李海珊在高等教育阶段选择攻读表演专业，其最初的职业规划是直接进入演艺行业，成为一名专业的演员。事实上，在她确立这一目标之前，还曾先后怀揣过担任警务人员以及心理医师的理想。关于参与相关节目，她起初并未抱有主动尝试的念头，后来由于一位交往密切、感情深厚的好友决定报名参加，她才随之携带自己独立创作的表演作品一同前往。正是这次看似偶然的同行，促使她踏上了这条道路，并一路坚持至今。
在个人演艺事业的开端，2019年4月5日，一部由潘宥诚、林昕宜、杰士鸣、焦娜等新生代演员共同主演的青春校园励志剧《你好，对方辩友》于芒果TV正式上线播出，她在其中客串出演了全智娴这一角色，这次宝贵的经历标志着她正式踏入了演艺圈，开启了她的职业演员生涯。同年6月22日，她参与了腾讯视频推出的音乐榜样类节目《明日之子水晶时代》的录制，该节目随后如期播出，在后续的激烈赛程中，她凭借出色的表现成功晋级，跻身全国25强的行列；紧接着在9月2日，她又亮相于一场表演秀节目《真正的歌手》，并与歌手海疼携手合作，精彩演绎了歌曲《爱的华尔兹》，获得了不少关注；短短几天后的9月5日，她推出了个人首支原创单曲《告别的一分二十九秒》，初步展现了她在音乐创作方面的才华与潜力。 进入2020年，她的演艺活动更为活跃。3月4日，一部由何花、罗一航、文苡帆、崔航等人联袂主演的古装爱情剧《手可摘星辰》在芒果TV播出，她在剧中塑造了一位英姿飒爽、巾帼不让须眉的女将军范如香，这一角色令观众印象深刻。随后在8月27日，她与陈瑞丰、侯浩然、陆定昊、宋昭艺、左卓等演员合作主演的奇幻爱情剧《亲亲客栈不能亲》于河北滦州古城举行了正式的开机仪式，她在剧中饰演了因肩负特殊任务而到来的角色穆木木。同年10月20日，她发行了个人首张创作EP专辑《Rose Vinyl》，这张专辑精心收录了同名主打歌《Rose Vinyl》（玫瑰唱机）以及另一首单曲《杀死毕加索》共两首作品，进一步丰富了她的音乐履历；在此之后不久，她凭借其在作品《Rose Vinyl》中的综合表现，在瑞星盛典上荣获了“年度最具潜力艺人”奖项，这是对她初期事业发展的一个重要肯定。 时间来到2023年，她的作品持续与观众见面。8月17日，一部聚焦都市女性成长的飒爽剧《她的城》播出，她在其中有份出演；同年12月29日，又一部她参与演出的古装爱情剧《陌上人如玉》也如期播映。展望已公布的未来计划，2025年5月28日，她参演的一部短剧《舟楫千里号歌来》也将与广大观众见面，预示着其演艺道路的持续延伸。
由于李海珊在年幼时肤色较深，加之其姓名中恰好包含一个“珊”字，周围的亲友与同伴便巧妙地将这两点特征结合起来，为她起了一个生动而略带戏谑意味的绰号——“黑山老妖”。这个称呼既形象地呼应了她儿时的外貌特点，又因其名字中的谐音而显得格外贴切，久而久之便在熟悉的人群中流传开来。
自《明日之子》开始其艺术旅程以来，李海珊始终以其极具个人风格的创作、别具一格的演唱方式以及引人入胜的表演才华，持续收获来自观众与业界的大量赞誉与深切喜爱。她身上洋溢着活泼可爱的气息，是一位融合了文艺气质与浪漫情怀、思维跳脱又充满奇思妙想的女性。与此同时，她面容姣好，眉眼间流转着聪慧灵动的神采，更拥有一种沁人心脾、宛如天籁的动人歌喉，其声音仿佛深海中的精灵吟唱，让人对她的艺术前景充满无限期待。在此次盛大的颁奖典礼红毯环节，她以一袭优雅的黑色露背礼服裙惊艳登场，修长的双腿与优美的背部线条展露无遗，完美诠释了甜美与酷感并存的独特气质。而在随后的表演时刻，她换上了一身点缀着樱桃图案的白色连衣裙，伴随着歌曲轻快活泼的旋律，其整体形象与舞台演绎，恰似一位漫步于法国田园、与丛丛玫瑰共舞的清新少女，为现场及荧幕前的观众生动呈现了一幅宛若二十世纪经典影片中那般唯美而动人的浪漫爱情画卷。