江奇霖的原名是江超，他在北京中北英皇演艺专修学校表演系求学期间，结识了当时就读于歌唱系的虎虎（本名刘锐），两人由此开启了长久的合作与友谊。在校学习阶段，江奇霖便已开始接触演艺实践，参与了一些影视剧的拍摄，逐步积累表演经验。其早期的演出照片记录了他初入行业的青涩模样。2002年，他参与了青春题材电视剧《三重门》的拍摄工作。2004年是其演艺活动较为密集的一年：6月，他参与了亚洲电视民国背景剧集《上海滩之侠医传奇》的拍摄；8月，他赴港参加了“英皇新秀歌唱大赛”，展示其音乐潜能；10月，他又投身电影《情癫大圣》的拍摄；至12月，则出演了科幻险情题材剧集《非常24小时》。2007年，江奇霖参加了青海卫视主办、由陈建州主持的选秀节目《青年汇》。正是在这个节目期间，他与虎虎的表演才华被前来担任嘉宾的知名音乐人胡彦斌发现并赏识，胡彦斌随即邀请二人出演其音乐录影带《男人KTV》。这次合作也使他们获得了胡彦斌所属公司金牌大风的青睐，最终两人顺利与金牌大风签约，正式步入职业音乐道路。2008年，江奇霖出演了青春武术题材电影《武动青春》；同年，他还与虎虎一同以神秘嘉宾的身份，登上了萧亚轩在台北举办的“三面夏娃演唱会”舞台进行表演，获得了更多关注。2009年1月，在经过长达两年半的系统培训后，江奇霖与虎虎组成的男子演唱团体“青鸟飞鱼”正式对外公布成立。随后，组合前往台湾地区参与各类综艺节目录制，为即将到来的正式出道及EP发行进行预热宣传。4月1日，两人共同主持了一档以介绍台北城市风情为核心的旅游节目《带玩台北》，借此机会首次亮相内地电视荧幕。4月15日，组合推出了首支单曲《怪怪女》，其活泼搞怪的曲风迅速吸引了听众的注意。4月27日，他们的首张EP《一匹》正式发行，标志着青鸟飞鱼组合正式出道。5月18日，他们参加了台湾热门综艺节目《康熙来了》。6月19日，在成都举办的“劲歌王”全球华人乐坛总选颁奖典礼上，青鸟飞鱼荣获新登组合奖；同时，他们为古装玄幻剧《仙剑奇侠传三》演唱了插曲《此生不换》；此外，两人共同参演的青春爱情电影《我们毕业的夏天》也于此时开机，这是他们首次以组合形式参与电影演出。8月，组合为肯德基三人篮球赛活动演唱了主题歌曲《王对王》。9月，他们重新演绎了经典台湾民谣《张三的歌》，该版本被收录为台湾电视剧《光阴的故事》的插曲之一。11月，组合成员客串出演了由罗志祥主演的台湾偶像剧《海派甜心》，其中江奇霖饰演了角色巴双，他是剧中主角达浪的大学同学，被设定为头脑灵活、善于出谋划策的“点子王”。12月31日，他们加盟江苏卫视跨年演唱会，陪伴观众迎接新年。2010年1月11日，他们的首张EP《一匹》在2009音乐风云榜新人盛典上荣获年度最佳新人EP奖；3月27日，在第17届东方风云榜颁奖典礼上，他们获得新人银奖；4月24日，该EP《一匹》又获得MusicRadio中国TOP排行榜颁发的音乐之声推荐唱片奖。10月，江奇霖参与了偶像剧《爱上查美乐》的拍摄工作。2011年6月15日，组合推出了下一张专辑的首波主打歌《窝哦》，歌曲延续了他们一贯的搞怪趣味风格。7月17日，他们的第二张EP《窝哦…差六首？！》在内地正式发行，与此同时，首张正式专辑《WOW》也在台湾地区同步推出，这两张作品都收录了4首全新创作的歌曲，而台湾发行的专辑还额外包含了此前EP《一匹》中的5首作品；据解释，专辑的命名是为了感谢罗志祥、萧亚轩等师兄师姐在事业上的提携与帮助，而EP的名称则带有自嘲意味，表达了他们希望发行一张完整专辑的迫切愿望。10月11日，江奇霖客串出演了快女主题的微电影《光明骑士》。2012年2月25日，青鸟飞鱼在2011年度雪碧中国原创音乐流行榜上获得最优秀内地组合奖。4月，他们以选手身份参加了旨在挖掘乐坛新人的节目《巨星梦想学院》。8月，青鸟飞鱼与金牌大风的合约到期。2013年，组合暂停了团体活动，成员开始各自发展，江奇霖将事业重心转向影视领域。同年，他出演了由乐视视频自制、李小璐、甘薇等主演的网络剧《女人帮·妞儿第二季》，在剧中饰演一位风格“重口味”的妇科医生马文龙。2015年，他出演了乐视视频自制、由张天爱、盛一伦主演的古装网络穿越剧《太子妃升职记》，在剧中饰演赵王，因其在剧中的一身绿色装扮而被观众戏称为“绿王”。2016年4月2日，他主演了科幻爱情题材网络电影《迷失空间》，并在片中一人分饰两个角色；他还在魔幻题材网络电影《仙侠学院》中饰演了角色轩荣；在科幻题材网络电影《麒麟特战队之机甲核心》中，他与资深演员曾志伟有精彩的对戏。6月，他加盟了改编自日本漫画、由黄磊、张钧甯主演的都市情感剧《深夜食堂》，在剧中饰演一名拳击手。2017年，他出演了爱情奇幻剧《结爱·千岁大人的初恋》，饰演左祭司赵松一角。2021年1月12日，他参演的电视剧《山海情》播出，他在剧中饰演郭闽航。2022年8月16日，他参演的四川方言电影《宝劈龙》在腾讯视频全网独家播出；12月7日，他参演的电视剧《县委大院》播出，他在剧中饰演刘喜。2023年10月，他参演的网络剧《破悬案》正式开机拍摄。2024年8月16日，他参演的电视剧《边水往事》播出，他在剧中饰演但拓；9月28日，他参演的电视剧《剥茧》开机。11月15日，他主演的网络剧《把空白填满》播出。12月28日，他参加了《2024抖音美好惊喜夜》并演唱了歌曲《此生不换》。2025年5月4日，他参与的旅行户外真人秀节目《5哈第五季》播出；5月29日，他参加的优酷平台赛车竞技综艺节目《风驰赛车手》播出；7月31日，该节目迎来总决赛，由黄景瑜、韩东君、林一、江奇霖组成的吉刚缘空车队最终夺得冠军；12月6日，他参演的电影《得闲谨制》上映；12月13日，他参演的电视剧《反人类暴行》播出；12月29日，他参演的电视剧《剥茧》播出，他在剧中饰演刑警队大队长韩烽。2026年1月23日，他出演的电影《爆水管》在全国影院公映。2月，他参演的另一部电影《惊蛰无声》也登上了大银幕。
二零一八年六月二十七日，恰逢女友周奇奇的生日，江奇霖于当晚通过个人微博分享了两人温馨的庆生合影，并借此机会正式向公众公开了彼此的恋情。时隔一年多，在二零一九年七月六日，这对情侣于北京顺利举办了隆重的婚礼，携手步入婚姻的殿堂。据了解，江奇霖的家庭背景与警察职业有着深厚的渊源，他出身于一个名副其实的警察世家，其父亲便是一位经验丰富的刑警队长。值得一提的是，这种来自家庭的熏陶与影响也在其演艺事业中得到了呼应，在作品《剥茧》中，江奇霖所饰演的角色正是一位刑警大队长，这无疑为其表演增添了一份真实而独特的生活底色。
二零零九年九月，为了支持“MusicRadio我要上学”这一年度公益项目，他们与歌手周笔畅、王心凌一同走进录音棚，共同献声录制了充满温暖关怀的公益歌曲《暮光操场》。次年，即二零一零年四月三日晚，青鸟飞鱼与同属金牌大风公司的艺人周笔畅、萧亚轩一起，登上了由全国十三家卫视联合主办的“情系旱区”大型赈灾义演晚会的舞台，通过精彩的表演呼吁社会关注，为当时正遭受严重旱灾的西南地区民众筹集救助资金。紧接着在二零一零年六月，他们积极响应行业号召，参与了由文化部主导、中国演出家协会具体承办的“演艺群星反假唱联合行动”，并在代表行业承诺的“行动宣言”上郑重签名，表达了支持真唱、维护演出市场诚信的决心。同年十一月二十日，他们再度投身公益，现身“MusicRadio音乐之声我要上学”活动在太原站举行的线下路演，与现场观众互动，持续为贫困儿童的助学事业贡献力量。在相关的公益活动现场，可以看到江奇霖（右一）与其他多位明星一同为西南旱灾募捐而努力的身影；此外，也有记录显示江奇霖本人于演艺群星反假唱联合行动中，在那份庄严的宣言书上签下了自己的名字。
江奇霖的吼叫声极具爆破力与穿透性，他那充满原始丛林野性且不加雕琢的嗓音，在EP《一匹》中得到了淋漓尽致的展现，不仅在高音部分展现出清亮激昂的爆发力，于低音区亦流露出深沉而富有磁性的质感，这种宽广的音域驾驭能力使他在演绎抒情歌曲时，反而能以一种出乎意料的细腻与真挚触动人心，令人深深动容。此前，江奇霖凭借在《太子妃升职记》中令人印象深刻的“绿衣”与“绿帽子”造型迅速走红网络，被广大观众和网友亲切地戏称为“绿王”。剧中他所饰演的角色，面对妻子江氏与太子齐晟之间暧昧不明的关系，往往只能流露出深深的无奈与隐忍，那一身标志性的绿帽子装扮在制造喜剧效果之余，更因其承载的角色悲情色彩而引发了观众的广泛共鸣与心疼。从音乐组合“青鸟飞鱼”成功转型投身影视表演的他，在荧幕上逐渐沉淀出一种成熟而硬朗的男人气质。值得一提的是，江奇霖本人出生于一个警察世家，这样的成长背景让他对警察职业有着非同寻常的观察与体悟。他将这些来自生活的深刻理解全然灌注于角色塑造之中，从手持警械时一丝不苟的标准姿势、审讯过程中精准把控的语气与节奏，乃至面对细微线索时那种专注而锐利的眼神流转，每一处细节都被他刻画得无比真实且富有感染力。正是这份源于生活的扎实功底，使得他诠释的警官韩烽在每一次案情分析、追踪与出击时，都显得格外真实可信，极具说服力。