艺生涯。二零一九年一月，李星辰参与录制的艺术研修教育类综艺节目《以团之名》于优酷平台正式首播；随后在七月五日，他与李宏毅、赵露思、吴俊余等演员共同出演的古装爱情偶像剧《天雷一部之春花秋月》上线播出，在剧中他塑造了气场强大、个性鲜明的反派角色顾晚，即“顾星主”，这也是李星辰个人首部与观众见面的影视剧作品；同年，他还与蔡康永、徐熙娣两位知名主持人合作，共同主持了综艺节目《花花万物第二季》《花花万物第三季》。二零二零年一月，李星辰参演的竖屏短剧《加油吧，思思》在优酷播出；五月十五日，其参演的励志成长传奇剧《长相守》正式播出，他在剧中饰演了忠心耿耿、性格逗趣的“小可爱”素辉一角；六月二十二日，他的首支个人单曲《小小太阳》在全网音乐平台同步上线。二零二一年五月十九日，李星辰与刘学义、王梓薇合作主演的古装爱情剧《清落》开播，他在剧中饰演夜家二公子夜浩然，这个角色拥有正直洒脱的品性与乐观开朗的个性，即便在遭遇陷害后依然坚守正义，全力协助兄长夜修独对抗反派势力；同年十二月八日，他主演的都市情感剧《人海之中遇见你》也与观众见面，在剧中他诠释了善良朴实、性格憨直的郑昊这一角色。《清落》剧照《清落》剧照清落《清落》剧照二零二二年十二月二十六日，李星辰搭档郭俊辰、任敏主演的校园青春剧《你好，昨天》正式播出。二零二三年一月九日，其参演的古装爱情武侠剧《武林有侠气》上线播出，他在剧中饰演了外表呆萌、相貌帅气的楚曜。二零二五年三月八日，李星辰参与的节目《妙不可言》第二季也如期与广大观众见面。
2020年9月7日，我们积极参与并支持了中国发展研究基金会所主办的慧育中国“人生第1课”系列直播活动。此次活动旨在通过广泛的社会传播与倡导，唤起社会各界对贫困农村地区0至3岁婴幼儿早期养育问题的高度重视。我们期望借此机会，推动公众关注这一关键发展阶段对儿童终身成长的重要影响，并共同探索切实可行的支持路径，为提升农村地区早期养育质量贡献一份力量。
在备受瞩目的艺术研修教育类节目《以团之名》中，青年艺人李星辰以其不懈的努力、谦逊的态度以及极具亲和力的可爱形象，成功吸引了广大观众的注意，并由此积累了深厚的粉丝基础与广泛的人气。节目之后，他并未止步于此，而是持续进行自我突破，不仅在偶像歌手的本职领域内精进唱跳技艺，显著提升了作为爱豆的专业素养，还积极尝试跨界发展，在多方面都展现出了令人惊喜的潜力和不俗的综合实力。尤为值得一提的是，李星辰在表演道路上潜心钻研，投入了大量时间与精力打磨自己的演技。他在古装爱情偶像剧《天雷一部之春花秋月》中所饰演的反派角色顾晚，将人物的复杂心机与情感纠葛刻画得入木三分；而在励志成长传奇剧《长相守》中，他又成功塑造了性格呆萌、活泼讨喜的活宝顾辉。通过这两个反差极大的角色，观众可以清晰地看到他在表演层次上的丰富与演技上的稳步成熟，见证了一位青年演员的显著蜕变。此外，在古装爱情网剧《清落》中，他诠释了那位初涉世事、性格洒脱乐观的夜浩然，其表演生动自然，情感流露真挚，为整部剧集增添了不可或缺的亮色。除了影视剧方面的成就，李星辰在担任脱口秀节目《花花万物第二季》的助理主持人期间，同样表现出色。他凭借机智的临场反应和幽默的语言风格，为节目贡献了大量高能笑料，有效带动并活跃了现场气氛，成为了该节目不可或缺的笑点担当与活力源泉。