在演艺事业起步的2003年，金东旭首次亮相大银幕，参演了由导演Baek Woon-Hak执导的惊悚题材作品《地铁危机》；同一年，他还出演了由郑国顺导演执导、韩国与中国电影集团联合制作的动作影片《我的老婆是大佬2》，进一步积累了表演经验。进入2004年，他在电影《芭蕾舞蹈教室》中饰演了名为金纪泰的角色，展现了其塑造人物的能力。2005年，金东旭与导演闵奎东合作，出演了一部情感细腻的故事电影《我一生最美丽的一周》。2006年对于金东旭而言是作品丰富的一年，他先是出演了由李宋熙日执导、李英勋与金南佶主演的同性恋题材电影《绝不后悔》，在片中饰演宋明一角；随后，又在安炳基导演执导、高小英和姜成珍主演的恐怖片《公寓》中扮演了名为申都的角色。2007年，他的演艺活动更为密集，先是参与了电影《神灯仙女》的演出；同年，还出演了由金泰希执导、赵允熙与金清主演的现代剧情片《同居，同乐》，饰演角色秉石；此外，他在李允贞导演执导、尹恩惠和孔刘主演的MBC电视台喜剧《咖啡王子1号店》中饰演了陈夏琳；并且，在金成旭导演执导、徐道营与朴彩京主演的电视剧《无法阻挡的婚姻》里，他演绎了王叁百这一角色。2008年，金东旭出演了丁正化导演执导、朴真熙和赵汉善主演的爱情喜剧片《甜蜜的谎言》，在剧中饰演智勋。 2009年是金东旭获得业界认可的一年，他出演了由韩国与日本联合制片、武正晴导演执导，金桢勋和斋藤工主演的剧情片《首尔咖啡馆》，饰演相仁；同年，他在金容华导演执导、河正宇与金基石主演的体育题材影片《国家代表》中扮演洪哲，并凭借此片荣获了“Director's CUT”最佳新人奖；此外，他还参演了由许秦豪和闵奎东等多位导演联合执导、黄政民与金康宇等十六位演员共同出演的、以“性爱”为主题的多段式电影《五感图》，饰演知云；在电视剧方面，他出演了由黄义京与金元锡导演执导、李栋旭、金贤珠及李荷妮主演的爱情伦理剧《伙伴》，饰演尹俊。2010年，金东旭出演了林太宇导演执导、柳东根与梁美京主演的电视剧《蒲公英家族》，扮演载河；同年，他友情客串了由舞台剧《寻找初恋事务所》改编而成的爱情喜剧电影《寻找金钟旭》；此外，他还出演了金东郁导演执导、金应秀和沈恩敬主演的喜剧电影《快乐杀人者》，饰演郑旻；并且参与了音乐录影带《拜托我的男朋友》的拍摄。 2011年3月，金东旭首次担纲主演，出演了由张镇导演执导的同性题材电影《浪漫天堂》，饰演智旭一角；同年7月，他与朴敏英、金艺纶合作，主演了由边胜旭导演执导的恐怖片《猫：看到死亡的两只眼睛》，在片中扮演俊石；9月，他出演了许宗昊导演执导、郑在泳与全度妍主演的动作片《倒计时》，饰演许宗昊。2012年6月，金东旭与赵茹珍、金民俊合作，主演了金大承导演执导的情色电影《后宫：帝王之妾》，饰演圣源大君；随后在2012年8月30日，金东旭正式宣布入伍服役。2014年5月29日，他完成兵役正式退伍并回归演艺圈；同年12月，他与郑柔美、吴智昊合作，主演了由赵贤卓导演执导的JTBC古装剧《下女们》，该剧首播后，他饰演的金银奇一角给观众留下了印象。2015年，他出演了由崔道勋导演执导、李清娥、崔汝珍及尹仲勋主演的运动励志题材电视剧《Riders：抓住明天》，饰演车基俊；同年，他还在电视剧《看见鬼的刑警处容2》中客串出演了一位兽医角色。 2018年5月，金东旭与河正宇、车太贤合作，主演了奇幻题材电影《与神同行：罪与罚》，饰演含冤而死的兵长金秀鸿，凭借在此片中的出色表现，他获得了韩国第23届春史电影节艺术电影部门特别奖最佳男配角奖；同年6月，他客串出演了犯罪喜剧片《侦探2》，饰演警署新任组长；8月，他继续主演了奇幻片《与神同行2：因与缘》；9月12日，他与金材昱、郑恩彩合作，主演了OCN电视台的犯罪悬疑剧《客：The Guest》，饰演一位执着追查恶灵行踪的灵媒尹和平。2019年2月，金东旭与高圣熙共同主演了爱情喜剧片《怎么就，结婚了》，饰演为了追求自由而计划结婚的航空公司老板成硕；同年4月，他主演了MBC月火剧《特别劳动监督官赵掌风》，并凭借该剧荣获了MBC演技大赏月火剧部门男子最优秀演技赏以及年度大赏。2020年3月，金东旭与文佳煐共同主演了MBC爱情剧《那个男人的记忆法》，饰演HBN新闻局的主播李政勋；同年9月，他与孔刘、尹恩惠、李善均、蔡贞安、金财昱等人共同主演了MBC青春纪录片《咖啡王子1号店》。2021年，他与徐玄振、尹博、南奎里等演员合作，主演了tvN电视台的电视剧《你是我的春天》。2022年，他参演了电视剧《猪猡之王》；同年4月22日，他参演的电视剧《流星》正式播出；11月29日至30日，他参加了2022年MAMA颁奖礼的活动。2023年5月1日，他参演的电视剧《偶然遇见的你》播出；同年5月29日，他主演的电视剧《有益的欺诈》也与观众见面。2024年9月11日，他主演的电视剧《首尔破笑组》在迪士尼+流媒体平台播出。2025年1月24日，金东旭宣布了与KEYEAST娱乐公司终止经纪合约的消息；同年12月3日，他参演的电影《楼上的人们》正式上映。
2023年8月，演员金东旭通过个人渠道对外宣布，他即将在同年冬季与曾作为少女时代预备成员进行活动的Stella步入婚姻殿堂；随后在12月22日，两人于首尔一处私密场地举办了非公开的婚礼仪式，仅邀请了家人与亲近好友参加。根据韩国媒体的后续报道，2025年11月24日，金东旭再次通过官方方式分享了喜悦，正式宣布即将成为父亲，其配偶的预产期预计在次年年初。在公众视野之外，金东旭也时常透过生活照分享日常点滴，这些照片记录了他自然随性的生活状态，其中既有他个人的独照，也包括与亲友的合影，例如在一些合照中他位于左侧或右侧的位置，这些影像都向外界展现了其舞台之下亲切而真实的一面。
在2007年，SK电信（SK Telcom）推出了其年度广告活动，其中包含了两支备受关注的电视广告。第一支是与演员朴信惠合作的农心拉面广告，该广告以温馨的日常生活场景展现了产品的便利与美味。同年，SK集团旗下的S-Oil加油站也发布了广告，这则由金雅中出演的广告片，生动传达了加油站服务的优质与高效。此外，全球知名休闲鞋履品牌SKECHERS（斯凯奇）在当时也通过各类市场活动积极拓展其品牌影响力，这些商业代言与合作共同体现了2007年韩国消费品市场活跃的营销态势。
金东旭以其沉稳的男性魄力和一贯得体的言行举止，展现出相当独特的个人魅力，是一位深受观众喜爱的演员。在音乐剧舞台上，他能够充分运用自己洪亮而富有穿透力的嗓音，其扎实的歌唱实力得到了业界与观众的广泛认可，从而呈现出一种卓越的、堪称历代级的强大舞台感染力。广泛活跃于电视剧、电影、音乐剧及综艺等多个领域的金东旭，无疑是一位才华横溢、全面发展的多栖艺人。纵观其出演的众多作品，角色跨度极为宽广：从青涩不懂事、调皮捣蛋的年轻打工生，到内心既脆弱敏感又盲目执着的疯狂君王，再到风度翩翩、深情款款的浪漫儒生，他都能在不同类型的角色之间转换自如。这种对多样人物的成功诠释，持续磨练并显著提升了他的整体演技深度与广度，使其表演愈发纯熟且富有层次。金东旭