她于上海戏剧学院表演系完成学业，属于2007年入学的班级。早在2003年，其表演才华便已崭露头角，凭借在作品《睡美人》中的出色演绎，荣获了第七届桃李杯舞蹈大赛古典芭蕾组别的优秀表演奖，这为她日后的艺术道路奠定了重要的专业基础。
二零零九年，她凭借电视剧《湘西喋血记》正式以演员身份出道，在剧中饰演了角色小翠，由此开启了她的演艺生涯。到了二零一二年，她与朱雨辰、杨雪合作，参演了电视剧《红色黎明》，并在剧中生动演绎了花骨朵这一人物；同年，她还与迟帅、蒋梦婕等演员联袂主演了都市时尚情感剧《一克拉梦想》，进一步拓宽了表演领域。同年五月，她参演了由韩彩英、贾乃亮等主演的都市情感剧《小两口》，在剧中饰演小芹一角；此外，她在同年还出演了另一部都市时尚情感剧《一半花落一半花开》，成功塑造了剧中人物张澜的形象。二零一三年，她出演了由李晟、李曼、李承炫、高梓淇、阚清子等众多演员主演的电视剧《新京华烟云》，在剧中饰演了名为雪花的角色。二零一四年，她出演了由王文盛执导，侯勇、姚安濂、易照博等演员主演的电视连续剧《大染坊续》，在剧中扮演春香；同年，她参演的武侠抗战传奇剧《新猛龙过江》于无锡摄制完成，在剧中她一人分饰两角，既饰演了日籍谍报人员宫本惠子，又饰演了交际花茉莉，展现了其表演的可塑性。同年八月，她参与了青春励志偶像剧《奋囧》的拍摄，在剧中饰演苗侨伟的秘书，这是一个任劳任怨、认真工作的年轻女孩形象。二零一五年一月十日，她参演的由程力栋、黄勇刚、高天执导，张馨予、李佳航等主演的青春励志剧《奋囧》登陆安徽卫视及河北卫视同时播出；同年，她还出演了由赵轶超、梁吉泳、凌飞执导，谷智鑫、严屹宽、赵韩樱子、袁弘领衔主演的抗战剧《战神之血染的青春》，在剧中饰演军医柳芬。同年九月，她出演了由导演马鲁剑执导拍摄、著名演员杨烁、迟佳等主演的精彩谍战剧《惊蛰》，在剧中饰演了角色静竹。二零一六年，她拍摄了轻科幻偶像悬疑网络剧《梦境规划局》，在剧中饰演女一号“光子”，这是一名优秀的梦境规划师；同年八月，她出演了由导演周晓鹏执导，与孙怡、邓伦、刘敏涛、李昊翰等联袂主演的都市情感励志剧《因为遇见你》，在剧中饰演一位千金小姐，挑战了当代流行时尚名媛的角色类型；随后，她又携手贾乃亮、王子文等主演了现代都市偶像剧《何所冬暖何所夏凉》，在剧中饰演校花程静，并与陈晓东所饰演的朴铮之间展开了一段千回百转的爱情故事。
在李眸所出演的众多电视剧作品中，她所塑造的每一个角色都以其独特的魅力给广大观众留下了极为深刻的印象。凭借其宽广的戏路与极强的可塑性，她能够游刃有余地驾驭各种性格迥异的角色，无论是深沉内敛还是活泼外放，都能被她诠释得入木三分。加之她对表演艺术始终抱持着认真钻研、精益求精的工作态度，这使得她在每一部作品中都不断突破自我。我们有充分的理由相信，未来的李眸必将持续为观众带来更多令人难忘的经典角色。回顾李眸的演艺历程，在她已播出的所有电视剧里，她均有过令人瞩目的不俗表现。每一次的角色转换与深入刻画，都仿佛向观众打开一扇新的窗口，让大家得以认识一个与前作截然不同、充满新鲜感的李眸。尤其是在电视剧《一克拉梦想》中，李眸更是凭借其精湛细腻、富有层次感的演技，成功俘获了海量观众的喜爱，使得个人知名度与人气急剧攀升。在该剧中，她所扮演的设计师角色，也是其演艺生涯中首次尝试此类职业身份。李眸本人本就拥有时尚靓丽的外形与气质，与角色设定相得益彰，使得她在剧中的表现更加光彩照人，魅力四射。在剧集的某个经典场景中，李眸以一身简约的白色衬衫搭配精致蕾丝短裤的造型清新出镜，其妆容精致得体，摒弃了过多的浮夸与修饰，整体造型恰到好处地衬托出她清新甜美、大方伶俐的个人特质，令人过目不忘。