二零一八年四月三日，一部都市题材剧集《金牌投资人》正式与观众见面，她在其中扮演了女主角童年时期的苏晋一角，由此开启了她的演艺旅程；同年七月二十日，她参与的真人秀节目《幻乐之城》于湖南卫视隆重开播，进一步展现了她在荧幕之外的活泼形象；到了十二月二十五日，她与知名演员赵丽颖、冯绍峰共同合作出演的古装剧《知否知否应是绿肥红瘦》播出，她在剧中成功塑造了幼年如兰这个角色，给观众留下了深刻的印象。二零二一年六月，她参演了一部由南京艺术学院传媒学院与江苏恒峰传媒联合出品、并由传媒学院教师团队主导创作的故事短片《莫问春曦》，这部作品体现了学院派的创作风格；随后在十一月二十二日，一部革命历史题材剧集《香山叶正红》播出，她在剧中饰演了勇敢质朴的黄阿毛；紧接着在十一月二十六日，电影《捞世界》上映，她在影片中诠释了童年时期的石一枝，展现了角色早期的成长历程。二零二二年一月二十三日，她参演的电影《扫黑英雄》与观众见面，她在片中饰演了名为雯雯的角色；一月二十六日，一部融合奇幻、悬疑与爱情元素的剧集《一闪一闪亮星星》播出，她在剧中饰演了初中时代的林北星，生动呈现了角色青涩的校园时光。二零二三年十月十二日，一部古装甜宠剧《烬相思》上线播出，她在剧中饰演了高贵可爱的曦兰公主，再次以古装形象获得了观众的关注与喜爱。
在近期举行的中国传媒大学戏剧影视表演专业阶段性选拔考试中，李尉尔同学凭借其出色的专业表现，成功获得了直通该校最终三试的资格，并在此次考核中取得了优异的A级成绩。此次考试旨在全面评估考生的表演潜力与专业素养，李尉尔能够从中脱颖而出，充分展现了其在表演领域的扎实功底和艺术感悟力。与此同时，一张记录李尉尔日常生活的个人照片也得以公开，从中可以感受到他于舞台与镜头之外自然、真挚的一面。