二零一五年，年幼的李欣蕊被确诊患有肾病综合征，在家人陪伴与医疗团队的精心治疗下，她的病情逐渐稳定并进入了恢复阶段。三年后的二零一八年，李欣蕊全家从位于中国东北的黑龙江省鹤岗市搬迁至南方沿海的广东省广州市，开始了全新的生活。这次跨越南北的迁移不仅意味着居住环境的巨大变化，也为李欣蕊的康复历程带来了新的机遇与挑战。
在《新乌龙院之笑闹江湖》剧照拍摄完成的同一年，即2018年，李欣蕊正式参演了喜剧动作影片《新乌龙院之笑闹江湖》，由此在大银幕上展现了她的表演才华。同年8月，她受邀登上中央电视台的综艺节目《回声嘹亮》，并在节目中深情演唱了歌曲《自由飞翔》，进一步扩大了其公众影响力。随后在2020年12月18日，由李欣蕊担任主演的动作剧情类电影《紧急救援》于中国大陆地区全面公映，这部作品标志着她在影视领域的又一次重要突破。
李欣蕊是一位来自东北的女孩，她身上似乎天然带着一种表演的天赋，无论是日常的举手投足还是面对镜头时的表现，都显得格外生动而富有感染力。她的性格开朗大方，言语间总是洋溢着幽默感，尤其擅长与人“唠嗑”，能够轻松带动周围的气氛。在与人交流时，她不仅展现出超越同龄人的清晰表达与思维敏捷，更始终保持着一种积极乐观的生活态度，这种幽默与豁达的性格特质，使得她在人群中往往显得格外耀眼。