东京都立千岁高等学校是其毕业的母校。在投身声优事业之前，她曾有过一段舞台表演经历，具体而言是曾在剧团昴进行学习与演出。目前，她的声优事务由业界知名的81 Produce公司负责管理。
在专注于演艺事业的同时，江原正士亦广泛投身于外语片的配音工作，曾为汤姆·汉克斯、卫斯里·史奈普、安迪·嘉西亚等多位国际知名演员担任日语配音，其深厚的配音功底备受业界推崇。他凭借精湛多变的演技赢得了广泛认可，例如在动画作品《おばけのホーリー》中，他不仅生动演绎了动物角色ニャンギラス，还成功塑造了一位风度翩翩的美形中年大叔形象。而在电视动画《宇宙战舰山本洋子》里，他则饰演了相貌俊朗的敌方角色“メオ・トロルのフーリガー”；据共演者高山南透露，江原正士本人似乎对该角色情有独钟，甚至在寄给高山的私人信件中，曾以“フーリガー司令”作为自己的签名，足见其投入之深。在OVA作品《星际迷航俏女郎》中，他更是一人分饰四位进行对话的黑手党首领，精准而鲜明地刻画出每位角色的独特性格，以至于在片尾的工作人员名单中，江原的名字竟同时出现了四次，成为一段佳话。近年来，他获得更多饰演非人类角色的机会，从而进一步拓宽了其表演领域的边界与可能性。此外，他与另一位著名声优山寺宏一也时有合作，两人偶尔会在同一角色或同一作品的不同音轨中分别献声，展现出独特的默契与互动。以上部分内容亦可参考江原正士与山寺宏一的相关专访以获得更深入的了解。
除了配音以外，还担任声优学校的讲师。えばら まさし参加晚会