在香港演艺学院戏剧学院求学期间，焦媛凭借在音乐剧《少女梦》和《原野》中的出色表现，两度荣获校内杰出女演员奖。此后，她又因主演《少女梦》及与焦媛《蝴蝶春情》相关的剧目，两次获得香港舞台剧奖最佳女主角提名。其丰富的舞台演出经历包括音乐剧《仙乐飘飘处处闻》、《南海十三郎》、音乐剧《窈窕淑女》、音乐剧《五个相扑的少年》、《人间有情》、《剑雪浮生》（包括首演及多次重演）、音乐剧《聊斋新志》、《阮玲玉》、曾三度公演的《100%激流女情》以及舞蹈节目《极乐迷场》等众多作品。 尤为值得一提的是，在1999年至2004年间，焦媛先后以国语和粤语主演了百老汇名剧《蝴蝶春情》（国内译名为《蝴蝶是自由的》），该剧在澳门、新加坡及中国内地十一个省份的三十个城市（包括上海、北京等地）进行了大规模巡回演出，累计演出场次高达158场，成功打破了香港制作舞台剧的历史最高演出场次记录。2004年，该剧更受邀于中国文化部艺术司之邀赴北京演出，使焦媛成为首位登上长安大戏院及保利剧院舞台的香港演员，获得了业界与观众的高度评价。同年9月，河北省保定戏剧家协会特别授予她“艺术成就奖”，以表彰其在演艺事业上所取得的杰出成绩；此外，她还于当年获颁[香港舞台剧界专业精神奖]。焦媛亦曾获提名[演艺家年奖2006我最喜爱舞台剧演员]，可见其广泛认可。 2003年，焦媛独立制作并主演了《赤之禁室》，同年还在新加坡制作并演出了同一剧目《赤室解禁》以及音乐剧《开心鬼》。2004年，她再次自资制作并主演音乐剧《印象．苏丝黄》，该剧首演后反响热烈，得以载誉重演，每次演出均座无虚席，并于2005年6月登陆上海艺海剧院进行公演。其近期主演的舞台作品包括音乐剧《爱上刘三姐》、情迷拉丁艺术节剧目《蜘蛛女之吻》以及音乐剧《马路天使（周璇传）》。2006年中，她主演了大型音乐剧《天之骄子》，同年又受香港话剧团特邀，在普通话组剧目《德龄与慈禧》中饰演德龄郡主一角，其精湛演技赢得了热烈的赞赏与肯定。同年，焦媛凭借在《诱心人》中成功塑造Alice一角，荣获香港舞台剧奖最佳女配角奖项。也是在这一年，她自资制作并演出了名剧《阴道独白The Vagina Monologues》（此前名为：《VV勿语》），这标志着其演艺事业攀登上了又一高峰。展望2025年，由她主演的舞台剧《彩虹的尽头》将于3月14日至30日在茉莉花剧场隆重上演。
由亚洲电视精心制作的二十集长篇连续剧《伴我同行》，是一部汇聚了众多演艺界精英的诚意之作。该剧特别邀请了知名演员焦媛女士倾情加盟，她的精湛演技为整部作品增添了不可或缺的华彩篇章。与此同时，亚洲电视同期推出的另一部二十集力作《花田喜事》，也以其独特的叙事视角和精良的制作水准，共同展现了亚洲电视在电视剧创作领域的深厚实力与艺术追求。这两部作品各具特色，均为观众带来了丰富而难忘的观剧体验。
《浪漫春情》焦媛《阮玲玉》剧照
在《蝴蝶春情》（国语《蝴蝶是自由的》）这部作品中，收录了由多位艺人共同演绎的精彩曲目，其中包括《金锁记》这首歌曲，该作品是由歌手尹子维参与合作完成的。此外，专辑内还包含了另一首值得关注的曲目《心太野》，这首歌则是与歌手赵学而携手合作呈现的。这些合作不仅丰富了整张专辑的音乐风格，也为听众带来了多样化的听觉体验。
2023年，戏曲音乐剧《妈祖》。
在一九九六年，她凭借出色的艺术才华同时获得了黎草田奖学金与恒生银行奖学金两项荣誉，并于同年荣获香港演艺学院颁发的优异杰出女演员奖。她在舞台剧《少女梦》中成功塑造了杜丽娘这一经典角色，展现了深厚的表演功底。同样是在一九九六年，她因在《少女梦》中的精湛演出，获得了香港舞台剧奖最佳女主角（悲/正剧）类别的提名。演员焦媛在一九九八年再次获得香港演艺学院优异杰出女演员奖的肯定，其毕业作品《原野》中，她所饰演的金子一角给观众留下了深刻印象。进入新世纪，在二零零零年，她又因参与《蝴蝶春情》的演出，被提名角逐香港舞台剧奖最佳女主角（喜/闹剧）奖项。此后，她的艺术生涯持续发展，直至二零一二年，她在《金锁记》中生动诠释了曹七巧这一复杂人物，并因此荣获第二十二届上海白玉兰戏剧表演艺术奖主角提名奖，这标志着其表演艺术成就获得了更广泛的认可。
在现实生活中，她一直保持着传统意义上的“乖乖女”形象。她坦诚地表示：“我内心向往爱情中的浪漫情节，但我更为看重的是那份具有责任感的爱情。就像蝴蝶虽然天生是自由的，但唯有承载着责任的自由才显得真实可靠、值得人去追求，我始终坚信，只有稳定的婚姻关系才能为我们带来真正幸福的生活。”谈及自己心目中的理想伴侣，焦媛带着笑意回忆道：“中学时代，我曾深信一见钟情的存在，那时最痴迷于阅读琼瑶笔下的言情小说，因为书中的男女主角总是拥有令人艳羡的美丽外貌。然而随着年岁渐长、阅历加深，我逐渐领悟到，外在的容貌终究是肤浅的，一个人内在的涵养与品格才是最为真实且能够持久的东西。”时间回溯至1998年，焦媛与当时刚刚结束婚姻的高志森相识，两人自此展开了一段长达十三年的恋情，期间感情始终深厚，高志森更曾计划在2013年4月正式迎娶焦媛。就在婚事将近的消息传出之际，焦媛却突然遭遇网络上的风波，有人在YouTube平台上频繁留言，指责她利用“药物”手段迷惑他人丈夫，甚至逼死原配，更扬言“做鬼也不会放过她！”。面对这些突如其来的攻击，焦媛表现得十分从容，她淡然回应道：“我每天的日程都被排戏填满，哪里还有多余的时间去纠缠这些男女是非呢？”
在两性观念方面，女性应当勇于释放真实的自我。在焦媛所演绎的众多舞台剧目中，包含了不少西方先锋派的经典作品。例如在今年，她又将一部备受争议的作品《阴道独白》搬上了舞台。这部被广泛视为近代历史上标志“女性解放”的戏剧，从开场便奠定了其惊世骇俗的基调。剧中由一群演员轮流进行独白与演说，其核心思想始终聚焦于一点，即鼓励女性“坦然说出阴道”。焦媛在《蝴蝶是自由的》中的剧照也展现了这一作品的独特风格。当被记者问及“为何选择演绎这样一部具有鲜明女性主义色彩的作品”时，焦媛的回答简洁而明确：“事实上，我本人就是一位女性主义者。我所创立的焦媛实验剧团，也正是希望从新颖的视角出发去深入探索女性议题，可以说这是一个以女性为核心的剧团。我非常认同《阴道独白》中所传递的观点，即女性需要主动寻找属于自己的快乐、彻底释放内在的自我。”焦媛也十分赞同《阴道独白》原著作者Eve Ensler的理念，她认为《阴道独白》所体现的是一种坦率而深切的关怀：“观众会发现，女性主义最需要突破的往往并非外界的阻碍与防线，而是来自女性自身的内心束缚。如果说女权主义确实存在，那么它本质上就是女性自身的私密事务，关乎女性个体的感受与快感。”直至今日，焦媛仍在为这部戏剧能够进入内地演出市场而持续努力。她坦言：“这个话题在当下环境中仍然显得较为敏感，如果真的有望在内地公演，很可能需要进行较大幅度的调整与修改，这无疑是一件令人感到遗憾的事情。”
事业观－生命就在舞台之上如今，监制并参演过数十部舞台剧的焦媛，已在香港赢得了“舞台剧女王”的美誉，她所主演的《蝴蝶是自由的》不仅在内地、澳门、新加坡等多地进行了巡回公演，演出总场次更达到158场，成功打破了香港制作舞台剧的最高演出场次纪录。尽管在舞台剧领域取得了令人瞩目的成就，焦媛却对所谓“进军影视圈”毫无兴趣，她坚定地表示：“舞台是我永远的阵地，我绝不会放弃，我的生命就在舞台上，我打算一直演到我演不动为止。将来年纪大了，我可以去演母亲，甚至去演黄脸婆之类的角色。”在接受记者采访时，焦媛的男友兼导演高志森向记者透露了一段插曲：“原本郭富城那部《父子》是邀请焦媛担任女主角的，但她却婉言谢绝了，这个决定让周围所有人都感到十分惊讶，但我非常支持她推掉这份工作。”高志森进一步解释道，焦媛的天赋和全部热情都倾注在舞台之上，演电影未必能充分发挥她的特质：“她心中始终燃烧着一团火，这团火理应绽放在舞台的聚光灯下，而非其他领域。这么多年来，她在舞台背后的辛勤付出，我一直都看在眼里，她是唯一一个从不迟到、也从不早退的舞台剧演员，这份专注与执着实在难得。”