在2007年，李昕岳参加了中国内衣模特大赛并成功摘得冠军桂冠。紧接着在2008年，她又凭借出色的表现赢得了第九届CCTV模特大赛的冠军。2009年，她与沈腾、马丽合作，共同出演了开心麻花的话剧作品《索马里海盗》。进入2010年，李昕岳与胡歌、陈意涵等演员联袂出演了一部青春爱情剧《摩登新人类》，在剧中她挑战了反面角色冰冰；同年，她还参演了都市偶像剧《落跑甜心》，饰演甜心同学团中性格鲜明的杜娟一角。2012年，她的演艺事业进一步拓展，先是与沙溢、陈乔恩、惠英红合作出演了都市迷情题材的电影《幸福迷途》；随后，她又与立威廉搭档主演了一部爱情电影《爱情三贱客》；同年，她还在中意两国合拍的电影《我的罗马假日》中担纲女一号，饰演了名为“赫本”的重要角色。2013年7月17日，由李昕岳与朴韩星、辛芷蕾、章婷婷等共同出演的惊悚悬疑电影《笔仙2》正式上映，她在片中饰演了性感迷人的雨菲一角。同年，她还出演了乐视出品的网络推理剧《X-girl》，在剧中诠释了女版“福尔摩斯”林宛如这一独特角色。2014年，李昕岳主演了乐视自制的喜剧作品《整垮前男友》；并于同年4月25日，其主演的古装网剧《唐朝好男人2》在乐视视频平台播出。2015年，她与尼坤、汪东城合作出演的都市剧情剧《寻找北极光》与观众见面；4月27日，她与黄觉、张歆艺、孙菲菲合作出演的都市青春励志剧《好想好想爱上你》在天津都市频道进行了首播；到了10月30日，她参演的校园网络剧《终极教师2》在响巢看看平台首播。同年12月1日，她出演的都市爱情剧《长在面包树上的女人》在深圳卫视独家首播，她在剧中饰演了校花乐姬。2016年1月19日，李昕岳参加了网易举办的“2015女性传媒大奖”活动；同年2月，她参演了检察反腐题材的电视剧《人民的名义》，在剧中饰演了性格大大咧咧的朋克女孩张宝宝。2018年9月14日，她出演的犯罪动作电影《反贪风暴3》上映，她在片中饰演了反派角色招美欣；12月21日，她随《反贪风暴3》剧组一同出席了澳门国际电影节十周年颁奖典礼。2019年7月4日，她主演的搜狐时尚话题网剧《热搜女王》播出，在剧中她饰演了高龄美女归宓；同年9月，她与肖战、李沁、孟美岐共同出演的古装玄幻片《诛仙I》上映，李昕岳在电影中饰演了鬼王宗护法之一的“幽姬”。2020年，她与张馨比、李明峻合作，出演了由韦子蔚执导的古装甜宠情景喜剧优酷网剧《驸马大人请指教》，在剧中饰演赛马噶王妃。2021年，她与古天乐、张智霖合作，出演了由林德禄执导的犯罪、悬疑、动作电影《反贪风暴5》，在片中饰演阮初沐。同年1月，她与张桐、魏小军合作主演了由王晓明执导的当代涉案剧《枫桥派出所的故事》，在剧中饰演宏远芳。2021年11月，她与韩庚、王千源、张馨予合作主演了由林德禄执导的缉毒题材动作电影《隐秘世界》，在片中饰演阿May。同年11月19日，她与张涵予、范伟、魏晨合作出演的由杨枫执导的抗战剧情片《铁道英雄》上映，她在片中饰演了护士长雅美。2025年9月15日，她参演的电视剧《枫桥警事》正式播出。
（获奖记录参考资料）
无论是早年凭借CCTV模特大赛冠军身份崭露头角，还是后来转型成为备受瞩目的演艺界新秀，李昕岳的成长轨迹始终被幸运所眷顾，堪称命运的宠儿。她拥有令人过目不忘的精致容貌与优越的身材比例，最初以“嫩模”身份进入公众视野时，难免被外界简单地贴上“花瓶”的标签。然而，李昕岳并未止步于此，她不断寻求突破，努力拓宽自己的表演边界。在恐怖电影《笔仙2》中，她大胆挑战自我，突破了以往的尺度限制，将性感的身材毫无保留地呈现在大银幕上，这不仅为影片注入了强烈的视觉吸引力与性感元素，也成为了吸引观众的重要看点之一。此外，在作品《幸福迷途》中，李昕岳的表演同样获得了广泛认可，她凭借细腻的情感处理和富有层次的演绎，充分展现了自身在演技上的深厚潜力与瞬间爆发力。值得一提的是，在分别于深圳和上海举办的媒体观影会上亮相时，李昕岳一改影片中常见的邻家女孩形象，以多套精心搭配的造型展现了其多变的风格。她将长发慵懒地挽成发髻，身着米白色蛋糕裙时显得清新靓丽，而换上宝蓝色及踝长裙后则气质瞬间变得高雅端庄。其身上所散发的强大个人气场令在场媒体印象深刻，除了在面对各类提问时表现得坦然自若、对答如流之外，她的一举一动也透露出一种超越其实际年龄的沉稳与成熟，让人不禁对她的未来发展抱有更高期待。