在学习方面，赖思伊始终以严格的标准要求自己，展现出勤奋刻苦的优良品质，每一次考试的成绩都稳定地位于年级前列。自一年级起，她每学年均被学校授予“三好学生”“星级学生”“学习小标兵”“优秀学生干部”等多项荣誉称号，并连续三年担任班级副班长职务，进入六年级后更荣升为学校少先队大队长。她不仅是同学们信赖的好伙伴，也是老师们得力的好帮手，积极投身于学校组织的各类活动之中，例如参加鼓号队、朗诵比赛、写作训练等，同时担任学校广播站站长一职。在2024年梅州市学生“学宪法 讲宪法”活动比赛中，她荣获小学组一等奖；在学校历年举办的文艺汇演中，她也多次承担活动主持工作，表现出色。2019年，她被梅州市梅江区教育局评为“梅江区三好学生”；2020年，又获评梅州“新时代好少年”荣誉称号。此外，在2022-2023学年度，赖思伊再次获评梅江区“三好学生”称号，期间还担任学校大队委组织委员，并曾获得梅江区优秀少先队员等荣誉。赖思伊在各类活动中的主持身影，也给人留下了深刻印象。
二零一九年八月，赖思伊参与了梅州市梦之星艺术培训中心所举办的一年一度梦之星颁奖典礼，并出席了电影《梦想之战：踢球吧！阿妹》的全国演员见面会，在此次活动中，她凭借出色的表现荣获了梦之星“优秀小歌手”奖项。同年十一月十六日晚，在梅州市委宣传部的指导下，由梅州市广播电视台与梅州市教育局联合主办，各县（市、区）教育局协办，并得到“保利地产江南和府”全程公益支持的《第二届“闪闪红星”故事会电视大赛》总决赛于市广播电视台演播大厅隆重举行，赖思伊同学作为市直战队的一员参与角逐，最终助力团队夺得银奖。此外，她的演出照片也记录了当时的精彩瞬间。 二零二零年二月，赖思伊积极响应抗疫号召，参与了共青团梅县区委员会组织的抗疫情公益歌曲《祝你平安》《让世界充满爱》《明天会更好》的演唱录制。同月，她还演唱了由广东省文联、中共梅州市委宣传部及梅州市文联联合出品的作品《民族脊梁》，以此向所有为中华民族奋斗拼搏的中华儿女表达崇高敬意。同年五月，在梅州市文联举办的文艺界抗疫作品展演中，她与陈善宝、肖晓哲、陈锦昊共同合作，献唱了歌曲《民族脊梁》。二零二零年三月，赖思伊还加入了梅州市中小学生共同抗“疫”歌曲演唱活动，用歌声传递温暖与力量。 在媒体曝光方面，她于二零二一年一月受邀参加广东少儿频道《客家萌娃闹新春》节目的录制，表演了客家童谣《月光照莲塘》；该期节目随后在二零二一年二月十五日（农历大年初四）正式播出。同年八月，她参加了龙凤传琪第七届全国助学会音乐会（梅州站）的演出。二零二三年五月，作为“客家三宝”组合的成员（与陈善宝、刘昕灵一同），赖思伊受邀前往新加坡参加第十三届客家歌谣节的演出，现场演唱了《古老山歌唱起来》《客家山歌刮出名》等多首歌曲。紧接着的同年六月，她再次以“客家三宝”成员的身份，在广州“小蛮腰”参与了公开演出。 除此之外，赖思伊还曾参与演唱客家歌曲《流浪的阳光》以及客家新童谣《我是缺牙耙》，并参与了客家童谣书籍的录音工作。在公益与形象推广方面，她曾担任梅州市广播电视台“闪闪红星”青少年志愿服务活动的宣讲员，以及“客家筝”的形象代言人，同时她还主持了二零二二年梅州市的《客家少儿春晚》节目，展现了多方面的才能与积极的社会参与。
凭借自身卓越的艺术才华，她积极投身于客家文化的保护与传播工作，通过精心录制一系列富有韵味的客家传统歌曲以及多种题材的有声书籍等多样化形式，生动地保存并延续了客家语言与文化的独特魅力，为这一珍贵文化遗产的传承注入了鲜活的生命力。（梅州日报社）赖思伊
赖思伊积极投身于客家文化的传播与推广工作。作为知名团体“客家三宝”的核心成员之一，她曾受邀参与新加坡第十三届客家歌谣节的公开演出，以其动人的演唱为活动增添光彩。她的艺术足迹不仅限于此，还曾广泛活跃于中国香港、澳门、台湾地区，以及新加坡、马来西亚、泰国等多个国家的重要场合进行表演，为海外客家同胞及广大观众带去乡音与文化的慰藉。在艺术领域之外，赖思伊的个人兴趣也十分广泛，她热爱舞台主持，亦潜心研习中国传统书法，同时擅长舞蹈表演与古筝演奏，这些多元的才艺修养使其在文化传播的道路上展现出更为丰富的内涵与魅力。