贾顺治在演艺生涯的起步阶段，是通过参与商业广告的拍摄工作而正式踏入娱乐圈的。在此之前，他已经积累了丰富的表演经验，曾陆续在多部影视作品中担任角色，这些早期的演出经历为他后续的演艺事业奠定了扎实的基础。
二零一四年十一月，贾顺治参演了大型历史文化正剧《老子传奇》，在剧中他诠释了老子的藏室助守官张忠一角，这是一个性情温和且富有正义感的角色。次年四月二十六日，他与赵淼、朱赤丹等演员合作主演的喜剧电影《我的女神女汉子》于上海正式开机。二零一六年五月二十六日，贾顺治携手丁曼、兰颖等共同出演的校园爱情惊悚片《道姑出山之人鬼情未了》在全网同步上线，他在片中扮演了深情执着的男主角昊天。二零一七年，由他主演的红色剿匪传奇剧《林海雪原》上线播出，他在剧中饰演侯殿坤专员身边的副官邢副官。二零一九年三月十四日，贾顺治与王箫淇、陈铭等联袂主演的文艺剧情短片《吃田螺的男子》在新片场平台上线，他不仅在片中饰演小端一角，还同时担任了该片的制片人；这部短片成功入围了美国第二十八届亚利桑那州国际电影节外语短片奖项。二零二零年三月一日，贾顺治主演的都市情感剧《三十而已》在东方卫视播出，他在剧中塑造了一位既有责任心又温暖体贴的父亲形象石磊。二零二一年四月九日，他领衔主演的家庭剧情电影《一无是处》上映，在片中他饰演刚刚刑满出狱的哥哥肖辉；四月十一日，他主演的现实主义题材剧集《小舍得》在央视八套、东方卫视及爱奇艺平台同步播出，他在剧中扮演从农村来到大城市努力奋斗的水果摊老板米丰登，剧中他还有一个女儿名叫米桃；六月十九日，他受邀出席了第二十四届上海国际电影节的闭幕红毯及颁奖典礼，此前他主演的由导演王人超执导的作品《她已失去》获得了该届电影节所设立的“影像滴水湖·48H挑战赛”活动“极限挑战者”荣誉称号。二零二二年十一月二十九日，由贾顺治亲自担任导演、编剧并主演的短片《沼》正式宣布杀青。二零二三年五月七日，他参演了由姜秀琼执导，闫妮、邓恩熙、张瑶主演的电视剧《外婆的新世界》在爱奇艺播出，在剧中他饰演张雪琳的丈夫；同年十月七日，他参演的另一部电视剧《问心》也如期与观众见面。
凡是与贾顺治合作过的公司或团队，都会对他留下深刻而持久的印象。这不仅仅是因为他那积极向上、充满健康活力的个人形象，以及热情投入、恪尽职守的专业态度，也与他那个令人过耳不忘的特殊名字密切相关。在影视行业之中，贾顺治宛如一缕明媚的阳光，持续传递着温暖而鼓舞人心的正能量，这种独特的个人魅力与行业影响力，无疑奠定了他具备成为新一代优质偶像的巨大潜力。出生于摩羯座的他，在面对工作与生活中的各种挑战时，始终展现出一种直面困难、毫不退缩的正面姿态。在众人眼中，他是一位总是带着灿烂笑容的大男孩，待人接物极为亲切随和，毫无距离感。私下里，他尤其喜爱食用花生，而这小小的爱好也与他所秉持的人生哲学紧密相连——他常以花生自喻，认为做人就应当像花生一样，不张扬、不浮躁，始终脚踏实地，埋首努力，最终结出坚实而饱满的果实。