一九七一年，李伯清还只是木制器厂里一名平凡的工人。然而到了1973年，他做出了一个改变生活轨迹的决定——辞去了木器厂相对安稳的工作。当时，他用朋友资助的五十元钱购置了一辆简陋的架架车，就此踏上了靠体力搬运河沙的艰辛之路。他的第一份拉沙活计，是从成都南门大桥下的羊皮坝出发，将沉重的河沙一路运送到暑袜街的省物资局。在那段奔波劳碌的日子里，他心里始终怀揣着两个最向往的职业：一是拉人力三轮车，因为他亲眼见到许多车夫即便清早睡眼惺忪地出门，也能稳稳赚到买米钱，维持一家生计；二是成为一名炊事员，这份工作不仅能让自己吃饱饭，偶尔还能带些食物回家，让妻子和孩子也沾点光，缓解家庭生活的清苦。这两种朴素的愿望，折射出那个年代普通劳动者对温饱与安稳最真实的期盼。
自一九八零年起，他便正式投身于曲艺事业，专注于长篇评书的讲述。一九八六年，他随四川省曲艺家协会组织的代表团前往河南马街书会进行交流，并在这一著名的曲艺盛会上表演了评书《追车》，展现了深厚的艺术功底。次年，他参与了成都广播电台“文艺大观园”节目的录制，演绎了评书小段《麻将恋爱》以及《乱冒酸》，这些录音作品进一步扩大了其艺术影响力。此外，他还在成都锦江剧场的茶厅为德国友人赖西门举办了专场评书演出，表演了《五凤齐飞》，促进了中外文化交流。因其在文化工作中的突出贡献，他于一九八六年和一九八七年连续两年被原成都市东城区评为全区文化系统的先进个人。 一九九一年，他为到访的日本三国志访华代表团主讲专场三国演义评书《打黄盖》，其精湛的技艺获得了日本艺术家们的高度赞誉。同年，他在成都锦江茶馆文化艺术节中，凭借《龙门阵》的精彩演绎荣获比赛一等奖，其成就《四川日报》也引起了广泛关注，四川人民广播电台为此制作了专题报道进行介绍。一九九二年，他在“全国三书比赛”中荣获业余组金奖，标志着其艺术水平获得了国家级认可。一九九四年，他创作并演出的《徐洪刚热血颂》在四川省文化厅举办的新节目展演中夺得二等奖，彰显了其创作才华。 他独创的散打评书形式，融合了地方特色与时代气息，不仅在四川省内广受欢迎，更在全国范围内产生了重大影响，由此形成的“李伯清评书现象”甚至被评选为一九九四年四川省十大新闻之一。他的散打评书段子多次参与省、市乃至中央电视台的节目录制，并在电视台开设专场播出，极大地推动了这一艺术形式的传播。在音像出版方面，他录制并发行了个人专辑音带共二十一集，留下了丰富的有声资料。与此同时，他还涉足影视表演，在二十集电视剧《鬼城奇遇》以及八集方言电视剧《三喜临门》中担任了重要角色，展现出多方面的艺术才能。
一九九六年，李伯清拜原四川省博物馆馆长何世珍先生为师，开始系统学习书法与绘画艺术，奠定了其艺术生涯的传统文化根基。两年后，即一九九八年，他在“川航杯”巴蜀笑星擂台赛中脱颖而出，荣获特荣誉奖，并被广大观众评选为“巴蜀十大笑星”之一，自此在巴蜀喜剧界崭露头角。步入新世纪，二〇〇年时，《闲人马大姐》剧组曾有意邀请他出演一个重要角色，却因其手机连续两日未能接通而遗憾错过此次机会，然而对此李伯清本人却表现得十分豁达，并未将之视为艺术道路上的缺憾。二〇〇三年，他应约在电视剧《梅花档案》中饰演了一名国民党中统特务，展现了其在表演方面的可塑性。次年，即二〇〇四年，他受邀参与拍摄大型神话电视剧《福星高照猪八戒》；同年五月，他更在北京举办了个人散打评书专场演出，这场演出主要面向在京工作生活的四川与重庆籍同乡，内容生动刻画了“北漂”群体的打工生活与思乡之情，引起了广泛共鸣。 二〇〇五年，李伯清在四川电视台创新推出了“散打十二生肖”系列节目。与此前的单人表演形式不同，此次他携手川版“女子十二乐坊”——“锦城丝管·女子蜀乐”民乐组合共同登场。该组合专门为节目精心创作并演奏了《十二生肖曲》，此外，舞台上还有优美的舞蹈表演相配合，使得节目视听效果更为丰富多元。二〇〇六年，他与张德高合作，共同表演了小品《张三娘相亲》，延续了其带给观众的欢乐。二〇〇七年十月二十九日，早已皈依佛门成为俗家弟子的李伯清，于此时正式剃度出家，其人生选择引发了各界关注。 二〇〇九年九月，他受邀在成都电视台第二频道参与录制了《大话60年》。进入二〇一〇年，在继《大话60年》之后，他应成都电视台第二频道（即成都广播电视台经济资讯服务频道）之邀，相继策划并推出了《李伯清大话智慧》、《逛新村》以及《李伯清大话水浒》等一系列节目，持续活跃于电视荧屏。二〇一一年一月十八日，由成都电视台第二频道筹划的李伯清工作室在成都举行了隆重的成立仪式，标志着其个人事业进入了团队化、品牌化发展的新阶段。该工作室于成都电视台第二频道内正式设立了《李伯清工作室》；同年十月，他再次应邀在该频道录制了《要公道打颠倒》。 二〇一二年，李伯清的艺术活动更为多样。他继续在成都电视台第二频道录制了《成都传奇》，同时受邀参与微剧《青春大爆炸》的拍摄，并在讲述四川安岳柠檬果园内情感故事的电影《柠檬》中出演角色。此外，他还在同年深入四川各地二级城市，走访录制了美食主题节目《舌尖上的四川》，致力于推广巴蜀地方风味。同年七月，以他个人命名的“李伯清在线”网站正式上线运行，标志着其影响力从传统媒体延伸至网络空间。
二零一三年七月一日晚间八时，这位创作者于其个人微博账号首次公开发表了由自己填词的处女作《学不会眼泪》，标志着其艺术生涯中一个崭新的起点。同年十二月二十七日，他参与了深圳卫视大型全明星代际互动综艺节目《年代秀》的录制工作，在节目中展现了多方面的才华。进入二零一四年，在七月三十日当天，他荣幸地获得邀请，与著名歌手张靓颖一同参与了湖南卫视热门综艺节目《天天向上》的录制，此次合作进一步提升了其公众知名度。直至二零一五年五月二十八日，时年六十八岁的艺术家李伯清先生正式对外宣布退休，此举意味着他将从此离开深耕多年的表演舞台，告别相伴一生的评书艺术，为其辉煌的艺术生涯画上了一个圆满的句号。
自2016年起，李伯清先生的艺术活动持续活跃且形式多样。当年，他参与了电影《斑马是神马》的拍摄工作。进入2017年，在1月7日这一天，他欣然应邀出席了“荣耀天府·成都足球2016年度颁奖晚会”，为这场体育盛事增添了文化光彩。时间来到2019年，李伯清先生又登上了散打评书节目《李伯清话健康》第三季的舞台，并以一段精彩的表演为整季节目拉开了序幕。2022年11月4日至5日，由他领衔主演的大型曲艺情景晚会《花繁新征程》在四川大剧院成功上演，获得了观众的热烈反响。次年，即2023年，他的身影继续出现在多个文化项目中：1月20日，在参加的《2023川渝春节联欢晚会》中，他与陈功合作，共同献上了节目《师徒贺新春》；随后在4月20日，他参与演唱的成都大运会群星主题歌曲《欢迎来成都》正式上线发布；紧接着在5月6日，另一首由他参与演唱的歌曲《城市的翅膀》其群星版音乐录像也正式面向公众推出。2025年，李伯清先生的艺术步伐仍未停歇：1月27日，他参加了《2025川渝春节联欢晚会》，并在其中表演了《川渝是一家》；同年9月16日，他参演的综艺节目《圆桌派第八季》如期播出；到了11月4日，作为2025年度川剧推广普及和重点剧目生产传承项目的一项核心内容，李伯清先生以“守戏魂・修艺德・传文脉”为核心主题，为成都市川剧院的全体干部职工奉献了一场内涵丰富、生动深刻的专题讲座，深入探讨了传统艺术的传承与发展。进入2026年，在2月11日，由他主演的电视剧《傻儿师长》也正式播映，为其艺术生涯再添一笔亮色。
一九七零年，在亲友的牵线搭桥之下，李伯清与他的前妻结为连理。这段婚姻在初期迎来了家庭的扩展：一九七一年，他们的长子李静诞生；紧接着在一九七三年，次子李飞也来到了这个世界。然而，随着家庭人口的增加，生活的压力也日益凸显。由于长期面临的经济困境与日常生活的窘迫，夫妻之间的关系逐渐出现了裂痕。最终，在一九七九年，由妻子主动提出，双方经过协商后正式解除了婚姻关系，结束了这段持续近十年的婚姻。
“李老师一直以来都是我们全家人心目中备受尊敬的偶像，可以说，我是听着李老师的评书节目成长起来的。”在以往的认识中，李伯清先生主要被视为一位带给观众欢笑的喜剧明星，然而自从参与拍摄了《福星高照》这部剧集之后，我亲眼目睹并深切感受到，他在工作中展现出非凡的毅力和吃苦耐劳的精神。““在我的人生历程中，李伯清先生是我最为敬重的一位长者。观察他门下弟子众多、遍布各行各业，那种桃李满天下的景象，确实让人由衷地感到钦佩和向往。自从有幸结识他本人，我才逐渐领悟到，相比于将戏剧角色演绎得精彩，更为根本和可贵的是如何在现实生活中修养品德、端正言行，做好一个人。”