蒋龙自幼便接受了多方面的艺术培养，系统地学习了钢琴演奏、拉丁舞以及书法技艺。在他八岁那年，机缘巧合之下，蒋龙被当时正在筹备的电视剧《长大成人》的摄制团队选中，由此正式踏入了演艺行业，开启了他的表演生涯。到了2005年，蒋龙参加了“辽宁省第二届国际标准舞大赛”，凭借其出色的表现，他在该赛事中荣获拉丁舞项目的一等奖，这进一步证明了他在舞蹈领域的才华与努力。
二零一二年，蒋龙顺利通过选拔，考入北京电影学院表演系本科专业，正式开始了他的大学学习生涯。经过四年的系统学习和专业训练，他于二零一六年圆满完成本科学业。凭借在校期间的优异表现和扎实的专业能力，蒋龙获得了北京电影学院二零一二级应届本科毕业生的推荐免试资格，取得了继续攻读硕士研究生的机会。
二零零四年，蒋龙迎来了个人演艺生涯的开端，他与季天赋、朱祺隆、许榕真共同出演了青春校园喜剧《长大成人》，在剧中生动塑造了调皮又可爱的庚自觉一角。这部作品不仅是他的首部电视剧，也标志着他正式踏入演艺圈。次年，他在“辽宁省第二届国际标准舞大赛”中凭借精湛舞技夺得拉丁舞一等奖；同年，他还接连荣获“国际青少年艺术交流活动”辽宁区金奖以及“华夏艺术风采国际交流活动”辽宁区金奖，展现了其在艺术领域的多元才华。二零零六年，他参演了由钟鸣执导的儿童剧《我们的眼睛》，饰演机灵可爱且多才多艺的李懂；此后，为了专注完成学业，他暂时停止了拍戏工作；此外，蒋龙还在“全国青少年才艺大赛”中获得了钢琴组金奖，进一步证明了其深厚的艺术功底。 二零一三年，蒋龙在北京电影学院求学期间，参加了“北京电影学院第十届校园歌手大赛”并成功夺得冠军；同时，他还与学院的同学们一起参与了《伊库斯》、《借我一个男高音》等多部话剧的演出，积累了丰富的舞台经验。二零一四年，他因出色的专业表现，获得了北京电影学院主办的“中国电影表演艺术创作学院奖”金奖。二零一五年，蒋龙重返荧屏，与禹童、经超、梁大维合作主演了科幻悬疑网络剧《执念师》，在剧中饰演善良勇敢的乐川，这是他时隔九年后的复出之作；随后，他又与郭京飞、甘露、李倩合作，主演了悬疑犯罪网络剧《暗黑者2》，饰演一位擅长读唇语的海归警察沈千叶；同年五月，其主演的悬疑惊悚网络剧《朝内81号》在乐视平台播出，他在剧中挑战了心理医师鸡觅食这一角色；此后，他又与经超、周冬雨、任达华合作，出演了年代传奇剧《魔都风云》，在剧中诠释了富二代叶果的形象。 二零一六年，蒋龙首次涉足大银幕，与朱哲健、李彦漫、陈思瀚合作主演了喜剧电影《纯洁心灵·逐梦演艺圈》，在片中饰演帅气阳光且富有激情的赵虎虎；之后，他转型出演军旅题材，与曹卫宇、王笛、张宁江合作主演了军旅剧《热血尖兵》，饰演一名热血特种兵；同年，他还与陈尚泽、代文雯、刘帅合作，主演了古装武侠网络剧《大侠日天》，担纲男主角刘日天。二零一七年，他与黄子韬、尹正合作，主演了古装魔幻爱情喜剧《大话西游之爱你一万年》，在剧中扮演六耳猕猴。二零一八年，他参演的悬疑剧《S.C.I.谜案集》播出，饰演白驰一角；四月，他参演的热血励志青春剧《全职高手》播出，在剧中饰演黄少天；六月十八日，其参演的古装玄幻励志剧《扶摇》登陆浙江卫视中国蓝周播剧场，他因饰演小七一角而开始被广大观众熟知和喜爱；九月，他参演了都市爱情剧《乔安你好》，并在剧中饰演了男二号江齐飞。 二零一九年三月二十五日，他参演的电视剧《夜空中最闪亮的星》播出，在剧中饰演顾缤。二零二零年九月二十九日，参演的抗疫时代报告剧《在一起》在东方卫视、浙江卫视、江苏卫视和广东卫视首播，并在腾讯视频、爱奇艺和优酷等网络平台同步播出，他在单元故事《同行》中饰演了一名乘务员。二零二一年九月七日，参演的电视剧《君九龄》开播，他在剧中饰演张宝塘；十二月一日，其参演的另一部电视剧《风起洛阳》播出；十二月二十三日，他主演的现代都市爱情剧《三生有幸遇上你》在东方卫视播出；同年，他还参与了综艺节目《一年一度喜剧大赛》的录制。 二零二二年一月七日，蒋龙与搭档张弛在《一年一度喜剧大赛》的总决赛中，荣获年度喜剧搭档第一名的佳绩；一月二十一日，他参与录制的节目《青春环游记第三季》播出；四月五日，其主演的当代军旅题材电视剧《特战荣耀》播出，他在剧中饰演燕破岳的好兄弟吕小天；五月五日，由他领衔主演的惊悚喜剧《了不起的夜晚》正式开机；八月，他参与了微博演员青云专项概念短片《初露锋芒》的拍摄；十月，其主演的电影《再见，李可乐》顺利杀青。 二零二三年一月十四日，他参加了《2022爱奇艺尖叫之夜》；一月十九日，参加了辽宁卫视特别节目《欢乐家乡年》；一月二十日，登上《2023年辽宁卫视春节联欢晚会》的舞台，表演了小品《穿越这十年》；一月二十四日，参与了《奋进新征程——2023中国网络视听年度盛典》；三月三十一日，由其领衔主演的惊悚喜剧《了不起的夜晚》上映，他还与梁龙共同演唱了该片的宣传曲《行活儿》；六月十日，他出席了微博电影之夜，并获得年度潜力演员奖项；六月十四日，其主演的现实主义科幻故事集《明日生存指南-莽撞人》单元正式官宣；六月十八日，由蒋龙领衔主演的电视剧《时光代理人》官宣阵容并开机；七月七日，他参与录制的节目《萌探探探案第三季》播出；七月二十八日，其特别出演的电影《热烈》上映；九月二十九日，主演的电视剧《明日生存指南》开播；十月二日，另一部主演的电视剧《虎鹤妖师录》在爱奇艺播出，他在剧中饰演虎子；十月八日，由其演唱的《暗里寻光》MV版正式上线；十二月一日，主演的电影《再见，李可乐》上映。 二零二四年一月二十五日，其领衔主演的电视剧《狗剩快跑》开播；一月二十八日，蒋龙为电视剧《狗剩快跑》演唱的人物曲《梦开始的地方》MV上线；同年，他还出演了电视剧《少爷和我》；二月八日，他参加了《2024年辽宁卫视春节联欢晚会》，并表演了小品《老公寄存处》；二月十日，参演的节目《春满东方龙耀追光·2024东方卫视春节晚会》播出，表演了小品《下不了的班》；三月八日，参演的电影《被我弄丢的你》上映；五月十七日，参加的浙江卫视户外竞技真人秀《奔跑吧第八季》播出；六月十九日，参演的电视剧《时光代理人》播出；七月四日，主演的剧集《消失的大象》播出；八月十六日，参演的综艺节目《喜剧之王单口季》播出；九月十八日，出演的明查暗斗反特剧《暗夜与黎明》播出；十一月八日，参演的电视剧《大话大话西游》播出。 二零二五年九月二十六日，他参加的节目《喜人奇妙夜第二季》播出；九月十二日，由其演唱的电视剧喜剧之王主题曲《敲蚌的女孩》正式上线。十二月二十八日，他参加了二零二五抖音美好惊喜夜。十二月三十一日，他参与主持了《2025最美的夜 bilibili跨年晚会》，并在节目中表演了《稳住！我们能开好这个场》。
2012年，蒋龙考入北京电影学院表演系本科班。
蒋龙在表演艺术领域展现出卓越的才华与扎实的功底，其演技获得了广泛的认可。在多部影视作品中，他凭借出色的表现力赢得了观众与业界的关注，那种清新自然且充满真诚的演绎风格，往往能深入人心，令人过目不忘。蒋龙的表演技巧娴熟而稳定，无论是情感的细腻刻画还是节奏的收放把控，他都显得游刃有余、张弛有度。不仅在演艺事业上表现突出，蒋龙在学业方面同样成绩斐然，堪称一位不折不扣的学霸；身穿学士服的他神采奕奕、眼中透出灵动的光芒，展现出其在学术与艺术之间的平衡能力。无论是参与古装剧的拍摄还是现代剧的演出，蒋龙都能以扎实的功底和饱满的状态投入角色，所塑造的每一个人物形象都鲜活立体，长久地留在观众的记忆中。此外，他在音乐方面也颇具天赋，在改编并演唱歌曲《only you》的过程中，蒋龙充分展现了其稳健而富有感染力的唱功，进一步证明了他作为多栖艺人的全面实力。