李惠利于1994年6月9日在韩国京畿道广州市出生。她的童年时光主要在乡村度过，母亲当时在当地的一家工厂工作。由于母亲工作需要，年幼的李惠利常常需要记得在母亲下班的时间前去接她回家。因为工厂不允许孩童进入，她每次到达后都只能静静地守在工厂门外，透过缝隙悄悄观察里面的情况。在校期间，她一直是一名品学兼优的模范生，还曾担任学生会长职务，积极参与了校刊编辑、广播站、田径队以及足球队等多种课外活动，甚至还在学校保健室担任过小帮手。早在小学五年级时，她就在街头被星探发现，但直到升入高中一年级，她才真正下定决心未来要走上歌手的道路。进入大学后，李惠利进一步拓宽了自己的兴趣领域，系统学习了电影相关知识，并逐渐培养了成为演员的梦想；在此期间，她尝试过剧本创作、参与演员选角工作，并积累了实际的短片拍摄经验。后来，一次偶然的演员试镜机会，最终引领她加入了女子组合Girl's Day，从而正式开始了她的演艺生涯。
2010年10月，李惠利以第二期成员的身份正式加入女子流行音乐团体Girl's Day，并随即与组合共同推出了首张单曲专辑《Girl's Day Party #2》，该专辑的主打歌曲确定为《Twinkle Twinkle》。进入2011年后，在3月17日，她随组合发行了新的单曲专辑《Girl's Day Party #3》，并特别登上了知名音乐节目《Mcountdown》的舞台，以此正式向公众宣告组合的回归。同年7月6日，Girl's Day发行了其演艺生涯中的首张迷你专辑《Everyday》，进一步丰富了音乐作品体系。紧接着在9月2日，组合的第四张单曲专辑《Girl's Day Party #4》问世，其主打歌《Darling》取得了显著的成绩，在Mnet、Soribada等八个主要音乐网站的排行榜上均占据了首位。12月10日，李惠利随组合远赴日本，成功举行了她们在海外的首次单独演唱会，标志着其影响力的拓展。2012年4月，她的演艺活动扩展到影视领域，与尹晶喜、林采茂等演员共同主演了爱情剧《美味人生》，在剧中她生动诠释了张申祖的小女儿张美贤一角，这个角色以其举止谈吐超越年龄的成熟特点而令人印象深刻。在戏剧拍摄之余，音乐事业也同步推进，她随组合发行了第二张迷你专辑《Everyday II》，并借助KBS电视台的音乐节目《音乐银行》首次公开表演了专辑的主打歌《Oh! My God》，以此正式宣布回归音乐舞台。同年7月，组合还为当时热播的浪漫爱情剧《顺藤而上的你》献唱了第五波原声音乐《藤颂》。到了10月，Girl's Day推出了第五张单曲专辑《Girl's Day Party #5》，并通过参与《音乐银行》节目举行了回归特别舞台。2013年3月，组合迎来了一个重要的里程碑，发行了首张正规专辑《Expectation》，并且凭借后续推出的歌曲《Female President》，在音乐放送节目中获得了自出道以来的首个一位荣誉，成绩斐然。6月，组合又发行了该正规专辑的Repackage版本《Female President》，其同名主打歌被制作成特别版本，随专辑附赠了多达80页的豪华海报套装，充分展现了各位成员兼具性感与帅气的多样魅力。同年9月，李惠利继续随组合发行了第六张单曲专辑《Girl's Day Party #6》，持续活跃在乐坛。
二零一四年一月，其所属音乐团体推出了第三张迷你专辑《Everyday III》，其中作为主打曲目的《Something》表现尤为突出，成功在Mnet、Soribada、Bugs Music、Naver Music、Daum Music以及Monkey3等六家主流音乐网站的排行榜上占据首位。自同年六月三日起，她开始担任SBS MTV频道节目《THE SHOW》第三季的主持工作，展现了在音乐舞台之外的多样才能。紧接着在七月，组合乘势发行了第四张迷你专辑《Girl's Day Everyday#4 Summer Party》，专辑主打曲《Darling》的音乐视频在网络上获得了极高关注，累计点击播放量迅速突破三百万次。八月，她参与了MBC电视台综艺节目《真正的男人》的女兵特辑录制，通过节目展现了活泼亲切的个性。十月二十八日起，她又作为主持人之一加入了《The Show》第四季的节目制作。在影视方面，她于十二月客串出演了JTBC频道制作的迷你剧《仙岩女高侦探团》，在剧中饰演善岩女高一年二班“侦探团女演员”李艺熙一角；同月二十九日，凭借在《真正的男人》女兵特辑中的出色表现，她在二零一四年MBC演艺大赏中荣获女子新人奖项。进入二零一五年一月，她与玄彬、韩志旼、盛骏等演员共同出演了SBS电视台的浪漫爱情剧《海德、哲基尔与我》，在剧中生动诠释了充满好奇心、聪明伶俐且性格古灵精怪的可爱女大学生闵宇桢。同年七月，随组合发布了第二张正规专辑《LOVE》，专辑主打歌《Ring my bell》以轻快活泼的旋律与歌词，生动刻画了青春少女可爱动人的形象。九月，组合在日本举行了专场演唱会，进一步拓展了海外市场。十一月，她与朴宝剑、柳俊烈、高庚杓等演员联手主演了青春怀旧题材剧集《请回答1988》，在剧中饰演了一名比起学业成绩更在意自身外貌、情感丰富而细腻的高中生少女成德善；此剧播出后获得了广泛好评，李惠利凭借其饰演的成德善一角人气大幅提升，随后接连拍摄了多个商业广告，据估计由此产生的经济效益高达一百亿韩元。
二零一六年四月，李惠利与演员池晟携手合作，共同出演了SBS电视台推出的青春励志剧《戏子》。她在剧中生动塑造了郑格林这一角色，这位角色在父母离世后独自谋生，于市场中以卖鱼为业，展现出坚韧不拔的打工达人形象。次年三月，她随所属组合携迷你专辑《Girl's Day Everyday#5》正式回归乐坛，然而在此专辑活动结束后，组合便进入了停止集体活动的状态。同年十一月，她与曹政奭、金宣虎、林世美等演员联袂主演了奇幻爱情剧《我的鬼神搭档》，在剧中她化身为一名执着于挖掘独家新闻、不断努力拼搏的社会部记者宋智安。二零一八年九月，她进一步拓宽戏路，与金明民、金仁权等实力派演员合作，主演了古装动作电影《物怪》。在片中她饰演了充满活力与热血的女孩明，这也是她职业生涯中首次挑战大银幕作品，标志着其演员事业的重要迈进。 二零一九年四月，在与原所属公司的合约期满后，李惠利作出了新的职业规划，选择与Creative group ING签订合约，并以此为契机，更加专注于演员身份的持续发展。与此同时，其所属组合虽成员各自开展个人活动，但并未宣布解散。同年九月，她主演了tvN出品的办公室题材喜剧《清日电子李小姐》，在剧中细腻诠释了清日电子公司基层经理李善心的职场生活与个人成长。紧接着在十月，她与演员严泰九搭档，主演了动作片《盘索里拳击手》，在片中扮演了新加入拳击馆的职员敏智，展现了不同于以往的角色面貌。 进入二零二一年，李惠利继续活跃于电视荧屏。五月，她与张基龙共同主演了tvN奇幻爱情剧《心惊胆战的同居》，剧中她饰演了因误食狐狸珠而命运发生转折的女大学生李丹。同年十二月，她又与俞承豪合作，主演了KBS电视台的古装喜剧《花开时想月》，成功塑造了出身贫寒的两班小姐姜露瑞这一富有层次感的角色。二零二二年，她亦有作品问世，参演了电视剧《以一当百的管家》，持续积累着表演经验。 二零二四年五月二十五日，其演艺事业迎来新阶段，经纪公司SUBLIME正式对外宣布与李惠利签订专属合约。次年，即二零二五年二月十日，她与郑秀斌共同主演的电视剧《善意的竞争》如期播出，她在剧中精彩演绎了成绩排名稳居前百分之零点一的天才女高中生刘在伊，凭借此角色再次获得观众关注。同年七月十八日，她的演艺成绩获得业界肯定，荣获第四届青龙电视剧大赏的人气明星奖。随后在十二月十九日，她参与了《请回答1988》十周年特别节目的录制，该节目通过tvN频道播出。二零二六年二月二十七日，她展现了多方面的艺能感，参演的综艺节目《怪奇谜案限时破（神秘搜查团）第二季》也正式与观众见面。
李惠利在家中排行并非独女，她还有一位妹妹。2013年2月7日，李惠利顺利从首尔公演艺术高等学校毕业，随后她进入首尔建国大学，攻读电影艺术相关专业。2016年3月6日，由于长期处于高强度、高频率的工作状态，李惠利因健康问题就医，并被医院正式诊断为脑膜炎；经过一段时间的治疗与休养，她于同年3月24日在身体完全康复后，重新回归并继续开展各类演艺事业。在个人感情方面，2013年4月，李惠利公开承认了与前男子团体H.O.T成员安胜浩之间的恋情，不过这段关系因为双方工作繁忙、聚少离多等原因，最终在交往八个月后遗憾结束。2017年8月，李惠利再次对外确认了与演员柳俊烈的恋爱关系。然而到了2023年11月，根据韩国媒体的报道，两人已经分手。2025年7月1日，韩媒又传出消息，称李惠利正在与伴舞车宇泰交往，两人是因合作电影《victory》而相识相恋，交往时间已接近一年；相关知情人士还透露，他们时常在首尔进行约会，不过对于这段恋情，双方当时均未作出公开回应。另一方面，2025年10月，韩国电视台tvN对外透露，演员柳俊烈将参与《请回答1988》开播十周年的纪念特辑拍摄工作。对此，电视台的相关人士特别说明，柳俊烈仅参与了开场部分等少量内容的录制，并强调他在此次拍摄中并未与李惠利见面或重聚。此外，在2024年5月8日，据韩国媒体报道，李惠利经过慎重考虑，决定不再与所属经纪公司Creative group ING续约，从而结束了长达五年的合作关系。
注：如需观看Girl's Day团体音乐录影带（MV），请参阅Girls Day百科专页中相关的详细资料与完整视频合集。该专页系统地收录了团体自出道以来发布的所有官方MV作品，并附有相应的制作背景、发行日期及内容介绍，以便观众全面了解其音乐视觉呈现的发展历程与艺术特色。
2013年5月7日，李惠利随所属组合与韩国京畿道警方共同合作，举办了一场旨在杜绝校园暴力的公益活动，积极倡导和谐友善的校园环境。同年7月16日，她再次随组合受韩国陆军本部委任，担任“地面军庆典委任仪式”的宣传大使，为这一重要军事庆典贡献了公众影响力。2016年2月4日，李惠利以个人本名账户向社会福利机构的老人部捐赠了5000万韩元，这笔善款旨在帮助高龄长者获得更安稳的生活条件并改善其居住环境，体现了她对老年群体的深切关怀。除此之外，她还曾向联合国儿童基金会慷慨捐赠超过1亿韩元，用于支持全球儿童福利事业。2025年3月26日，希望桥全国灾害救助协会会长宋필호公开表示，李惠利为支援蔚山、庆北及庆南地区因严重山火而受灾的民众，主动捐赠了5000万韩元善款，助力当地进行灾后恢复与重建工作，展现了持续回馈社会的奉献精神。
在电视剧《请回答1988》中，李惠利所饰演的成德善这一角色，以其鲜活饱满的演绎深深打动了观众。她带领大家共同体验了剧中生活的点点滴滴，既有开怀大笑的欢乐时刻，也有悄然落泪的感伤瞬间，既有甜蜜温馨的互动，也有淡淡忧伤的思绪。她那种在美食面前尽情享受、在玩闹时全然投入的率真性情，以及那种看似没心没肺却极具感染力的灿烂笑容，早已让观众从心底里接纳并喜爱她，视其为故事中当之无愧的女主角。尽管在剧集播出初期，观众难免会将其与前作中郑恩地、高雅拉两位前辈所塑造的类似角色进行比较，但李惠利凭借自身独特的理解与诠释，为《请回答1988》中的德善注入了全新的生命力与个性色彩。剧中她常常以素颜或略显随意的妆容出现，展现角色朴实无华的一面，然而在现实的演艺生涯中，她却是广为人知的、魅力四射的性感偶像。作为女子组合中的老幺成员，她天性中的活泼开朗与爽直大方，不仅赢得了众多歌迷的青睐，也为整个团队注入了额外的活力与朝气。李惠利的外表与性格高度统一，洋溢着与生俱来的活泼自信，同时她也在不断拓展自己的事业版图，在多领域尝试中展现才华。她成功融合了可爱俏皮与性感妩媚的双重魅力，这种独特的反差感令人印象深刻。她拥有纤细修长的美腿和曲线玲珑的优越身材，搭配上清秀纯洁的面容，展现出一种丝毫不逊色于所谓“男性理想型”的出众美貌。无论是中分波波头造型所传递出的利落干练气质，还是身着垂顺感十足、带有层叠褶皱细节袖口设计的白色衬衫时所散发的纯净清透之感，她都驾驭得游刃有余，甚至展现出不输专业模特的强大气场与表现力。李惠利正是以这样多面的形象，持续吸引着公众的目光。
二零二五年三月，在韩国一场备受瞩目的颁奖典礼现场，演员李惠利因拒绝为一位曾有不当行为的艺人鼓掌，这一举动经媒体报道后迅速引发了公众的广泛关注与热烈讨论，许多观众和网友对其秉持原则的态度表示赞赏。随后在同年七月四日清晨，李惠利在与舞者车宇泰的恋情被媒体曝光后，通过粉丝交流平台“泡泡”更新了动态。她透露自己因为太过想念粉丝而彻夜难眠，并坦言在相当长的一段时间里承受了诸多网络攻击与舆论压力。她写道：“因此我本身没有关系，但‘宝宝心疼’这样的话对我来说反而更令人难过。”同时，她也向一直支持自己的粉丝表达了歉意，并承诺未来会更加努力，以更好的面貌回报大家的喜爱。时间来到二零二六年一月，据韩国媒体报道，演员韩素希在近期的一次采访中再次谈及了此前她与柳俊烈、李惠利之间所卷入的感情争议。韩素希在采访中表示：“事情已经发生，还能怎么办呢？我认为必须接受现实。我并没有感到委屈，因为当时所做的每一个决定，都是基于那个瞬间我认为最合适的选择。”她也展现出对各方不同声音的理解，说道：“每个人的想法都不可能完全一致，也不可能让所有人都喜欢我。如果一直沉浸在‘为什么会这样’的追问中，我觉得个人是无法获得成长的。”尽管如此，她依然真诚地表达了对观众认可的渴望：“说实话，我内心深处仍然希望可以获得大家的喜爱。”