李曼于一九八八年在辽宁省鞍山市出生，成长于一个典型的工程师家庭，父母均长期从事工程技术工作。她自幼便展现出对艺术表演的浓厚兴趣，从六岁起就开始接受系统性的舞蹈训练。十一岁时，为了追求更专业的艺术教育，李曼离开家乡鞍山，成功考入沈阳音乐学院附属的中等舞蹈学校，进入六年制的中国舞专业进行学习，并于二零零五年顺利完成中专阶段的学业。毕业同年，年仅十七岁的她独自前往北京寻求发展机遇，凭借扎实的舞蹈功底与艺术天赋，顺利通过选拔，考入了中央戏剧学院，开始在戏剧影视表演专业进行更为深入和全面的学习。
二零零六年，经过多轮严格的筛选，当时年仅十七岁的李曼成功获得了参演张艺谋导演电影《满城尽带黄金甲》的机会，在片中饰演蒋婵一角。这部影片不仅是她个人演艺生涯的电影处女作，更让她得以与周润发、巩俐、周杰伦等一众资深且极具影响力的演员同台合作、相互切磋。电影公映之后，李曼凭借其表现被外界广泛称为“谋女郎”。以此片为基础，她相继获得了第十七届中国金鸡百花电影节最佳新人奖的提名，并在真维斯娱乐大典中荣获年度电影最佳女新人奖项。次年，即二零零七年，她再次受到张艺谋导演的邀请，参与了其执导的《看电影》的演出。到了二零零八年七月四日，李曼与明道联袂主演的民国背景爱情剧《梦幻天堂》于东方卫视正式播出，她在剧中生动诠释了气质温婉、举止大方的名门闺秀孔令仪。同年十一月，她与香港著名影星洪金宝、李铭顺、洪天照等人合作主演的古装武侠剧《少林僧兵》在中央电视台八套黄金时段播出，李曼在剧中扮演日本富家千金一本秀子；为了更贴近角色形象，她特意减重七公斤，展现了高度的职业投入。紧接着在十二月八日，由其担纲主演的电视剧《美丽的南方》也与观众见面，她在剧中塑造了性格活泼开朗、心思单纯率真的林晓霞。此外，在完成中央戏剧学院大专阶段学业后，李曼于二零零八年九月选择继续深造，进入中央戏剧学院表演系本科班进行系统学习，以进一步提升自己的表演专业素养。
二零零九年，演员李曼迎来了其演艺事业的一个活跃期。她所主演的谍战题材电视剧《江城令》于当年正式与观众见面，这部剧集的播出为她赢得了不少关注。同年，另一部由她担纲主演的都市情感励志剧《孽缘》也在昆明宣布开机，进入了紧张的拍摄阶段。进入二零一零年，李曼的戏路进一步拓宽。六月四日，她与知名演员徐峥、王宝强联袂出演的喜剧电影《人在囧途》在中国内地各大影院上映。在此片中，李曼挑战了“纯情小三”曼尼这一角色，其生动演绎给观众留下了深刻印象，这也是她首次尝试喜剧类型的影视作品，展现了其表演上的多样性。同年，在电视剧《大唐文宗》中，李曼再次突破自我，彻底改变了以往作品中常见的清纯柔弱的女性形象，成功塑造了武则天麾下英气十足的殿前大将军段竺，其飒爽的扮相和果敢的演绎令人耳目一新。 二零一一年，李曼继续在多部作品中展现其塑造不同角色的能力。在电影《鬼脸儿杜兴》里，她饰演了性格泼辣直率、内心却善良温暖的富家大小姐雷三娘，将人物的复杂层次表现得颇为到位。同年十月，她投身于战争题材剧集《黑狐》的拍摄，在剧中扮演了冷静沉着、意志坚定的女特工俞梅，这一角色凸显了她驾驭严肃正剧的功底。二零一二年一月二十日，李曼参演的古装电视剧《宫锁珠帘》在湖南卫视黄金档播出，她在剧中饰演了重要角色弘历的母亲。该剧开播当日便取得了全国收视率百分之一点八七、市场份额百分之七点一五的亮眼成绩，成功夺得全国同时段收视排行榜的首位，获得了广泛的收视反响。到了二零一三年，李曼领衔主演了古装神话剧《十二生肖传奇》，进一步巩固了其在古装剧领域的地位。此外，在这一阶段的演艺活动中，她还先后参演了《血色樱花》与《博弈》等作品，持续丰富着自己的表演履历。
二零一三年一月二十一日，由李曼与方力申、周秀娜共同合作出演的古装剧《唐朝浪漫英雄》于中央电视台八套正式播出，李曼在剧中饰演了花满楼中的花魁温恬儿一角，展现了其古装扮相的独特魅力。同年五月十日，她与张翰、江铠同联手主演的都市偶像剧《等待绽放》在深圳卫视与观众见面，进一步拓宽了其演艺道路。进入二零一四年，李曼领衔主演了一部年代情感剧《血色迷情》，她在剧中生动演绎了名为金子的女性角色，获得了不少关注。同年三月十七日，她与李晟合作主演的民国题材剧集《新京华烟云》在上海电视台影视频道播出，此次李曼实现了戏路上的重要转型，首次挑战反派角色牛素云，其精湛的演技使这个角色成为剧中亮点，被众多观众评价为“最出彩的角色”。此外，在同一年中，她还参与了由董志强导演执导的电视剧《汉阳造》的拍摄工作。二零一五年十月，李曼与高云翔合作主演的古装剧《惊天岳雷》正式开机拍摄。二零一六年六月一日，由李曼主演的年代剧《大世界》在上海电视剧频道播出；紧接着在六月五日，她主演的都市情感剧《老妈的桃花运》于成都综合频道亮相，剧中她饰演的施如一角深入人心，该剧收视表现强劲，截至六月十九日，以百分之三点五的收视率荣获成都地区同时段电视剧收视冠军。同年，李曼的演艺作品颇为丰富，她还陆续出演了《致单身男女》、《不婚》以及《铁血军魂》等多部作品。二零一七年，由她担纲女主角的电影《惊天大翻盘》播出，李曼在片中扮演了核心女性角色。二零一八年二月九日，她与张睿、刘学义等演员合作主演的古装神话剧《封神之天启》顺利完成拍摄工作。同年七月九日，李曼与杨紫、任嘉伦等共同主演的另一部古装神话剧《天乩之白蛇传说》在爱奇艺视频平台上线播出，她在剧中饰演了性格鲜明的小青，该剧播出后反响热烈，首播仅二十二小时播放量便突破一亿次，并在四天后迅速攀升至四亿次播放量，取得了显著的市场关注度。
二零一九年六月六日，李曼与侯明昊、成毅共同主演的电视剧《怒海潜沙&秦岭神树》正式与观众见面。该剧播出后反响热烈，仅上线六天其网络播放量便迅速突破五亿大关，并在播出期间多次夺得单日网络播放量榜首的佳绩。次年五月四日，由李曼与任嘉伦联袂主演的谍战题材剧集《秋蝉》登陆荧屏，李曼在剧中生动诠释了女主角何樱这一角色。剧集开播后收视表现十分亮眼，播出两日后在CSM59城收视率统计中，两家卫视平台的收视数值连续双双突破百分之一。到了二零二二年三月一日，李曼主演的电影作品《红纸鹤》于腾讯视频平台独家上线播出。随后在二零二五年十二月二十日，她参与出演的另一部电影《一起过家家》也正式播映。进入二零二六年，李曼的演艺活动依然活跃，同年二月十二日，她与俞灏明、李乃文合作主演的一部以特定时代为背景的年代剧《青山遮不住》如期播出，进一步丰富了她的作品履历。
二零一二年，由李曼担纲主演的电视剧《博弈》在北京举办了一场正式的媒体发布会。当现场记者将话题转向她的个人感情生活时，李曼坦然地向公众透露，自己正与洪金宝的儿子洪天照交往。追溯两人的缘分，最早始于二零零八年共同出演的电视剧《少林僧兵》。在拍摄其中一场水下戏份时，由于李曼并不擅长游泳，内心感到十分恐惧，洪天照见状便主动陪伴在她身旁，一直站在水中耐心地鼓励她、为她壮胆。这份细致体贴的举动让李曼深受感动，也成为了两人感情发展的重要契机。
二零零六年，李曼来到深圳，担任“2006青春之星校园风采系列活动之校园神话”的形象代言人。该活动以职场发展为核心主题，主要面向全国各高校的女大学生群体，计划携手国内外共计一百家知名企业，共同提供超过一千个切实有效的就业岗位，进而开展一系列深入校园的专项招聘。活动全程采用电视纪实的手法，真实记录并广泛传播当代大学生在求职过程中的成长经历与心路历程。次年三月三日，即二零零七年三月三日，李曼又受邀出席了由中国少年儿童文化艺术基金会与中央电视台联合主办的“一切为了孩子”爱心盛典·2007公益慈善晚会。在晚会现场，李曼深情分享了自身在艺术生涯中坚持不懈、追逐梦想的动人故事，她的讲述真挚而富有感染力，为整场晚会增添了温馨而励志的色彩，最终这场汇聚了爱心与关怀的慈善晚会取得了圆满成功。
生活中的李曼始终保持着低调的作风，在离开镜头与聚光灯之后，她更倾向于享受一种悠然自得的个人生活，既不参与娱乐圈常见的炒作，也从未沾染任何绯闻，这在纷繁复杂的行业环境中显得尤为另类。然而，正是这样的李曼，始终坚持以自己的方式践行着她对演员这一职业的理解。在诠释女特工俞梅那内敛而不张扬的个性时，李曼并没有选择外放式的表达，而是另辟蹊径，通过细微的音调变化和富有层次的眼神戏，将人物那种深藏不露的低调气质刻画得入木三分。她精准地把握了俞梅说话时的声线与语气，常常以低沉中略带浑厚的寥寥数语，便揭示出人物内在的个性特质，不仅成功诠释了角色本身的含蓄稳重，也隐隐透露出特工身份所必需的那份沉着与机警。而在作品《铁血军魂》中，李曼则细腻演绎了角色从单纯少女逐渐成长为坚强理性成熟女性的完整心路历程，她以真挚的情感投入打动观众，实现了以情动人的表演效果。此外，李曼在塑造“雪怜”这一角色时，巧妙融入了颇具萌感的表演方式，将兔子在受到委屈时那种天真无辜的神情模仿得惟妙惟肖，生动而自然地展现出一个可爱又惹人怜惜的“兔女郎”形象。她的表演如此鲜活且富有感染力，以至于能够轻易牵动观众的情绪，使人们随着她的悲伤而心生酸楚、悄然落泪，也随着她的快乐而舒展眉头、会心微笑。