自年幼时起，梦楠便对舞蹈与舞台表演展现出浓厚的兴趣，六岁那年她便开始接受系统的舞蹈训练。进入初中后，她选择独自一人离开家乡，前往北京的专业艺术院校进行更深层次的学习。在北京长达六年的求学时光里，她接受了全面而严格的专业培养，课程涵盖舞蹈、声乐、表演等多个领域。由于自幼离开父母、在外独立生活的经历，她逐渐养成了独立思考、果断自主的性格特质。正是在这段学习过程中，她清晰地认识到自己未来的发展方向，并坚定了成为一名职业演员的理想。基于这一目标，她于2013年成功考入###BOOKTITLE_1###，进入表演系学习，从而正式踏上了她的演艺道路。
二零一五年，这位演员参演了由天沐影业出品、杜修斌执导的一部充满年代感的热血战争题材电视剧《东风破》，并在其中生动塑造了名为“小凤”的角色。两年后，即二零一七年，她又在郑伟文与何振华联合执导的科幻元素古装剧《天泪传奇之凤凰无双》中亮相，饰演淑妃身边那位忠心耿耿的贴身侍女玉霄；同年，她还出演了由何澍培和蓝志伟共同执导的古装宫廷权谋大戏《独孤天下》，成功诠释了角色夏歌。进入二零一九年一月，她参与了毛鲲宇执导的古装武侠作品《一寸相思》，扮演了外表看似柔弱、内心却无比坚毅勇敢的侯门千金严晴。二零二零年一月，她与王小利联袂主演了殷博执导的奇幻冒险电影《外星人事件》，在片中饰演了一位单纯可爱又勇于冒险的外星来客萌萌；同年四月，她与王青、刘怡潼共同主演了由胡储玺执导的刑侦题材网络剧《凶案现场》，该剧在爱奇艺平台全网独播，她在剧中挑战了表面青春靓丽、阳光开朗，实则内心阴暗、心机深沉的反派一号人物——女大学生杨卉；也是在这一年，她还参演了由黄克敏和周劼联合执导的时代青春剧《亲爱的麻洋街》，饰演了成年时期的易茜茜一角。二零二一年二月，她主演的一部校园微甜风格剧集《冰糖一夏》正式宣布杀青。到了二零二二年十月十一日，她主演的另一部校园微甜题材微短剧《冰糖一夏》顺利开播。二零二三年四月十三日，她与林峰、蒋梦婕等演员合作出演的古装玄幻剧《凌云志》播出，在剧中她化身可爱率真、敢爱敢恨的天庭仙子蒂心，为观众留下了深刻的印象。