简秀吉的本名是简宏嘉，在高中求学阶段，他曾是学校橄榄球队的一名活跃成员。自年幼时起，他就对各类体育运动抱有浓厚的兴趣，相反，对于演艺行业却并没有太多向往，平时私下里也很少主动观看电影或电视剧。每当在校园文化节上看到同班同学们投入地表演舞台剧时，他的内心常常会浮现出“这样的场面实在令人尴尬，我可绝对不想站在台上”的念头。得益于出色的橄榄球技术与身体素质，他曾成功入选京都地区的橄榄球选拔队，并在队中担任边锋的重要位置。然而，在一次日常训练中他不幸受伤，这场意外使得他原本憧憬的专业运动员道路不得不戛然而止。即便因为伤势无法登场，只能坐在替补席上看着队友拼搏，他心中虽有不甘与遗憾，却始终努力维持着乐观向上的心态。升入高二那年，他以本名简宏嘉的身份参与了AbemaTV平台制作的高中生青春恋爱真人秀节目《今天就喜欢上你了-巴厘岛毕业篇》，正是这次偶然的机遇，让他凭借出众的外形条件被一位娱乐星探注意到，随后顺利签约Box Corporation经纪公司，从此正式踏入了演艺行业的发展之路。
简秀吉在《假面骑士极狐》时期的演艺活动于2022年年初正式展开，该年1月7日，他参演的爱情主题短篇剧集《接吻×KISS×接吻 ～溺爱灰姑娘～》通过dTV平台播出，他在其中共计出演了两个集数的内容；随后在3月18日，一部青春校园题材的爱情电影《我的毕业：致明天的我-第三期-》于日本全国影院上映，简秀吉在片中扮演了名为藤仓将人的角色，这标志着他作为影视演员的正式出道；紧接着在4月13日，由富士电视台播出的校园喜剧作品《难破MG5》中，他饰演了剧中人物樱井拓郎；到了9月4日，由他担任主演的特摄电视剧《假面骑士极狐》在朝日电视台开始正式播出，他在剧中化身为假面骑士Geats的变身者浮世英寿，这个角色表面年龄为21岁，但实际上已经历了超过两千年的轮回转世，并反复参与欲望大奖赛以寻找每一世转生后都会失联的母亲密茨梅，值得关注的是，在此剧正式播出之前，他就已经通过《假面骑士》系列的相关作品，即《假面骑士利维斯》与《剧场版假面骑士利维斯：战斗家族》，以声音出演及实体形象先行亮相；同样是9月4日，由他主演的《假面骑士极狐》系列特摄短篇作品《假面骑士极狐变身讲座》也正式播出；9月9日，他参演的热血高校题材动作电影《HiGH&LOW THE WORST X》在日本上映，他在片中饰演了江骂罗商业高中的一名学生；同年12月23日，由他领衔主演的《假面骑士》系列特摄电影《假面骑士极狐×假面骑士利维斯：电影大逃杀》在日本影院公映。进入2023年，其演艺事业持续多元化发展，5月3日，他主演的《假面骑士极狐》系列舞台剧《假面骑士极狐黄金之夜》于日本东京的新高轮王子大饭店剧场成功上演；5月21日，他主演的另一部《假面骑士极狐》系列特摄短片《假面骑士极狐外传 假面骑士朋克杰克》如期播出；7月28日，由他主演的《假面骑士极狐》系列特摄电影《剧场版假面骑士极狐：4位英寿与黑狐》在日本上映；8月6日，他参与了《假面骑士极狐》系列动画作品《假面骑士极狐动画特别篇 Another Grand Prix》的配音工作；8月30日，他的首部个人写真集《IKKAN》正式发行，该写真集以“20岁独自旅行”作为核心主题，记录了他个人的旅程与感悟；9月16日，他主演的《假面骑士极狐》系列舞台剧《假面骑士极狐 FINAL STAGE》在日本大阪的ORIX剧场进行了演出；10月27日，他主演的《假面骑士极狐》系列特摄片《假面骑士极狐额外紧急特别节目！欲望特辑》顺利播出；12月22日，他主演的《假面骑士》系列特摄电影《假面骑士Gotchard×假面骑士Geats 最强凯米★Gotcha大作战》在日本影院上映。2024年，简秀吉的戏路进一步拓宽，1月12日，他与西山润搭档主演的同性题材爱情剧《我很喜欢你，那你呢？》播出，他在剧中饰演一位操着一口关西口音、待客友好而周到的小料理店店长松本荣枝，这个角色对来店里用餐的离婚工薪族曾我久志一见钟情，并展开了一段故事；4月7日，他主演的《假面骑士极狐》系列特摄短片《假面骑士极狐外传 假面骑士GAZER》播出；4月24日，他参演的古装友情题材剧集《与你一起绽放～新选组青春录～》在朝日电视台播出，他在剧中饰演与主角镰切大作、深草丘十郎同时加入壬生浪士组的新人帅哥士兵涉皮喜平；5月3日，他主演的《假面骑士》系列舞台剧《假面骑士铠武 铠武战队FESTIVAL!!》再次于东京新高轮王子大饭店上演；5月25日，他在中国广东省深圳市成功举办了名为“2024 简秀吉 深圳见面会”的个人粉丝见面会；7月19日，他参演的校园喜剧《传说头目 翔》在朝日电视台播出，在剧中他饰演一个拥有超过千名成员的不良少年组织头目伊集院翔的部下龟井礼音；8月30日，他主演的青春题材剧情电影《威风堂堂～能请您别说“奖学金”这种话吗？～》上映，他在片中饰演角色蛭间拓人；10月17日，他参演的伦理爱情剧《我的宝物》在富士电视台播出，他饰演了剧中的殿山新之助一角；10月20日及27日，他分别在日本的东京和大阪两地举办了“简秀吉22nd BIRTHDAY EVENT”生日主题公演，与粉丝共庆生日；11月28日，他参演的改编自漫画的网络剧《【我推的孩子】》在Prime Video平台播出，他在剧中扮演一位演技尚显不足的模特演员鸣岛梅尔特；12月20日，他参演的另一部漫画改编电影《【我推的孩子】终幕》在日本上映。其写真集《IKKAN》的部分写真照片也在此期间对外公开。2025年，简秀吉的活动依然密集，3月14日，他参演的热血动作电影《战斗之王！！心之地图 -终奏-》在日本上映，他在片中饰演山县朱雀；4月13日，他在中国香港举办了个人粉丝见面会“简秀吉 Fan Meeting in Hong Kong”；4月20日，他对外宣布与所属经纪公司Box Corporation的合约到期，并决定离开公司；5月24日，他在中国浙江省杭州市举办了“2025年简秀吉粉丝见面会in杭州”；6月22日，他又在中国上海市举办了“2025 简秀吉 FAN MEETING 上海见面会”；9月12日，由约翰·洛根编剧的经典舞台剧《彼得与爱丽丝》的日本版制作宣布，简秀吉将在剧中饰演爱丽丝的丈夫同时也是彼得的弟弟这一重要角色，该舞台剧预计于次年2月在日本东京艺术剧场隆重上演；10月18日，他与藤本洸大共同主演的同性校园爱情喜剧《修学旅行中误入了不熟的小组》在朝日放送电视台播出，他在剧中饰演校园风云人物“四天王”中人气极高的“清爽系帅哥”渡会䌷嵩，这个角色却对一位普通的高中生日置朝阳展开了热烈而直接的追求；10月19日及11月1日，他再次分别在东京和大阪举办“简秀吉23rd BIRTHDAY EVENT”生日公演，庆祝个人23岁生日，并发布了相关的生日纪念写真。
简秀吉在家中三兄弟里排行第二，处于承上启下的中间位置。他自小就展现出对体育运动的热忱，尤其热衷于棒球与橄榄球这两项充满活力与团队协作精神的运动。此外，在童年时期，他还曾接触并学习过空手道，这在一定程度上培养了他的纪律性与身体协调能力。然而，或许正是因为性格中那份天生的活泼与好动，年幼时的简秀吉颇为调皮，时常因此惹来父母的责备与训导。这些童年经历不仅塑造了他外向的性格，也为他日后的人生道路埋下了独特的伏笔。
简秀吉始终秉持着一种积极进取、永不停歇的人生态度，并拥有极为坚定的自我认同感。他将学生时代通过橄榄球与空手道训练所磨砺出的出色身体敏捷性与精妙步法，充分运用于《假面骑士极狐》的角色塑造过程之中，从而精准而富有感染力地展现出人物所具备的非凡战斗张力及其压倒性的强大实力；与此同时，他更坚持着一种在实践中不断反思、在重复中持续提升的实干家精神，善于将遭遇的挫折与困难转化为个人成长的宝贵动力，始终以低调而务实的态度专注于幕后的辛勤耕耘，一步一个脚印地稳步推进并实现自己的各个目标。在影视作品《修学旅行中误入了不熟的小组》里，他成功塑造了角色渡会䌷嵩——一个外表看似高冷疏离，实则面对心仪对象时会展现出强烈情感与依赖的“狼狗系”帅哥形象，将人物这种内外反差的独特魅力演绎得淋漓尽致，其生动自然的表演赢得了广大观众的广泛认可与热烈好评。