李洪基的演艺生涯始于童星时期，自2002年起他便正式涉足电视剧领域，参与了儿童剧集《魔法儿童Masuri》的拍摄工作，凭借在剧中展现出的那份天真可爱与聪慧机灵，其形象给广大观众留下了极为深刻的印象。在其演艺事业早期，他还曾陆续参演过多部深受欢迎的儿童剧目，例如《勇敢的女孩》、《指甲边上有光》以及《冬日孩子》等，这些作品不仅丰富了他的表演经历，也为其日后在演艺界的持续发展奠定了扎实的基础。
二零零七年六月七日，李洪基作为乐队FT.ISLAND的主唱正式开启了演艺生涯；同年，他随组合推出了首张专辑《Cheerful Sensibility》，这张专辑中收录了包括《爱之痛》、《幸福》以及《雷》在内的共计十三首音乐作品。该专辑在发行后取得了显著的市场反响，位列二零零七年韩国专辑销量排行榜的第六名。凭借出色的出道表现，李洪基与组合以新人身份在当年一举囊括了韩国乐坛十项重要的音乐奖项，获得了业界与听众的广泛认可。二零零八年九月，李洪基参与了SBS综艺节目《因为喜欢·做个好爸爸》的录制，在节目中他尝试扮演一位小学三年级女生的父亲，通过这一角色体验并挑战了“如何成为一名好爸爸”的主题；同年五月十四日，他随组合赢得了SEED Award Asia的最高人气艺人赏；此后不久，他们又荣获了第十七届首尔音乐大奖的年度最佳新人奖，进一步巩固了其在音乐领域的地位。 二零零九年八月，李洪基客串出演了SBS周末剧《Style》的第六集；同年十月，他参演了SBS水木剧《原来是美男啊》，在剧中生动塑造了A.N.JELL乐队鼓手“Jeremy”一角，并倾情献唱了该剧的主题曲《依然》与《Promise》，其表演与歌声深受观众喜爱。在这一年里，他还随组合共同获得了大韩民国演艺艺术奖的男歌手奖项。二零一零年一月三日，组合再次于大韩民国演艺艺术奖中斩获男子歌手奖。同年三月，李洪基客串出演了MBC日日剧《越看越撒娇满分》的第一百一十一集；九月，他又在SBS水木剧《我的女友是九尾狐》的第十六集中进行了客串演出，展现了其在不同影视作品中的多样面貌。 二零一一年一月二十日，FTIsland在首尔歌谣大赏中荣获本赏，证明了其持续的音乐影响力。同年五月，李洪基主演了日本TBS电视台的春季深夜剧《肌肉女孩》，在剧中他饰演了一位为寻找母亲而前往日本的韩国明星“柳智浩”，这是他首次在日本电视剧中担任主要角色，表现备受关注。同年六月，他参与了KBS演唱节目《不朽的名曲2》的录制；八月，他出演了KBS中秋特别剧《纪子，去首尔吧》并担任主演，在剧中刻画了一位对音乐充满热忱却在选拔中屡屡受挫的歌手“金珉赫”，通过细腻的演绎传递了角色对梦想的执着与挣扎。
二零一二年一月十二日，韩国乐队FTIsland凭借其出色的音乐表现，在韩国金唱片颁奖礼上荣获Best Rock Musician最佳乐队赏，同时还摘得了Cosmopolitan Fun & Fearless Musician赏，彰显了他们在摇滚乐领域的实力与影响力。同年八月三十日，成员李洪基开始担任Mnet音乐节目《M!COUNT DOWN》的主持工作，进一步拓展了其演艺活动范围。到了十二月十四日，由于需要集中精力投入电影拍摄工作，并筹备即将到来的亚洲巡回演唱会及一系列日本行程，李洪基经过慎重考虑，最终决定从该主持职位上卸任。二零一三年四月，李洪基与日本女演员藤井美菜共同参与了MBC综艺节目《我们结婚了世界版》的录制，展现了其多样的综艺魅力。同年五月，他主演了韩国电影《炙热的告别》，在片中饰演一名因卷入暴力事件而被判处进行社会服务劳动的年轻人“忠义”，通过这一角色进行了新的演技尝试。十月，李洪基为SBS电视台的水木剧《继承者们》倾情献唱了主题曲《话说》，用歌声为剧集增添了情感色彩。 进入二零一四年，李洪基的演艺事业继续多面开花。二月，他出演了TV朝鲜电视台的周末剧《百年的新娘》，在剧中饰演集团继承人“崔姜洙”，并亲自演唱了该剧的主题曲《未说出口的话》，将演技与音乐才能相结合。八月，他挑战舞台表演，出演音乐剧《吸血鬼》，并担纲男主角“德古拉”，展示了其在现场表演方面的深厚功底。十月十八日，李洪基主演的SBS周末剧《摩登农夫》播出，他在剧中化身天才摇滚音乐人“李闵基”，角色与本人音乐背景的高度契合引发了观众共鸣。同年十二月三十一日，他还在韩国电影《偷狗的完美方法》中进行了客串演出。 二零一五年伊始，李洪基便以乐队形式举行了《2015 FTHX LIVE》欧洲巡回演唱会，将音乐带向了更广阔的舞台。三月二十三日，FTIsland发行了第五张正规专辑《I Will》，以此宣告强势回归乐坛。这张专辑特别之处在于，其中收录的全部十一首歌曲均由乐队成员亲自创作，充满了真挚的“摇滚精神”，在以K-pop为主流的韩国音乐市场中，注入了浓重而独特的摇滚色彩。一月十三日，李洪基参与录制的综艺节目《4种秀 第二季》正式播出。四月七日，乐队的团体综艺《Coming Out! FTISLAND》也迎来了首播。五月三日，乐队发行了第五张日本专辑《5.....GO》，持续活跃于日本市场。七月，《2015 FTISLAND LIVE [WE WILL]》巡回演唱会拉开帷幕。九月十六日，他们的第十五张日文单曲《PUPPY》问世。九月二十八日，乐队第二次日本秋季巡回演唱会如期启动。 同年十一月十八日，李洪基迎来了个人事业的重要里程碑，正式以Solo歌手身份出道，发行了首张个人迷你专辑《FM302》。专辑名《FM302》颇具巧思，由代表收音机调频方式的“FM”与其生日三月二日组合而成，寓意着每个不同的频段都拥有自身独特的音乐特色，象征了他个人音乐风格的多样性与独立性。专辑的主打歌《后知后觉》是一首深情款款的抒情歌曲，充分彰显了李洪基哀切动人的音色与极具感染力的嗓音，歌曲细腻地刻画了一位男子在分手后依然无法忘却恋人、深陷悲伤情绪的内心世界。紧接着在十二月九日，他在日本发行了首张个人正规专辑《AM302》，专辑中收录了包括日语主打歌《モノローグ》以及韩文歌曲《Miss X-Mas》在内的八首歌曲，曲风丰富多样，全面展示了他作为Solo歌手的音乐可能性。
二零一六年四月六日，日本乐坛迎来了第六张正规专辑《N.W.U》的正式发行。这张专辑在音乐创作上具有特殊意义，其中收录的所有曲目均由组合成员亲自参与作曲环节，展现了他们在音乐创作方面的主动性与才华。专辑的名称也别具深意，它蕴含着逐步揭开成员们内心真实想法与个人愿望的象征含义。同年七月十八日，他们再度推出了第六张正规专辑《Where’s the truth?》，此次新专辑被命名为《Where’s the truth?》，其主题深刻表达了成员们面对外界存在的偏见与误解时，所秉持的坚定态度以及决心探寻自我真相的勇气。随后在八月十七日，他们又发行了一首日语单曲《JUST DO IT》，进一步拓展了在日本市场的音乐活动。二零一七年五月，他们参与了真人秀节目《我们的人生学校》的录制与播出；到了七月，成员受邀担任了MBC电视台综艺节目《Radio Star》的特别MC，展现了在综艺主持方面的潜力；七月三十日，他们又参与了综艺节目《鬼怪夜市》的拍摄工作；同年十二月，成员涉足影视领域，出演了电视剧《花游记》，并在剧中生动塑造了“猪八戒”这一角色。二零一八年六月，他们在Ment电视台的《PRODUCE48》节目中担任了歌唱导师，凭借专业的音乐素养指导参赛者。二零一九年，成员于江原道杨口郡陆军第二十一师团新兵教育队入伍，开始以现役军人的身份履行国防义务；在同一年，他并未中断演艺活动，参演了电视剧《讨厌你！朱丽叶》《请融化我》，同时还积极参与了综艺节目《合唱》《insider超级同盟》的录制。二零二一年三月，成员通过个人社交平台分享了自拍照，正式宣告退伍并结束兵役生涯；此后他迅速回归公众视野，接连参加了包括《The Playlist》《朝鲜Popstar》在内的多个综艺节目。二零二二年，他的综艺活动持续进行，参与了《伊甸园》系列综艺的拍摄。二零二三年，他以嘉宾身份加入了《Produce101日本版第三季推女团》这档真人秀节目。直至二零二四年九月二十八日，他所参与的节目《SCOOL》正式播出，延续了其活跃的演艺轨迹。
二零一五年四月十日，有媒体报道指出李洪基与日本写真偶像筱崎爱已交往六个月，恋情随即引发公众关注。面对外界猜测，李洪基所属的经纪公司迅速作出澄清，明确表示“双方仅为亲密好友，并非恋爱关系”，以此平息舆论风波。时光流转至二零一九年九月三十日，李洪基依照韩国兵役制度，通过江原道杨口郡陆军第二十一师团新兵教育队正式入伍。在顺利完成为期五周的基础军事训练后，他以现役军人的身份开始了军队生活。二零二一年三月一日，李洪基在个人社交平台上分享了一张身穿军装的自拍照片，借此向粉丝宣告自己的回归，标志着其兵役任务圆满结束，正式退伍。此后在二零二五年六月十五日，李洪基参与节目《我家的熊孩子》录制时，首次对外透露自己长期受健康状况困扰，坦言罹患化脓性汗腺炎已持续近二十年之久。
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身为AB型血与双鱼座的双重结合，李洪基仿佛自始便被赋予了某种不寻常的特质，其性格中交织着复杂甚至可称为多重的面向。语出惊人对他而言几乎成为一种常态，而围绕他的种种议论与传闻也似乎从未停歇。人们称赞他的勇敢，却又能时常窥见他内心深处那份令人动容的柔软。正如有人所言：“虽不知他在那段早早成熟起来的岁月里究竟经历了多少，但值得庆幸的是，这个漂亮的少年始终以帅气的姿态展现着自己——无论是那个在舞台上点燃全场、拥有天赐般美妙嗓音的歌手李洪基，还是那个天赋与努力皆臻满分的演员李洪基，抑或是那个时而思维跳脱、时而安静乖巧、时而综艺感爆棚的嘉宾或主持人李洪基。”他那不拘小节、坦然率真的个性，使他在韩国演艺圈内赢得了“最火热人脉”的称誉；他并不畏惧与他人相较，却也更希望人们不要轻易将他与旁人比较，只因他始终是这世上独一无二的存在。李洪基之所以常常说出那些被视为“疯言疯语”的直白话语，源于他自觉不擅掩饰，说谎时容易显露痕迹，故而宁愿选择坦诚相告；他之所以能唱出那些既温暖人心又叩击灵魂的歌曲，是因为他深深热爱歌唱事业，并将其视作人生中不可或缺的一部分来悉心经营；他之所以拥有如此广泛的友谊，在于他总是以真诚之心去维系每一段情谊；而他之所以备受粉丝爱戴，也正是因为他始终以同样的珍重与呵护，回报着那些支持他、如家人般的追随者。