李秋泽出生在天津市，从小就对音乐怀有浓厚的兴趣，凭借自身的热情与努力，他陆续自学掌握了钢琴、吉他、贝斯以及鼓等多种乐器。在他十一岁那年，一次与家人前往KTV的经历成为了他音乐道路上的重要契机：当时大厅里正好有一支现场乐队在演奏，李秋泽在没有经过任何预先排练的情况下，主动上前与乐队合作，并大胆演唱了那英的经典作品《雾里看花》，这也成为他人生中首次在公开场合展示自己的歌声。到了十五岁，李秋泽开始更为系统地接触音乐领域，并尝试通过在外表演唱歌来获得一些收入。次年，年仅十六岁的他便完成了个人第一首原创歌曲的创作。高中阶段，李秋泽与志同道合的同学一起组建了属于自己的乐队，在校园内外积累了不少演出经验。二零零二年，他从天津艺术学院顺利毕业，并以全国专业排名第二的优异成绩考入了北京中央民族大学的声乐系；然而，由于当时学费较为昂贵，加之家庭突然遭遇变故，他最终无奈放弃了这次深造的机会。在此之后，李秋泽毅然踏上了北漂的旅程，在北京这座充满机遇与挑战的城市里，继续追寻自己的音乐梦想。
在2007年，李秋泽参与了华研国际音乐举办的第三届网络词曲创作大赛，凭借其原创作品《忘不了》一举夺得最佳作曲奖项，展现了出色的创作才华。次年，即2008年，他正式与华纳版权签约，成为其旗下创作艺人；在同一年，他为歌手陈乃荣量身打造了歌曲《愚人节》。时间来到2010年，李秋泽再次为艺人陈伟霆创作了作品《Organic》。进入2011年，李秋泽与种子音乐成功签约，开启了新的合作阶段；这一年，他还为曲尼次仁演唱的歌曲《Dance with me》谱写了旋律；此后不久，他与音乐人林天爱携手合作，共同为汪妤凌的歌曲《GAME OVER》作曲；除此之外，他继续为汪妤凌创作了包括《勇敢》、《It's Time To Go》在内的多首歌曲。2012年8月25日，李秋泽推出了个人首张音乐专辑《橙果》，这张专辑共收录了十首歌曲，其中包含《音乐不停》、《别离开我》等作品，标志着他正式以歌手身份踏入演艺圈。2013年，他参加了浙江卫视的歌唱选秀节目《中国好声音第二季》，在激烈的终极考核三十六进十六环节中遗憾止步，最终取得了张惠妹组九强以及全国三十六强的成绩；同年11月30日，他作为特邀表演嘉宾出席了那英“那世界”全球巡回演唱会南京站，并与那英共同献唱了歌曲《贪恋》；12月27日，由他参演的爱情喜剧电影《中国好声音之为你转身》正式上映。2014年1月，李秋泽亮相天津卫视春节联欢晚会，并演唱了一首改编版本的《日不落》；2月，他参与了浙江卫视音乐励志评论类节目《我爱好声音》蔡依林专场的录制工作；5月，他受邀担任中国好声音校园推介会的评委；6月，他参加了IRENA体育之窗第二现场欢彩足球季活动，现场演绎了《音乐不停》、《都给你》等多首歌曲；8月31日，他以表演嘉宾身份现身第十三届华鼎奖颁奖盛典，并在现场演唱了歌曲《让我一次爱个够》；同年，他还参加了中央电视台音乐频道推出的音乐真人秀节目《完美星开幕》的比赛。2015年2月，李秋泽再次登上天津卫视春节联欢晚会的舞台，演唱了歌曲《让我一次爱个够》；9月24日，他发行了个人首张EP专辑《土豪金》；10月22日，他在上海成功举办了名为“土豪金”的个人首唱会。2016年1月，他参与了东方卫视明星歌唱竞技节目《中国之星》第九期的录制，与歌手谭维维合作演绎了歌曲《飞了》；随后，他继续参加天津卫视春节联欢晚会，并演唱了歌曲《天津My Home》；6月，他与萱萱一同出席了中央电视台综艺频道的端午特别节目《端午乐三天》；11月5日，他作为助阵嘉宾出席了谭维维“给你一点颜色”成都演唱会。2017年3月，李秋泽参加了四川卫视推出的音乐故事秀节目《围炉音乐会》的录制工作。
二零一五年十月二十五日，李秋泽与谭轩辕、赵大格以及童予硕共同参与了于上海举办的一场公益垂直跑活动。此次活动的挑战目标，是攀登位于上海国金中心、总计高达一千四百六十级的台阶。他们以积极行动支持公益事业，通过挑战自我体能极限的方式，为慈善项目贡献了一份力量。
李秋泽不仅拥有极为深厚的演唱功底，同时也展现出令人瞩目的创作才华。他的外貌气质常给人一种奇妙的错觉，仿佛看到方文山反戴着棒球帽登台演唱嘻哈歌曲——两人同样有着细长的眼睛、相似的脸型、标志性的小胡子以及那种略带羞涩的笑容。这位才华横溢且外形帅气的歌手，曾在《中国好声音》的竞技舞台上，凭借一首RAP版本的《跟着感觉走》给观众与评委留下了深刻印象；而在与叶玮庭共同合作演绎歌曲《最炫民族风》的过程中，他更是通过扎实的唱功与饱满的情感表达，展现出其不容小觑的音乐实力。作为一位创作型歌手，李秋泽尤其擅长对经典作品进行改编与再创作，例如在《中国之星》节目中，他对崔健的经典之作《飞了》进行了大胆改编，不仅突破了原曲固有的摇滚框架，还巧妙融入了Rap等丰富的嘻哈音乐元素，令整首歌曲焕发出强烈的时尚气息与当代感。此外，李秋泽在舞台造型上也极具个人风格，他时常以一身红衣红鞋搭配黑色破洞休闲裤亮相，整体装扮既潮范十足，又淋漓尽致地彰显出其独特的嘻哈魅力。