二零一四年，这位演员通过参演短片《初见》首次踏入演艺界，正式开启了他的职业表演生涯。到了二零一六年一月二日，他自编自导自演的剧情电影《从缺》公开上映，展现出其多方面的创作才能。次年，即二零一七年四月七日，他出演的运动题材电影《点五步》也与观众见面。二零一九年四月二十九日，在一部播出的爱情剧《婚内情》中，他饰演了许或然的好友昕颀一角。紧接着在二零二零年三月二日，他与吴海昕、徐天佑共同出演的爱情科幻剧《二月二十九》正式播出，他在剧中深情演绎了角色Jonathan。二零二一年四月四日，在上映的剧情电影《浊水漂流》中，他挑战了露宿者木仔这一角色，其精湛表演为他赢得了第40届香港电影金像奖最佳男配角奖及最佳新演员奖的双重提名。二零二二年五月三十一日，由他执导的短片《致遊子》在中国香港地区播出。进入二零二三年，六月二十一日，他与周润发、袁咏仪联袂出演的家庭励志电影《别叫我“赌神”》在中国内地上映，他在片中饰演患有自闭症的李夕之子李阳；同年十月三十日，他与杨乐文、陈卓贤共同主演的运动题材电视剧《冰上火花》于香港viutv首播，他扮演花队10号队员，司职中锋，既是林千帆的哥哥，也是王天城的劲敌；十二月，他荣幸受邀担任第17届亚洲电影大奖的青年大使。二零二四年六月二十八日，他参演的电影《破浪男女》在中国台湾上映，他在片中饰演梁湘华的未婚夫陈为龙，两人展开了一段名副其实的契约婚姻关系。展望二零二五年，五月二十六日，由他主演的电视剧《光明大押》将迎来首播；九月十八日，其主演的港产励志电影《触电》计划在中国香港上映；随后在十一月一日，他参与配音的香港动画长片《世外》也将于中国香港上映，他在片中为角色姜山献声。
2025年7月30日，据三湘都市报发布的一则消息称，来自香港的新生代演员柯炜林（英文名Will Or）在其个人社交平台上公开宣布，自己已被确诊为肺腺癌第四期，并且目前已经正式开始了靶向治疗方案。随后的8月11日，柯炜林在Instagram的限时动态中分享了一张贴片，并配文写道：“我打算把所有去诊所和医院的经历，都当作是去迪士尼乐园一样来游玩。”不过，在这条动态发布后，他意识到自己的表达可能引起了误解，让不少关心他的朋友误以为他再次住院，因此他赶忙作出澄清说明：“我并没有住院，今天只是按照计划返回医院复诊，让医生进行检查并抽血化验。我上一条帖子的真正意思是，我希望自己能够以一种轻松积极的心态，把每一次前往诊所或者医院的行程都视为一次游乐场般的体验。”借此机会，柯炜林也向大众报告了自己近期的身体状况：“目前我只是在服用抗癌药物，日常的走路、吃饭和睡觉都没有太大问题，咳嗽的症状已经消失，呼吸也比之前顺畅了许多。嗓音还在逐步恢复的过程中，药物的副作用会让我偶尔感到有些困倦，但整体来说这些状况都还在我可以承受的范围之内。”
凭借在金马奖最佳男配角奖项中的入围表现，柯炜林的公众曝光度获得了迅速提升，这使广大观众得以认识并了解这位对表演艺术怀有真挚热情的演员。在柯炜林高大阳光、气质不羁的外表之下，其实蕴藏着一颗勇于追逐梦想的坚定之心；自从明确了自己要成为一名演员的职业目标后，他便全心全意地投入其中，即使面临环境中的种种困难与挑战，也始终不曾退缩或回头。在电影《浊水漂流》的拍摄过程中，为了更贴近剧中露宿者“木仔”这一角色的形象设定，柯炜林在影片开拍前特意为角色减重达十公斤，同时剪去长发、理成利落平头，通过这些外形上的显著改变，使人物的形象塑造得更为鲜明立体。而在电视剧《二月二十九》里，柯炜林所饰演的Jonathan则展现出深情而执着的性格特质，他在多场情绪饱满的哭戏中的细腻演绎，深深打动了观众，也让众多粉丝对他的表演实力留下了持久而深刻的印象。