二零零七年，她于陈薪伊导演的话剧《红楼梦》中亮相，饰演了角色雪雁，这次演出标志着她正式迈入了演艺行业。到了二零零九年，她又参演了由薛天智执导的话剧《高尚以后怎么爱》，在其中诠释了一位举止端庄、衣着典雅的日本女性美惠子。二零一一年，她出演了由周海媚、陆剑民、魏宗万等主演的古装传奇剧《王阳明》，扮演黎香一角，这是她职业生涯中的首部电视剧作品，由此开启了她在荧屏上的表演之路。二零一二年，她与刘淼淼、李博阳、高嘉欣等人共同主演了民国背景的情感电影《孽情记》，在片中她塑造了既渴望爱情又工于心计的大丫鬟云萝，这也是她参与拍摄的第一部电影作品；此后，她又与张兴哲、贾青、陈廷嘉合作，主演了抗战题材电视剧《战地狮吼》，在剧中饰演男主角赵六的师妹郝静蕊，这个角色让她获得了更为广泛的关注；同年十一月，她还受邀参加了“中国国际时装周”的活动。二零一三年，她与徐帆、任帅、毕彦君等演员联手主演了家庭伦理剧《第三种幸福》（该剧亦称作《更年期的战争》），在剧中她生动演绎了性格贪婪、唯利是图且胆小懦弱的儿媳何小溪，并与任帅所饰演的角色结为夫妻；同年，她还与林申、姚芊羽、隋俊波共同主演了青春励志剧《挺住！李波罗》（此剧原名《青春驿站》），在剧中她扮演了外形靓丽、洋溢着青春活力的富家女李明珠。二零一五年，她再度回归话剧舞台，出演了王延松执导的话剧《生命密码》，在剧中饰演了夏医生这一角色。直至二零二四年六月二十一日，她参演的荒诞情感喜剧《四分之三经典》在浙江省文化馆小剧场成功举行了首演。
二零一一年十二月，演员金一帆受邀参加了名为“365与爱同行”的公益慈善活动。在活动现场，她慷慨捐出了一份自己珍藏多年的普洱茶饼进行义卖竞拍。这份茶饼对她而言具有特殊意义，它是金一帆用自己人生中第一笔广告拍摄报酬所购买并一直细心保存的纪念品。最终，该茶饼通过竞拍成功售出，所得的全部善款均被捐赠给了一家福利院，用于帮助那些身有残疾或先天缺陷的儿童改善生活。金一帆不仅以实际行动奉献爱心，更在现场真诚呼吁，希望社会各界更多爱心人士能够关注弱势群体，并积极投身到公益事业的行列中来。因其在此次活动中的突出贡献与表率作用，金一帆被授予了“爱心大使”的荣誉称号。此后，她持续投身公益，于二零一四年又参与了北京舒耘听力语言康复中心所举办的“爱让梦想绽放”公益活动，继续为需要帮助的孩子们传递温暖与支持。
金一帆不仅拥有令人赏心悦目的出众外形，更兼具一种清新脱俗的独特气质。她身上散发着精致而轻灵的气息，皮肤白皙细腻，眼神清澈如水，尤其当她轻轻回眸时，那股灵动与神韵更是令人深深着迷。在电视剧《第三种幸福》中，金一帆首次尝试饰演反面角色，这一突破性的表演赢得了观众与业内的广泛认可。纵观其演艺历程，她常在影视剧中扮演那些笑里藏刀、绵里藏针的小人物，这些角色往往内心复杂、暗藏机锋，但经由她细腻深入的刻画，每一个角色都被赋予了鲜活的血肉与灵魂，呈现出令人既心生警惕又不免怜惜的复杂魅力，让人真切地体会到何为又爱又恨。当她身着量身定制的精致小套装时，不仅完美勾勒出其优越的身材曲线，更自然而然地流露出一种知性而优雅的淑女风范。在拍摄暖春系列的帽装写真时，金一帆时而呈现恬静舒适的悠然状态，时而绽放尽情而灿烂的微笑，宛若穿梭于林间的仙子，将其正值青春的美好年华与动人美貌展现得淋漓尽致。褪去舞台与镜头前的华服浓妆，私底下的金一帆常常以素颜示人，即便如此，她依然光彩照人，那灿烂温暖的笑容搭配上清淡自然的妆容，反而更贴合她本真的气质，显得格外舒适动人。整体而言，金一帆恰似清水之中绽放的芙蓉，清新美好，不仅拥有细腻光滑的肌肤，更始终带着那抹能温暖人心的笑容。