一九九二年，金媛熙通过MBC电视台第二十一期公开招聘选拔赛正式进入演艺界发展；同年二月六日，她参演的个人首部电影作品《爱情战争》登陆院线，标志着其银幕生涯的起步。一九九四年一月八日，由韩石圭、蔡时罗、崔岷植等共同主演的电视剧《汉城之月》首次播出，金媛熙在剧中饰演了一位深情眷恋崔岷植的乡村女孩“浩顺”，凭借这一质朴动人的角色，她开始获得观众与业内的注意。至一九九六年，金媛熙在历史题材电视剧《林巨正》中大胆突破以往形象，成功塑造了性格泼辣、不拘小节的野蛮女子“云聪”，凭借此次出色的转型演出，她荣获第三十三届韩国百想艺术大赏电视类最佳人气女演员奖；此后不久，金媛熙首次涉足主持领域，出任节目《我们快乐的星期六》的主持人，开启了她在演艺事业上的多面发展。一九九八年，她与全惠珍、成东日等合作，出演了由成俊基执导的家庭伦理剧《银实》，在剧中诠释了遭前夫抛弃并被逐出家门的不幸女性“杨吉礼”，该剧播出后反响热烈，最高收视率一度达到百分之三十八点五。二零零一年，金媛熙顺利完成学业，从光云大学放送演艺系毕业。二零零二年，她与李美淑、金玟、金贤秀等演员联袂主演了由朴制贤执导的电影《疯狂夜总会》，进一步丰富了其电影履历。二零零四年五月八日，金媛熙与知名主持人刘在石携手，共同主持MBC电视台的谈话类节目《来玩吧》，展现了稳健的控场能力与谈话技巧。二零零五年九月八日，她与申贤俊、金秀美合作出演的动作喜剧片《家族的荣誉2：家门的危机》公映，金媛熙在片中饰演了一位容貌酷似申贤俊前女友的检察官“金真镜”；同年十月五日，她与李奎汉主演的时尚爱情剧《爱情需要奇迹》播出，在剧中她扮演了因抚养逝去朋友的儿子而成为“未婚妈妈”的角色“车凤馨”。二零零六年，金媛熙再度与申贤俊、金秀美携手，主演了动作喜剧片《家族的荣誉3：家门的复活》，继续饰演申贤俊的妻子“金真镜”。二零零七年，她与郑俊浩、高恩雅共同主演了爱情喜剧《爱情房选手和妈妈》，在片中饰演与女儿相依为命的年轻母亲“惠株”。二零零八年三月十六日至八月十九日期间，金媛熙与李辉才、郑亨敦、朴明秀等合作，主持了以艺人“结婚假想”为看点的实境综艺节目《我们结婚了》；同年五月十七日，在时隔两年后，金媛熙重返电视荧屏，与金承秀、金有美、郑有锡等演员联袂主演了浪漫爱情电视剧《别问过去》，饰演一位拥有能看见男人过去之超能力的女性“善英”；七月三日，她接替郑胜熙，成为MBC节目《不满为零》的主持人；同时，她还与申东烨合作，共同主持了SBS电视台的搞笑短剧类节目《heyheyhey》。二零零九年六月十九日，一档邀请明星夫妻互相分享生活趣事的谈话类节目《明星夫妻秀》开播，金媛熙担任该节目的主持人。二零一零年二月二十一日，她与尹相铉、玉泽演、林允儿等一同主持了SBS电视台综艺节目《家族诞生》的第二季《家族诞生2》。二零一一年五月二十六日，金媛熙凭借其出色的综艺表现，荣获第四十七届韩国百想艺术大赏电视类最佳综艺女艺人奖；同年六月，她开始主持E频道的减肥主题节目《减肥复仇者》（Diet Revenger）。二零一三年六月十七日，金媛熙搭档申贤俊，共同担任《明星夫妻秀》改版后节目《亲爱的—百年客人》的主持人，节目讨论焦点也从原先的夫妻故事转向了丈婿之间的矛盾话题。二零一四年十二月三十日，她凭借在节目《亲爱的—百年客人》中的优秀主持表现，荣获二零一四年度SBS演艺大赏最佳MC奖。二零一五年，金媛熙因其良好的公众形象与社会责任感，被韩国法务部人权局选定为形象大使。
二零零五年六月十一日，对于韩国艺人金媛熙而言是一个意义非凡的日子，她与相恋长达十三年、年长她两岁的知名摄影家孙赫灿先生，在亲友的见证下携手步入了神圣的婚姻殿堂。这段始于青涩年华的感情长跑，终于迎来了圆满的归宿。婚姻生活之外，金媛熙也积极拓展着自己的事业版图。时间来到二零零八年，颇具商业头脑的她敏锐地捕捉到线上消费的潜力，自主创立了一家专注于销售意大利进口服饰的时尚网络店铺。不仅如此，她在个人品牌建设上也卓有建树，成功推出了以自己姓名命名的化妆品系列，从而在演艺事业之外，进一步奠定了其在时尚与商业领域的独特地位。
金媛姬不仅拥有令人惊叹的天使面容与魔鬼般的完美身材，更在喜剧表演领域展现出非凡的感染力与才华。她在《爱情需要奇迹》中生动塑造了“车凤馨”这一角色，这位角色外表靓丽、身材火辣，却因种种际遇始终待字闺中，其憨直又充满热情的“傻大姐”形象被金媛姬演绎得淋漓尽致，恰恰契合了她所擅长的表演戏路。此外，金媛熙的职业生涯并不仅限于表演领域，尽管她并非科班出身的主持人，却凭借自身的努力与天赋，在演员和主持人双重身份上都取得了显著成就。作为演员，她所刻画的各种人物形象深入人心，赢得了广大观众的由衷喜爱。同时，在主持舞台上，她以亲切自然、轻松随性的个人风格营造出舒适的观看氛围，同样获得了观众们的广泛认可与欢迎。