蒋劲夫于1991年9月2日出生在湖南省长沙市。他在中学阶段就读于当地知名的长沙市雅礼中学，凭借其出众的英俊相貌与锻炼有素的健壮体格，早在学生时代便已成为校园中备受瞩目的校草级人物。高中时期，蒋劲夫的学习成绩处于中等偏下的层次，此后他将更多精力转向体育发展，并通过努力获得了国家二级运动员的资格。然而在高三关键阶段，一次意外的受伤使他无法继续以体育特长生的身份参加高考，于是他将方向调整至播音主持专业的学习。正是在这个转折时期，有老师发现他在艺术表达上的潜力，进而建议他尝试表演方向；与此同时，蒋劲夫还曾接到来自韩国SM娱乐有限公司星探的试镜邀请，但他出于对当前学业的考量，最终婉言谢绝了这一机会。2009年，蒋劲夫先后通过了北京电影学院表演系、同济大学表演系以及上海戏剧学院表演系的专业面试，并以表演专业课第一的优异表现，成功被上海戏剧学院表演系录取。回顾其更早的成长阶段，童年时期的蒋劲夫
二零零九年八月，青年演员蒋劲夫为当时广受欢迎的青春励志读物《萤火》担任形象代言人，并荣幸地成为该杂志创刊号的书模，由此开启了他与出版界的早期合作。同年九月六日，他参与了湖南经济电视台旗下风格轻松诙谐的综艺节目《白日梦工厂》的录制工作，在节目中展现了活泼自然的一面。紧接着在十月，蒋劲夫受到知名作家饶雪漫的邀请，为其经典的青春疼痛系列小说《左耳》百万纪念版拍摄了平面宣传海报，进一步巩固了其在青春文学领域的视觉形象。进入二零一零年三月，湖南卫视特别邀请蒋劲夫参与其热门活动《快乐大本营》校草校花第三季——明星学院的节目录制，在录制过程中，他因大方展示锻炼有素的六块腹肌而引发了观众与媒体的广泛关注，人气随之攀升。五月四日，他登上了湖南卫视大型青春盛典《2010成人礼》的舞台，与演员王莎莎联袂献演了一出创意十足的穿越题材音乐剧《我们这样长大》，获得了现场观众的好评。在同一年内，蒋劲夫与作家饶雪漫再度携手合作，应邀担任其另一部畅销小说《秘果》的专属书模，延续了双方愉快的合作关系。在此期间，蒋劲夫亦拍摄了多组风格各异的个人写真，这些写真记录了他当时青春洋溢的形象与状态。
二零一二年七月六日，由蒋劲夫与胡歌共同领衔主演的古装魔幻题材电视剧《轩辕剑之天之痕》于湖南卫视第一周播剧场正式与观众见面。蒋劲夫在剧中饰演了肩负复国重任的陈国皇子、大地皇者陈靖仇，这一角色使他迅速走入大众视野，获得了广泛的关注与认可。正是凭借在此剧中的出色表现，他成功入围了二零一二年国剧盛典年度最佳新人男演员奖的提名名单。同年八月二十一日，他与古力娜扎联袂主演了微电影《轩辕剑七》，在片中他再次诠释了陈靖仇这一角色，延续了剧集中的形象。到了十一月三日，蒋劲夫与徐溢合作，主演了现代都市题材电视剧《我的居委会大妈》，他在剧中化身为热爱速度与激情的赛车手叶天鸣，展现了不同于古装的现代风貌。此外，在二零一二年，蒋劲夫还因其在演艺界的突出表现和积极形象，荣获了第八届男士体面大奖的艺人推广奖项。 进入二零一三年，蒋劲夫开始尝试向大银幕发展。在四月，他与白百何等演员联合主演了中韩合拍的爱情电影《分手合约》，在片中他饰演了何俏俏的男闺蜜毛毛，这是一个细腻而贴心的角色。随后在八月九日，他出演了性感喜剧电影《一夜惊喜》，饰演阳光开朗、热爱运动的型男林智博，其生动自然的表演为他赢得了第一届伦敦国际华语电影节最佳男配角的提名荣誉。同年，蒋劲夫在时尚领域也收获肯定，获得了搜狐时尚盛典颁发的年度时尚新锐明星奖。 二零一四年四月二十二日，蒋劲夫与吴奇隆、刘诗诗等演员合作主演的都市爱情商战剧《步步惊情》在浙江卫视中国蓝剧场独家首播，他在剧中扮演了康震天之子康司宇，展现了其在复杂商战背景下的角色塑造能力。六月二十三日，他与徐璐等合作主演的校园浪漫清甜派偶像剧《一又二分之一的夏天》播出，蒋劲夫饰演了法学系大三学生李修齐，演绎了一段青春洋溢的校园故事。 二零一五年七月十日，蒋劲夫与李易峰等合作主演的青春校园电影《栀子花开》在全国范围内公映，他在片中饰演了栀子花乐队的成员安頔，用音乐和故事诠释了青春的友谊与梦想。七月十六日，他正式加盟东方卫视推出的明星校园体验式励志型真人秀节目《我去上学啦第一季》，这是他首次作为固定嘉宾参与综艺节目的录制，展现了荧幕之外的个性与魅力。然而在九月七日，蒋劲夫因与合作方在事业发展等方面存在分歧，加之个人性格与规划等原因，正式向所属经纪公司唐人提出解约。同年十一月二十九日，他与陆毅等合作主演的古装武侠电视剧《秦时明月》播出，他在剧中生动演绎了古灵精怪、重情重义的荆轲之子荆天明，获得了观众的喜爱。此外，在二零一五年，他还在喜剧电影《一路惊喜》中客串出演了富二代夫仔一角。 二零一六年一月二十日，蒋劲夫主演的都市悬疑电视剧《寻找爱的冒险》在湖南卫视青春进行时剧场播出，他在剧中饰演了男主角、大唐集团的继承人唐潮，剧情充满悬念与转折。二月八日，他与古力娜扎等再次合作，主演的古装玄幻电视剧《青丘狐传说》上线，他饰演了意气风发、肩负族众希望的狐族小族长六尾雪狐柳长言。八月十七日，蒋劲夫首次跨界挑战音乐领域，发行了其个人首支单曲《隐形人》，尝试用音乐表达自我。十月二十一日，他加盟了湖南卫视原创的国防教育特别节目《真正男子汉第二季》，参与了具有教育意义的节目录制。同年，他还与李小璐合作主演了都市爱情轻喜剧《你这么爱我，我可要当真了》，在剧中饰演了姜坎儿同父异母的弟弟丁中浩，为观众带来了轻松愉快的观剧体验。
在2017年期间，蒋劲夫将主要精力投入于影视作品的拍摄工作中，他先后参与了多部不同类型剧集的制作，其中包括电影《回到明朝当王爷之杨凌传番外篇》、充满热血精神的励志剧集《雷霆突击》以及现代都市背景的爱情剧《米露露求爱记》。进入2018年后，其演艺活动依然持续展开，同年1月1日，由蒋劲夫与宋茜共同主演的一部以民国时期为背景、融合传奇色彩与破案悬疑元素的电视剧《茧镇奇缘》正式于芒果TV平台上线播出，蒋劲夫在剧中生动塑造了黄家二少爷黄慕云这一角色；然而在随后的4月8日，蒋劲夫通过个人社交账号对外宣布将暂时停止演艺事业，并计划前往日本进行留学深造。此后，由于受到家暴事件的影响，蒋劲夫在公众视野中的活跃度逐渐降低，其演艺事业也进入了一段沉寂期；不过在同年的11月1日，他仍有主演作品面世，即一部古代传奇题材剧集《回到明朝当王爷之杨凌传》，蒋劲夫在该剧中饰演了才学出众的宣化府第一秀才杨凌一角。
2018年7月15日，演员蒋劲夫通过个人社交媒体平台发布了一张与日本籍女友中浦悠花的背影合照，以此形式正式对外公开了双方的恋爱关系。然而，这段恋情在同年11月便陷入巨大风波，中浦悠花在网络上连续晒出多张清晰显示其面部及身体多处带有严重淤青伤痕的照片，并公开指控蒋劲夫对其实施了家庭暴力。这一事件引发了社会各界的广泛关注与热议，随后双方关系破裂，宣告分手。时隔数月，至2019年7月25日，有网友在社交平台分享于上海迪士尼乐园偶遇蒋劲夫的照片，画面中其身旁伴有一位白人女性，两人同游举止亲近，疑似新恋情曝光。此后不久，更有网友进一步曝光了据称是蒋劲夫与朋友的微信聊天记录截图，在其中蒋劲夫本人间接承认了与该名外籍女性的恋爱关系。这一系列事件，尤其是从最初与中浦悠花同框的背影图所开启的恋情，到其后的家暴指控与迅速更迭的情感状况，共同构成了蒋劲夫近年来备受公众瞩目的私人生活轨迹。
二零一二年十一月，为了积极响应并支持星生活明星慈善网络公益拍卖活动的顺利开展，青年演员蒋劲夫慷慨地捐出了自己个人珍藏已久的一顶具有纪念意义的棒球帽，以此贡献自己的一份爱心。随后在二零一三年四月二十日，当“中国爱•420芦山强烈地震大型公益特别节目”举办之际，蒋劲夫再次投身公益事业，亲自出席了该场特别节目。在节目现场，他与同为唐人影视合作艺人的刘诗诗、颖儿等人一同登台，共同代表公司深情演唱了鼓舞人心的公益歌曲《阳光总在风雨后》，以此表达对芦山地震灾区人民的深切关怀与支持。
生活中的蒋劲夫并非一位对时尚搭配抱有浓厚兴趣的人，他更偏爱简约舒适的着装风格，常常以一件素色T恤搭配休闲西装亮相，整体造型清爽干练，既不失随性又显得大方得体。正因如此，他在影视作品中所扮演的角色与其日常生活中的真实状态往往存在一定差异。在戏里，蒋劲夫多呈现出活泼调皮、幽默搞笑的形象，然而回归生活，他亦有着细腻敏感和沉静深思的一面。相较于同龄的许多年轻人，蒋劲夫的性格显得更为内敛安静，即便在片场拍摄时偶尔与导演的意见产生分歧，他通常会选择尊重并听从导演的安排，展现出良好的合作态度。通过参与《奔跑吧兄弟》等真人秀节目，蒋劲夫向广大观众充分展示了自己卓越的运动天赋与体能，在这些比戏剧表演更贴近艺人本真性格的镜头记录中，人们可以清晰感受到他对体育运动那份诚挚而持久的热爱，尽管即便在这样的节目情境中，观众所见的他依然与完全私下的真实自我保持着一段距离。
二零一八年十一月，有网友在网络论坛发布消息，称演员蒋劲夫自当年十月中旬起便在日本境内失去联系，下落不明。同月二十日，其当时的女友中浦悠花在社交媒体上公开了多张照片，展示其脸部及身体多处存在的淤青伤痕，并明确指控这些伤害系蒋劲夫实施家庭暴力所致，同时透露蒋劲夫的失踪状态与自己遭受暴力的事件存在关联。就在当天，蒋劲夫通过个人社交账号发布文字，对外承认了自己确实存在家暴行为。十一月二十七日，日本《VIVIT》电视节目报道指出，东京警视厅已经正式对蒋劲夫发布了逮捕令。到了十二月十八日，蒋劲夫委托的律师对外表示，当事人与中浦悠花之间的和解谈判未能取得成功。次日，即十二月十九日，蒋劲夫因涉嫌在十一月十二日之外的其他日期也对受害女性施加了暴力行为，而再次被日本警方逮捕。当月三十日，蒋劲夫的律师正式发表了律师声明，声明中称已收到日本检察机关作出的决定，该决定以不起诉状态释放蒋劲夫，这意味着他从即日起彻底恢复了人身自由。二零一九年一月四日，蒋劲夫家暴案件的处理结果对外公布，东京地方检察厅最终决定对其不予起诉。然而，同年十一月二十六日，蒋劲夫当时的乌拉圭籍女友通过社交平台发文，控诉自己同样遭受了蒋劲夫的家庭暴力。次日，蒋劲夫通过其委托的律师发布声明，坚决否认了这项新的家暴指控。但就在同一天，其乌拉圭籍女友再次发布长文进行反驳，并晒出了手臂带有淤青伤痕的图片作为证据。进入二零二零年一月三日，蒋劲夫委托律师发表声明，表示将正式起诉其乌拉圭籍前女友Julieta，声明随附了相关的案件受理通知书，以表明法律程序已经启动。