李菃的艺术生涯始于2007年5月，当时他参与了湖南卫视一档知名的选秀娱乐节目《快乐男声》，由此正式步入公众视野。次年，他展现了创作才华，完成了个人首支流行歌曲《转身以前》的创作。2009年6月，他推出了个人单曲《谎言》，随后在2010年与2011年，又分别发行了个人单曲《到底算是谁的错》和《还爱着你》，逐步积累音乐作品。2012年，他继续发行了个人单曲《我最爱的人却伤我最深》。至2013年8月，李菃成立了属于自己的李菃音乐工作室，并发行了个人音乐专辑《爱的权利》，这张专辑共收录了十首歌曲，其中同名主打歌备受关注；同年11月19日，他发行了歌曲《一个人的天黑》；12月21日，他参加了中国塘厦原创音乐创作大赛，其作品《该遗忘的人》荣获银奖，体现了其创作实力。2014年，李菃发行了个人单曲《何乐不为》，凭借这首歌曲，他获得了广州新音乐十大金曲排行榜最佳新人奖的提名。2015年，他的活动范围扩展到影视领域，参演了爱情喜剧电影《女神时代》；同年10月，他推出了个人原创单曲《古城缘》，11月又推出了中国风单曲《残碧玉》，12月则发行了个人单曲《原点》，展现了多元的音乐风格。 进入2016年，李菃在1月发行了个人单曲《曾经的爱》，并于1月7日发行了歌曲《这首歌会不会红》；7月，他与储兰兰合作，发行了两首由中国风歌曲《油纸伞》和《好姻缘》，这两首歌均由李菃亲自创作完成。2017年1月，李菃作为特邀嘉宾参加了茂名浪漫海岸跨年音乐节，并演唱了歌曲《黑色冬季》；4月21日，他发行了由郑建浩作词作曲的单曲《彼此原谅》；5月13日，发行了个人单曲《黑色冬季》；同月17日，发行了个人音乐专辑《菓式中国风》，这张专辑收录了包括歌曲《古城缘》和《好姻缘》在内的五首中国风作品；6月3日，他在广州中山纪念堂成功举办了“雨菓 吸引”个人演唱会；8月25日，在中国海尚华语音乐榜颁奖典礼上，他凭借歌曲《曾经的爱》一举夺得十大华语金曲奖和最受欢迎男歌手奖两项荣誉；9月5日，发行了个人单曲《习惯了等待》；12月12日，又发行了个人单曲《热舞派对》。2018年，他于9月6日发行了温暖情歌《最美的意外》，并于11月29日发行了个人单曲《弄丢》。 2019年1月14日，李菃与张晶合作发行了贺岁歌曲《除夕》；1月26日，他确认主演动作电影《危急时刻》并出席了该片的新闻发布会。2020年3月18日，在疫情期间，他与陈永誉共同发行了抗疫主题歌曲《爱的国土》。2021年，李菃保持了较高的创作发行频率，于1月28日发行了单曲《长安一醉》；3月3日发行了单曲《我一直以为你会陪我到老》；同月28日发行了单曲《薰衣草和你》；30日发行了单曲《等春风》；4月26日发行了单曲《你的爱情我曾拥有过》；7月26日发行了单曲《下辈子第一个遇见你》；8月4日发行了单曲《真是够了》；17日发行了单曲《忘不了的爱》；9月3日发行了单曲《下辈子第一个遇见你》的DJ默涵版。2022年，他的音乐作品持续推出，1月22日发行了歌曲《旧时红尘》；5月13日发行了歌曲《三生浮白》；6月18日发行了歌曲《宁愿相信你是爱我的》；26日发行了歌曲《你就是我要的》；7月4日发行了歌曲《那么简单》；10日发行了歌曲《灯火阑珊》；16日与储兰兰再次合作，发行了合唱歌曲《新四季歌》；25日发行了歌曲《凉州词》；8月3日发行了歌曲《桃花仙》；13日发行了歌曲《雨巷》；24日发行了歌曲《DS Dancer》；9月16日发行了歌曲《反目对手》；10月18日发行了歌曲《多余猜想》。到了2023年，李菃于7月8日发行了歌曲《痴情的人总为无情心碎》，延续其活跃的音乐创作轨迹。
二零一六年七月，青年演员李菓积极参与了一场以网络直播形式开展的慈善义演活动。此次活动旨在汇聚社会爱心力量，为当时遭受严重洪涝灾害的湖北、贵州、安徽等多个省份与地区提供实质性的援助，所筹集的善款及物资将专项用于支持紧急救援行动与灾后的恢复重建工作，切实帮助受灾群众渡过难关、重建家园。
李菓自幼便展现出过人的音乐天赋，其领悟能力尤为突出。他气质温和而明朗，待人接物总是谦逊有礼。在演唱方面，李菓的唱腔柔和婉转，嗓音自带一种动人的磁性，并且始终坚持贴近大众的基层路线。与此同时，他身上毫无矫揉造作或刻意标榜高雅的姿态，显得格外真诚自然。在歌曲《转身以前》的MV演绎中，李菓对表演分寸的把握十分精准，使得作品充满了强烈的艺术感染力。他所创作的歌词质朴平实、贴近生活，每一句都易于引起普通听众的共鸣，犹如高度凝练的日常话语，亲切而动人。在声线控制上，李菓收放自如，能够游刃有余地驾驭多种不同风格的曲目。除了擅长以细腻处理诠释情歌，将歌曲中的情感表达得恰到好处之外，他对节奏明快的舞曲也同样掌控得力，演唱时气息稳定，展现出全面而扎实的音乐功底。