1984年1月3日，李莞出生于韩国蔚山市，其本名为“金亨洙”。他的家庭中除了父母之外，还有两位姐姐，其中二姐正是韩国知名女演员金泰熙。2003年，李莞进入大学就读，其艺术照被姐姐金泰熙珍藏在钱包中随身携带。一次偶然的机会，《天国的阶梯》的导演李长洙看到了这张照片，并因此联系到他，邀请他前往电视剧剧组试镜。李长洙导演以五千万韩元的片酬，邀请他出演剧中角色申贤俊的少年时期。在导演的积极鼓励以及与家人进行充分沟通和商议之后，李莞最终下定决心正式踏入演艺界。为了开启演艺生涯，他借鉴了自己一直以来非常崇拜的海外演员“伊万·麦克格雷格”名字中的第一部分，将其作为自己的艺名。此后，李莞与姐姐金泰熙一同被誉为韩国娱乐圈中备受瞩目的最佳明星姐弟组合。
二零零三年，李莞凭借出演SBS电视台剧集《天国的阶梯》首次登上电视荧屏，在剧中饰演了申贤俊角色的少年时期。这部作品在当时获得了极高的收视反响，其最高收视率一度达到百分之四十二点四（依据大韩民国全国AGB收视率统计），成功摘得当年韩国电视剧的年度收视桂冠。次年，即二零零四年，他与金晶和、延政勋等演员共同参与了电视剧《白雪公主》的拍摄，通过塑造剧中性格开朗的“韩贤宇”这一角色，李莞在KBS演技大赏中荣获新人奖项，这也是他演艺道路上所收获的第一个重要影视类荣誉。到了二零零五年，李莞又出演了一部青春偶像题材剧集《去海边吧》，并与来自神话组合的成员JUNJIN同场演绎，该剧后来被中国湖南卫视引进并播出，进一步扩大了其在海外市场的影响力。二零零六年二月，李莞迎来了他的电影处女作《自杀人生》，这部影片改编自巴西著名作家保罗·科埃略的同名小说。同年，他还参与了“天国系列”电视剧的收官之作《天国的树》的拍摄，与朴信惠、内田朝阳、浅见丽奈等演员合作，在剧中饰演了一位性格孤僻且自我封闭的少年“允书”。为了更贴合角色并配合剧集的拍摄工作，李莞从开机起便长期驻留日本，更在监制的严格要求下，于一个月内成功减重十一磅，展现出其专注投入的职业态度。
在经历了长达一年多的演艺事业休整期后，李莞于2007年正式复出，参演了由知名导演表民洙执导的电视剧《仁顺很美丽》。他在剧中生动诠释了角色“张根秀”，这是一个在青春岁月中充满迷茫、历经成长挫折并一度对生活丧失希望的年轻人。次年，李莞的演艺事业进一步拓展，他与演员宋昌义共同主演了由导演裴亨俊执导的战争题材电影《少年不哭》。这部电影的创作灵感来源于日本小说《伤痕》，李莞在片中扮演了名为“宗斗”的角色，这个人物在失去双亲后变得只信赖自身的力量与深厚的兄弟情谊。就在同年的8月18日，李莞还与中国模特林菀合作，共同出演了一部爱情主题的电影《首尔恋歌》。进入2009年，李莞与池城、成宥利等多位演员联手，参与了电视剧《吞噬太阳》的拍摄。他在剧中饰演了出身富裕家庭的少爷“张泰赫”，为塑造这一角色投入了诸多心力。值得一提的是，该剧的拍摄足迹颇为广泛，不仅远赴南非共和国的约翰内斯堡进行取景，还专程前往美国的娱乐之都拉斯维加斯完成了部分重要场景的拍摄工作。
二零一三年，李莞通过出演一部名为《因为尚未分手》的SNS网络电视剧，正式回归电视荧幕。这部作品以风景秀丽的济州岛为主要故事背景，采用了一种将五位男女之间浪漫情感线与优美原声音乐（OST）紧密结合的独特形式，呈现出一部温馨美好的音乐剧。此后，他在作品《因为尚未分手》里扮演了名为金仁哲的角色，紧接着又在《因为尚未分手》以及《因为尚未分手》中同样饰演了名为金仁哲的人物（居中排列）。时隔五年，李莞于二零一五年重返电影领域，参演了影片《延坪海战》，他在片中化身为三百五十七号高速舰的副舰长李熙菀，展现了其沉稳的演技。该电影在上映后的第二十三天，即同年七月十六日，累计观影人数成功突破五百万人次大关，由此成为当年韩国本土上映电影中第一部达成此票房佳绩的作品。在相关作品《延坪海战》中，他也饰演了李熙莞这一角色。二零一七年六月十八日，李莞启程前往印度尼西亚，参与S电视台综艺节目《丛林的法则》的外景拍摄工作。至二零一九年六月七日，由他参与录制的真人秀节目《Mileage Soccer 》于韩国首次播出。在二零二一年至二零二二年期间，由李莞担任主演的两部电影《电影街》和《血浓于水》相继在韩国影院上映。最终，在二零二三年八月十日，其参演的另一部电视剧《国民死刑投票》也正式与观众见面。
在韩国娱乐圈中，李莞与他的二姐金泰熙一直被大众誉为“最佳明星姐弟”，这一称号不仅源于他们各自在演艺事业上取得的显著成就，也来自于两人之间深厚的姐弟情谊。他们曾有幸共同参与电视剧《天国的阶梯》的拍摄，在这部作品中携手合作，为观众呈现了精彩的表演，这段经历进一步巩固了他们在公众心中亲密无间的家庭形象，也成为韩国演艺界一段广为流传的佳话。
二零一零年七月十二日，演员李莞于韩国京畿道论山训练所正式办理入伍手续，由此开启了他为期两年的义务兵役生涯。在入伍初期，他与其他新兵一同接受了基础的军事训练，逐步适应军队的纪律与生活。同年九月十四日，经过严格的考核与选拔，李莞与其他数位韩国男艺人成功获选为国防宣传士兵，随后转入国防宣传队继续履行剩余的兵役职责。在国防宣传队服役期间，他参与了多项军队宣传活动，利用自身影响力为国防事业贡献力量。直至二零一二年四月二十三日，李莞在首尔龙山区国防部顺利完成全部服役任务，以光荣退役的方式结束了他的军旅生涯，重新回归公众视野。
二零一八年十一月二十七日，李莞所属的经纪公司正式对外确认，演员李莞与职业高尔夫选手李宝美正在交往中，时年三十四岁的李莞已将对方视为共度人生的理想伴侣。据了解，两人最初因共同参与高尔夫运动而相识，在持续的接触与相处中逐渐培养出感情，最终从志趣相投的朋友发展为恋人关系。时隔约一年后，即二零一九年十二月二十八日，李莞与李宝美在韩国首尔江南区一处私密场所举办了仅邀请亲友出席的非公开婚礼，正式结为夫妻。
二零零五年九月一日，金泰熙与她的弟弟李莞以“瑞士亲善文化大使”的身份共同前往瑞士进行友好访问。两年后，即二零零七年七月十二日，第十一届富川国际科幻电影节在韩国富川市正式开幕，担任宣传大使的李莞与宋昌义，连同张美熙、金敏善、郑京浩、安圣基等多位知名人士一同出席了此次电影节的相关社会活动。到了二零零八年十一月二十七日，金泰熙再次与弟弟李莞携手，共同为救世军慈善募捐箱进行捐款募集工作。此外，作为Paris Baguette的名誉宣传大使，金泰熙还亲自参与了在首尔忠路清溪钢琴路常设舞台中举办的《Paris Baguette 2008救世军1号捐款募集仪式》，她出席该活动的目的是为了向生活困苦的人们伸出援手，贡献自己的一份力量。这些持续参与的慈善活动，体现了她对社会公益事业的长期关注与真诚奉献。
李莞的演艺事业发展始终未曾被其姐姐的光环所掩盖，他反而以一种更为从容和本真的姿态，将自身对表演的深刻理解与细腻刻画自然流露，从而稳步成长为备受认可的演技派青年男演员。正是凭借这种持续不懈的努力与钻研，他的活跃舞台从电视荧屏扩展至电影银幕，从国内市场走向海外领域，也因此得以更频繁地进入广大观众的视野之中。在新剧《吞阳》的拍摄过程中，李莞全心投入，从与延伊恩的情感戏码到高强度的动作场面，无论是引发热议的吻戏，还是为呈现逼真效果而致使满身伤痕的打斗戏份，其敬业表现与戏剧张力都无一例外地成为了媒体与公众关注的焦点。此外，在韩剧《天国的树》里，李莞更是凭借其精湛纯熟的演技功底，以及那双独特而极具个人魅力的深邃眼神，成功塑造了令人难忘的角色形象，深深打动了无数观众的心。