身高为182厘米的邝祖乐，其个人生活照展现了他日常的多面风采。他曾毕业于南方成人经贸学院，这所学校现已更名为广东行政职业学院。在演艺界中，他最为欣赏的明星是张国荣与刘德华，两位巨星的才华与品格一直为他所推崇。至于饮食方面，他格外钟情于母亲亲手烹制的家常菜肴，同时也喜爱各类新鲜水果，认为简单而自然的食物最能带来慰藉。他的座右铭是“不求与人相比，只求超越自己”，这句话虽然带着几分朴实甚至有些直白，却蕴含着切实的激励力量，在实际生活中指引他不断向前迈进。
在影视作品《外来媳妇本地郎》中，该演员生动地塑造了冼展崔这一角色，其形象常被观众亲切地称为“洗剪吹”或“冼师奶”，相关活动照片记录下了其精彩的演绎瞬间。随后，在《都市万花筒》里，他担纲出演了名为“通仔”的重要角色。此外，他还在《吉星高照》中友情客串，饰演了“龙公子”一角；并在《七十二家房客》中同样以客串身份，诠释了“林家轩”这个人物。而在另一部作品《妹仔大过主人婆》中，他则饰演了名为“崔水”的角色。最后，于《夜倾情》（该片亦常被称为《豪门梦断》）中，他再次以客串形式出演了“周柏林”这一角色。
在广播电视行业中，公共频道《解密大行动》的知名节目主持人邝祖乐，凭借其扎实的专业素养与丰富的镜头经验，不仅在该频道承担重要主持工作，同时也活跃于珠江频道《相聚珠江》的外景主持岗位，并多次参与珠江频道《开心假期》各类户外节目的外景主持任务。其专业能力的培养与提升，得益于系统化的职业训练，特别是曾参加由广东电视台主办的播音员主持人培训班，该培训为其奠定了坚实的业务基础，使其在多个平台的节目制作中均能展现出稳健而专业的职业风貌。