二零一三年，李彩演与她的妹妹李彩领（现为韩国女子组合ITZY成员）共同参与了SBS电视台的节目《Kpop star3》。在节目中，姐妹二人凭借出色的默契与表现力被观众们亲切地称为“完全彩”。尽管她们最终未能成功晋级总决赛，但这段经历为李彩演开启了新的道路。此后，她顺利签约JYP娱乐公司，成为旗下练习生，并与全昭弥、李大辉等同期练习生一同接受了系统而严格的训练。在正式出道之前，李彩演与妹妹李彩领于二零一五年再度携手，参加了由JYP娱乐与Mnet频道联合打造的新女子组合成员选拔节目《SIXTEEN》。遗憾的是，经过多轮激烈竞争，李彩演并未被选入最终的出道队伍。面对这一结果，她并未放弃梦想，而是在二零一七年三月选择离开JYP，转而加入WM娱乐公司，以全新的心态重新投入了练习生的生活，继续为站上舞台的梦想积蓄力量。
2018年6月，她参加了韩国Mnet电视台举办的音乐选秀节目《PRODUCE 48》，经过多轮激烈角逐，最终在节目总决赛中以第12名的成绩脱颖而出，成功入选并成为韩日女子限定组合IZ*ONE的一员。同年10月25日，她随组合推出了首部团体专属综艺节目《IZ*ONE CHU》，向粉丝展示了成员们舞台下的真实面貌；四天后的29日，组合正式发行了首张迷你专辑《COLOR*IZ》，并在首尔松坡区奥林匹克公园的奥林匹克大厅举行了盛大的出道Showcase，标志着其演艺生涯的正式启航。11月1日，组合在2018Mnet亚洲音乐大奖上荣获最佳女子新人奖，获得了业界的首次肯定；紧接着在11月8日，凭借歌曲《La Vie en Rose》在音乐节目《M! Countdown》中赢得了出道后的首个一位，取得了重要的里程碑。进入IZ*ONE活动时期后，2019年1月，组合在日本举行了出道Showcase，开启了海外发展。2月6日，随组合发行了首张日文单曲《想让你说喜欢我》，正式在日本市场出道。3月，组合推出了另一档团体综艺节目《IZ*ONE CHU第二季》，进一步巩固了与粉丝的联结。4月1日，第二张迷你专辑《HEART*IZ》问世，其主打歌《Violeta》的创作灵感部分来源于经典童话故事《快乐王子》，旋律与概念备受好评。6月8日至9日，组合在韩国首尔蚕室室内体育馆成功举办了首场单独演唱会，展现了强大的现场号召力；同月21日，第三张迷你专辑《Buenos Aires》也迅速发行。7月，组合在中国香港举办了名为“Eyes on Me”的演唱会，获得了热烈反响。9月25日，第三张日文单曲专辑《Vampire》发行，该专辑分为三个不同版本，并以超过17万张的首日销量成绩，成功登顶日本公信榜单曲销量榜冠军。2021年3月14日，IZ*ONE团体通过线上演唱会的形式，正式宣布解散，结束了两年半的限定活动。此后她以个人身份继续演艺事业，于2022年10月12日发行了首张个人迷你专辑《HUSH RUSH》，标志着其正式SOLO出道。在SOLO发展时期，2023年4月12日，她推出了第二张迷你专辑《Over The Moon》，其主打歌《KNOCK》在当月27日首次进入韩国Melon音乐榜单Top100，取得了不错的音源成绩；同年9月6日，首张单曲专辑《The Move : Street》发行，该专辑共收录了包括主打歌曲《LET'S DANCE》在内的三首风格各异的歌曲，展示了其音乐上的多样性。2025年12月12日，李彩演与综合娱乐公司DOD签订了专属合约，成为该公司旗下艺人，开启了事业新篇章；同月30日，她在2025MBC演艺大赏上荣获Rookie Up奖，获得了演技与艺能领域的认可。
李彩演的妹妹是韩国女子组合ITZY的成员李彩领。
二零一九年八月，韩国艺人李彩演受邀担任了名誉殿堂捐赠天使这一荣誉性职务，她以实际行动践行公益承诺，向专注于青少年成长与发展的“孩子们和未来财团”捐赠了五十万韩元，以此表达对儿童福祉及未来社会建设的深切关怀与支持。
李彩演在团队中始终是备受导师与成员们推崇的核心舞蹈担当，她的舞蹈动作既利落干脆又极具视觉上的洁净感，在展现出惊人爆发力的同时，亦不失女性特有的柔美与含蓄的性感魅力，因而被广大粉丝亲切地唤作“羽毛彩演”。在公开的舞蹈表演视频里，她凭借其独一无二、如羽毛般轻盈而富有表现力的肢体语言，精准地契合音乐的每一个节拍，那种悠然自若的体态与流畅自如的舞步令观看的粉丝们由衷赞叹，也向众人展露了她私下亲切柔和的一面。在官方发布的照片中，她时常轻撅双唇、目光专注地凝视镜头，毫无瑕疵的白皙肌肤与挺拔优雅的鼻梁更凸显其出众的容貌，尤其是那种融合了清纯气质与可爱外形的独特样貌，总能在瞬间吸引所有粉丝的视线，令人过目难忘。彩演