金宝妍的演艺生涯始于1983年1月3日，当时她出演了MBC的《拒绝实录-贸易王崔奉俊》，由此正式踏入演艺界。在随后的多年里，她持续活跃于荧屏与银幕之上，直至2006年8月24日，在完成电影《元卓的天使》的演出后，她对外宣布将暂时退出演艺圈，进行一段时间的休整。次年，即2007年10月4日，金宝妍与演员全卢民一同亮相，出席了备受瞩目的第12届韩国釜山国际电影节开幕式。2009年，她重返大银幕，与南相美、柳承龙等演员合作，参演了恐怖题材电影《非命》。同年8月4日，她出席了《不信地狱》的首映式活动；随后在11月6日，她再次与全卢民共同现身，参加了于韩国首尔奥林匹克公园举办的第46届韩国电影大钟奖颁奖典礼。 2010年，金宝妍凭借在电视剧《黄金鱼》中成功塑造的李世琳一角，获得了MBC演技大赏的黄金演技奖，这是对其演技的重要肯定。2013年2月，她出演了KBS的《漂亮男人》，在剧中饰演张根锡的生母，展现了深厚的角色刻画能力；同年12月，她又因在《欧若拉公主》中出色演绎了黄诗梦这一人物，再度荣获MBC演技大赏的黄金演技奖。2015年是她作品颇为丰富的一年：4月，她在MBC的《不屈的车女士》中饰演了女主角车美兰；7月，她先后在OCN的《我的美丽新娘》中扮演金武烈的母亲，以及在KBS2的《奇怪的儿媳》中饰演了奇太映的母亲、孙恩书的婆婆江美姬。2016年，她继续在MBC的《购物王路易》中出演，饰演尹相铉的母亲一角。 进入2018年，金宝妍参演了电视剧《迷雾》，持续拓展其演艺事业。2020年，她在电视剧《半之半》中饰演了文正南这一角色。到了2021年，她依然活跃于电视荧屏，参演了电视剧《婚词离曲第二季》，展现了其持久而专业的艺术生命力。
二零零三年，演员金宝妍因参与电视剧《圣女和魔女》的拍摄而与同行全卢民结识，两人在合作过程中逐渐相知相恋。次年，即二零零四年，金宝妍与全卢民正式步入婚姻殿堂，当时两人之间存在九岁的年龄差距，这一情况也受到了外界的一定关注。二零零九年一月十三日，全卢民与金宝妍夫妇共同出席了“朴戍女名品韩服秀”公开活动，在多年的婚姻生活里，他们曾多次在公众场合展现亲密互动，感情表现颇为融洽，因此一度被媒体誉为演艺圈内的模范夫妻。然而，这段婚姻并未能长久持续，两人于二零一二年一月完成了法律上的离婚程序，并在同年三月对外公布了离婚消息。根据相关报道，导致他们离婚的主要原因与全卢民所经营的米酒事业有关，因该事业产生的债务问题引发了夫妻间的矛盾与分歧，最终促使婚姻关系走向终结。此外，公众也时常通过各类媒体看到金宝妍的照片，其形象一直备受关注。
二零零七年十月四日，韩国演员金宝妍与其配偶全卢民共同出席了在釜山举办的第十二届韩国釜山国际电影节的开幕仪式。时隔十年，在二零一七年九月，金宝妍女士在中韩文化交流领域承担了更为重要的职责，她被委任为中韩国际电影节韩方组委会的执行委员长。在此期间，她积极参与了与电影节相关的多项重要活动，其中包括出席了“一带一路”国际时尚周新闻发布会，并且在该时尚周同期举办的时尚文化产业高峰论坛中发挥了积极作用。
演员安圣基的前夫全卢民与其于2004年正式步入婚姻殿堂，然而这段关系在2012年画上了句号，离婚的主要原因是全卢民当时经营的浊酒事业遭遇严重挫折，并由此引发了难以调和的债务纠纷。在离婚后接受节目采访时，全卢民曾公开反思并坦承：“这一切都是我的过错。”在演艺事业上，安圣基与演员金宝妍有过四次合作经历，他们共同参与的代表性作品包括《底层市民》和《你好，上帝》；此外，安圣基也与全茂松合作过三次，其中广为人知的代表作有《我的爱，我的新娘》及《银马不会来》；而与姜栋元则有过两次愉快的合作。值得一提的是，在安圣基与全卢民的婚姻存续期间，两人也曾共同参与过演艺项目，合作作品包括《圣女和魔女》和《家族的光荣》。