嘉泽于1997年6月13日出生在山东省，自小就展现出对艺术的浓厚兴趣。2015年，在顺利完成高中学业后，她凭借优异的成绩考入了中央戏剧学院导演系本科班，开始了系统的专业学习。嘉泽不仅拥有高挑的身材和精致的五官，还从小接受钢琴与舞蹈的长期训练，这使她逐渐培养出独特而出众的个人气质。出于对表演艺术的真挚热爱，她坚定地选择了演艺事业作为自己的发展方向。在中央戏剧学院求学期间，嘉泽积极参与舞台实践，曾出演多部经典话剧作品，通过不断的舞台磨练，积累了扎实的表演功底和丰富的演出经验。
二零一八年，嘉泽通过参演网络剧《站住！总督大人》首次亮相于荧幕，这次宝贵的经历标志着她正式开启了属于自己的演艺生涯。进入二零一九年，她的演艺事业迎来了新的发展，在王亚导演执导的都市奇幻爱情剧《超时空恋人》中担纲主演。在这部作品中，嘉泽挑战了从艺以来首个一人分饰两角的复杂角色：其一是现实世界里那位性格开朗、心地善良且充满正能量的拖稿女作家李春喜；其二是小说虚构世界中才貌双全、举止优雅的豪门千金李纯熙。这两个身份背景与性格特质迥异的角色，充分展现了她在表演上的可塑性与潜力。
2020年5月，嘉泽与许光汉、章若楠等多位演员合作，共同参演了一部都市青春爱情题材的电影《你的婚礼》，由此进一步拓展了她在影视领域的表现空间。进入2021年，她的作品播出节奏明显加快，其中在8月29日，由她领衔主演的古装爱情喜剧《小主别闹》正式与观众见面，嘉泽在剧中再次挑战一人分饰两角，生动演绎了清纯灵动的少女羽织以及沉稳内敛的郸国大郡主郸佳，展现出其驾驭复杂角色的能力；随后在12月15日，她与张若昀、李庚希等演员联袂出演的古装励志传奇剧《雪中悍刀行》相继于腾讯视频和央视电视剧频道播出，嘉泽所饰演的鱼幼薇是一位自幼背负刺杀使命、却在任务失败后逐渐揭开背后巨大阴谋的女刺客，这一角色为其表演增添了更多层次。 时间来到2022年，嘉泽的演艺事业继续保持活跃态势。6月2日，她参演的女性爱情励志剧《梦华录》在腾讯视频上线，剧中她诠释了高官之女高慧这一角色；9月16日，她出演的奇幻爱情网络剧《外星女生柴小七2》如期播出；紧接着在11月30日，另一部她参与演出的奇幻古装剧《星河长明》也与观众见面。2023年伊始，嘉泽便有多部作品接连亮相：1月5日，她主演的爱情轻喜古装剧《夜城赋》于搜狐视频播出，她在剧中扮演了一位具有高能反差魅力的大楚女世子舒城；2月15日，她参演的电视剧《重紫》在腾讯视频播出，她将剧中端庄飘逸的卓云姬一角塑造得颇为传神；8月26日，她领衔主演的青春励志片《我本少年》登陆院线，影片中她饰演的女主角南宫花洛是一位兼俱出众外貌与深厚学识的物理系美女学霸，形象令人印象深刻；9月28日，嘉泽以特别主演身份参与的民国悬疑探案剧《闻香探案录》播出，她在剧中化身敬畏生命、坚守正义的法医甄言，展现了角色特有的专业与执着；10月11日，她主演的武侠微短剧《尽欢》于腾讯视频开播，剧中她演绎了洒脱张扬的女主角靖七儿；进入年底，12月8日，她主演的古装励志剧《斗破苍穹之少年归来》正式播出；随后在12月12日，她主演的重大革命题材剧《问苍茫》也如期与观众见面，进一步体现了她在不同类型剧集上的广泛涉猎与持续耕耘。
在2024年2月28日，由嘉泽参演的一部古装探案轻喜剧《永安梦》正式与观众见面，该剧风格轻松诙谐，融合了悬疑与喜剧元素。随后在同年10月17日，她出演的短剧《初颜》也顺利播出，进一步展现了其多样化的表演能力。紧接着在10月18日，嘉泽参与了大型文化节目《第15届中国金鹰电视艺术节开幕式文艺晚会》，并在其中参演了一部精心打造的数字情景舞台剧《问苍茫》，通过新颖的数字化表现形式为观众带来了沉浸式的艺术体验。到了11月7日，由她主演的爱情轻喜古装剧《夜城赋之离生》正式上线，嘉泽在剧中挑战一人分饰两角，分别演绎了墨国五皇女莫茴与大楚世子舒城，这两个角色虽共享同一身躯，却拥有截然不同的灵魂；莫茴天性纯真、活泼烂漫，而舒城则沉稳内敛、善于隐忍，这种“一身双魂”的设定极大地考验并展现了演员的表演层次与功底。 进入2025年，嘉泽的演艺事业继续稳步推进。2月24日，她主演的都市奇幻爱情喜剧《滤镜》播出，将现代都市背景与奇幻爱情故事巧妙结合。3月1日，她友情出演了一部深度刻画社会现实、情感饱满的古装大剧《似锦》，进一步拓宽了其古装题材的表演维度。同年8月7日，由她挑大梁主演的电影《我会一直陪着你》正式开机，标志着其事业向大银幕领域的重要迈进。10月11日，她出演的一部聚焦社会议题、逻辑缜密的悬疑推理剧《命悬一生》播出，剧集以其深刻的现实思考和紧张的推理过程吸引了众多观众。 时间来到2026年，嘉泽的工作安排依然紧凑。1月2日，她主演的一部充满热血与正义感的刑侦题材作品《凛冬下的罪恶》开机，预计将呈现紧张刺激的破案过程。随后在1月25日，她出演的都市律政情感剧《女神蒙上眼》播出，该剧将法律职业背景与人物情感纠葛相融合，展现了当代都市职场与生活的复杂面貌。
作为备受瞩目的奇幻剧《超时空恋人》的重要主演之一，嘉泽凭借其高挑的身形与精致的五官，给观众留下了深刻的第一印象。由于自幼便系统学习钢琴与舞蹈，她自然而然地培养出一种出众的艺术气质，这种独特的气质使其在外形条件上与剧中角色“李纯熙”的设定显得格外贴合。拥有扎实表演功底的嘉泽，为了精准演绎剧中个性迥异的两个人物，在角色塑造的细节区分上投入了大量精力，她深入剖析人物内心，并融入了许多独具匠心的个人设计，使得每个角色都鲜活而富有层次。此外，在电影《我本少年》中担纲女一号、饰演南宫花洛的她，不仅以姣好的面容令人过目不忘，更展现出卓越的导演创作才能，是一位名副其实的学霸型校花。这种集出众颜值与深厚学识于一身的独特形象，恰好与影片中南宫花洛的人物设定如出一辙，实现了角色与演员的高度统一。在一组备受好评的复古港风写真中，嘉泽身着一件点缀着洋甘菊元素的抹胸碎花裙，胸前装饰着丝绒质感的蝴蝶结，整体造型淋漓尽致地诠释了经典港风的冷艳与神秘。她那一头微微卷曲的黑色长发，搭配上同色系的碎花发带，手中轻捧一束清新的满天星花束，于冷艳之中又透露出几分优雅与温柔的双重魅力，令人印象深刻。