二零一一年，演员雷鹏宇迎来了其演艺生涯的开端，他出演了个人首部电影作品《爱在深秋》，在片中饰演名为虎子的角色，由此正式踏入演艺圈。次年，他迎来了首个男主角机会，与宋宗轩、马杰合作主演了电影《警官的承诺》，成功塑造了男主角罗正丹的形象；同年十一月，他还出席了电影《爱谁谁》在北京举办的明星首映场活动。二零一三年，雷鹏宇的演艺事业进一步拓展，他与闫肃、邓伦、王鑫尧共同主演了一部都市偶像剧《爱情上上签》，在剧中生动演绎了一位热爱摇滚音乐的富二代许梓言。进入二零一四年，他的工作更为密集，先是与李小璇合作主演了微电影《你好，忧愁!》，饰演男主角小武儿；随后，又与辰轩锐、梁家仁合作主演了另一部微电影《回家》，出演男主角张小龙。同年，他还参与了青春励志题材网络剧《班花GO go girl》的拍摄，与刘畅、弓苗苗、刘奚子合作，在剧中担任男二号。值得庆贺的是，在同年十一月七日，他凭借微电影《你好，忧愁！》中的出色表现，荣获了“第二届亚洲微电影艺术节”的优秀男配角奖。此外，他还在这一年与金瀚、鲍振江合作，主演了网络电影《谁的青春不热血》，饰演了一位性格帅气张扬、敢爱敢恨的富二代周耀。二零一五年，他继续在电影领域探索，与江若琳、李艾瑾、王泽宗联袂主演了侦探悬疑题材的电影《堕落神探》。二零一六年，雷鹏宇主演了爱情电影《人间烟火》，与潘思羽、李英勋合作，在片中扮演了一位对女主角关怀备至的男二号王子墨；同年，他还担纲主演了网易出品的首部都市轻科幻大电影《人工智能：伏羲觉醒》，与姜佩瑶、祁汉合作，在片中饰演男主角叶行嘉，这是一个一心致力于研发真正人工智能、梦想以智能创造世界的角色。时间来到二零二二年，他参与了《永远跟党走 奋进新征程》，并在其中表演了《年代情景·序》节目。二零二三年，其参演的多部电视剧陆续与观众见面：八月十日，电视剧《七时吉祥》播出；十一月一日，电视剧《极速悖论》播出；十一月七日，电视剧《宁安如梦》播出；十二月十一日，电视剧《神隐》播出。二零二四年四月六日，他出演的都市医疗剧《手术直播间》播出；七月十日，其参演的网络微短剧《小禾卿卿有点田》上线；七月三十日，参演的电视剧《霖渊一梦》播出。进入二零二五年，他的作品持续推出：参演的微短剧《我落泪情绪零碎》播出；一月九日，参演的电视剧《朝云散》播出；一月十八日，另一部参演的电视剧《异人之下之决战！碧游村》播出；六月二十六日，其参演的电影《风中的冷箭》举行了试映活动。
雷鹏宇是一位极具发展潜力的演员，其个人形象给人以清新、健康且充满阳光感的深刻印象。他不仅拥有精致出众的外貌条件，更兼具幽默活泼的性格与轻松逗趣的表演风格。通过在多部电视剧及电影中担任重要角色，雷鹏宇积累了相当丰富的演艺实践经验，使其在镜头前的表现愈发从容自如。他的表演功底扎实而稳健，在专业领域展现出超越年龄的成熟度。雷鹏宇的外形不仅清新俊朗，更透着一股温文尔雅的书卷气，当他面带柔和微笑时，那种自然流露的亲和力充分彰显出其温暖体贴的“暖男”气质。尤其在电影《人间烟火》中，雷鹏宇通过细腻入微的角色刻画，全面展示了其日益娴熟的演技功底以及可塑性极强的多变表演风格，给观众留下了深刻的印象。