二零零四年八月十三日，由金炳哲参与演出的恐怖电影《R高地》正式登陆影院，他在片中精彩诠释了吴下士这一角色。两年后，即二零零六年七月，金炳哲再度亮相于恐怖电影系列作品《昏迷》之中。进入二零零七年，其演艺活动更为密集：六月六日，他出演的古装爱情影片《黄真伊》公映，他在其中扮演了罗将一角；紧接着在八月八日，另一部由他参演的医疗题材惊悚片《回归》也登上大银幕；同年十月二十五日，其出演的动作电影《出拳女郎》如期上映，他在片中饰演了名为启星的人物。时间来到二零零八年四月三日，金炳哲出演的悬疑片《GP506》与观众见面，他此次扮演的是一名GP队员下士。二零零九年四月二日，他参演的惊悚悬疑片《影子杀人》上映，他在片中饰演了一位副官。 二零一零年三月十八日，金炳哲出演的喜剧电影《奶奶强盗团》上映，他在片中化身为一名旅行社职员；同年五月二十七日，他又出现在另一部喜剧片《梦想成真》中，饰演姜中士一角；到了八月九日，其出演的MBC家庭情感剧《红字》开始播出，他在剧中生动塑造了朴中区这一形象。二零一一年七月二十日，金炳哲参演的动作喜剧片《快递惊魂》上映。次年，即二零一二年六月二十一日，他再次出演的动作喜剧片《高小姐计划》公映，他在片中扮演了尹刑警。二零一三年十一月二十一日，金炳哲出演的爱情片《珍贵的爱》与观众见面。 二零一五年三月二十八日，金炳哲客串出演的OCN悬疑犯罪剧《特殊失踪专案组M》播出，他在剧中饰演了姜允久；同年八月十三日，其出演的爱情喜剧片《Miss Wife》上映，他在片中饰演了名为镇满的角色。二零一六年是其作品颇为丰富的一年：二月二十四日，他出演的KBS战争爱情剧《太阳的后裔》播出，他在剧中饰演东海部队大队长朴炳洙；三月三日，其参演的悬疑惊悚片《舞水端》上映，他在片中出演作战官；三月五日，其出演的SBS悬疑犯罪剧《警察夫人2》开始播出；八月二十二日，他参演的KBS古装爱情剧《云画的月光》播出，在剧中他扮演了朝鲜王世子李韺的老师；九月二十一日，其出演的OCN浪漫爱情喜剧《购物王路易》播出，他在剧中饰演黄金集团企划组科长李京国；十二月二日，他出演的tvN奇幻爱情剧《孤单又灿烂的神-鬼怪》播出，在剧中他成功塑造了高丽时代的奸臣、游荡在世间九百年的厉鬼朴中元这一复杂角色。 二零一七年三月二十五日，金炳哲出演的OCN科幻刑侦剧《隧道》播出，他在剧中饰演拥有案一组十五年资历的刑警郭泰熙；五月十日，其出演的MBC古装爱情剧《君主-假面的主人》播出，他在剧中饰演边首会头目大木的儿子金雨才。二零一八年一月二十四日，金炳哲出演的惊悚犯罪片《一级机密》上映，他在片中饰演黄主任；一月二十七日，其出演的tvN独幕剧《斗士崔江顺》播出；四月五日，其出演的剧情片《德九》上映，他在片中饰演一位葬礼保险职员；七月七日，其出演的tvN年代爱情剧《阳光先生》播出，他在剧中饰演典当铺老板日植；十一月二十三日，由其主演的JTBC都市现代剧《天空之城》播出，他在剧中饰演双胞胎兄弟的父亲、虽是底层出身但凭借自身努力和野心最终成为法学院教授的车民赫，并凭借在该剧中的出色表现，荣获韩国第五十五届百想艺术大奖电视类最佳男配角奖。 二零一九年三月二十日，金炳哲与南宫珉共同主演的KBS犯罪悬疑剧《囚犯医生》播出，他在剧中饰演医学世家出身的监狱医疗科长宣民植；同年九月二十日，他与李东辉、朴浩山、李顺载共同主演的tvN漫改喜剧《很便宜，千里马超市》播出，在剧中他饰演了曾是知名企业DM集团开国功臣、现今却被贬职成为千里马超市社长的郑福东。二零二零年十一月二十五日，金炳哲出演的犯罪悬疑片《邻居》上映，他在片中饰演国家秘密情报要员、窃听组解密专家东植。 二零二一年二月十七日，金炳哲与曹承佑、朴信惠共同主演的JTBC科幻悬疑剧《西西弗斯：神话》播出，他在剧中饰演计划毁灭世界、拥有西格玛与徐元朱双重身份的绝对恶人。二零二二年一月二十八日，其出演的Netflix惊悚剧《僵尸校园》上线，他在剧中饰演孝山高中科学老师、因儿子遭受校园霸凌申冤无果而制造出攻击性病毒的李炳灿。二零二三年四月十五日，金炳哲与严正花合作主演的JTBC医疗题材剧《医生车智淑》开播，他在剧中饰演车智淑的丈夫、个性刻薄敏感又自恋的医院大肠肛门外科科长徐仁浩。二零二四年八月十四日，其参演的电视剧《完美家庭》正式播出。展望未来，其参演的电影《救赎者》预计于二零二五年十一月五日上映，而另一部参演的电视剧《现金英雄》则定于同年十二月二十六日播出。