吉雪萍出生于1975年10月31日。她于1999年6月顺利完成学业，毕业于上海戏剧学院电视艺术系，主修电视编辑专业。在求学期间，吉雪萍便已积极投身于媒体实践，她曾同时担任上海人民广播电台多档节目的主持人及编辑工作，这段宝贵的经历为她日后在电视传媒领域的深入发展奠定了扎实的专业基础。
一九九零年，吉雪萍作为主演参与的爱情题材电视剧《十六岁的花季》正式与观众见面，她在剧中成功塑造了“白雪”这一角色，由此开启了她的演艺生涯。到了1996年，她再度参演了一部电视剧作品《捕蛇行动》，进一步积累了表演经验。次年三月，她的职业道路迎来了一个重要转折，她受邀成为由上海电视台与上海正大综艺电视制作有限公司联手打造的综艺节目《五星奖大擂台》的节目主持人，这标志着她开始向主持领域拓展。1998年10月，经过中央电视台的层层选拔与严格考核，吉雪萍脱颖而出，成为了央视具有十年历史的名牌栏目《正大综艺》的主持人，她不仅负责内景主持，也承担外景拍摄任务，工作范围相当全面。在此期间，她还主持了《正大》开播十周年的特别纪念节目，其专业沉稳的主持风格赢得了全国广大观众的喜爱，同时也获得了台内领导的高度认可，该节目也因此荣获了星光奖特别奖这一重要荣誉。 进入新世纪，2001年3月，经典剧集《十六岁的花季》的续集作品《走过花季》播出，吉雪萍应邀继续出演“白雪”一角，延续了观众熟悉的角色形象；同年，她还参演了一部电影《花儿怒放》，并随着该片的上映在大银幕上展现了她的演技。2002年，她尝试了新的节目类型，主持了一档脱口秀节目《家庭演播室》。次年，她又涉足当时新兴的节目形态，主持了真人秀节目《娱乐星天地》。2006年3月，她参演的爱情剧《长恨歌》播出；同年，另一部由她出演的电视剧《幸福地铁站》也与观众见面。2007年3月，她参与了大型活动《非常有戏》，并在复赛阶段参加了第三场的激烈角逐。2009年，她参加了《舞林大会 第三季》，丰富了个人经历。2012年，她再度投身真人秀领域，参加了节目《今天谁买单》。直至2014年，她依然活跃在主持一线，主持了脱口秀节目《超级家庭》，展现了其持久的职业生命力。
2020年8月，经过精心修复与重新剪辑的《十六岁花季》于东方影视频道的假日剧场正式与观众见面。在该剧播出前夕，其编剧兼导演张弘与富敏夫妇，携手主演吉雪萍、何威等原班人马，共同受邀登上东方卫视的《文娱星天地》节目，完成了一次难得的荧屏重聚，引发了观众对于往昔岁月的深切回忆。随后在2021年6月22日，一部由吉雪萍特别出演的青春校园题材电影《岁月忽已暮》也正式上线，通过爱奇艺与腾讯视频双平台同步播出，进一步延续了其与影视艺术的不解之缘。在相关的宣传资料与剧照中，可以见到吉雪萍以多种形象出现，例如在合影中位于左侧的位置，或是在某些场景中处于画面右侧，亦或是在集体镜头的前排，这些不同的定格记录了她参与影视创作的多重瞬间。
2004年10月2日，主持人吉雪萍与台湾高冠企业董事长黑幼明之子黑立德于上海举行婚礼，正式结为夫妻。2008年10月14日，吉雪萍顺利诞下一名女儿。她曾在参与节目录制时风趣地表示，由于丈夫姓氏为“黑”，因此为女儿取了一个可爱的昵称“黑珍珠”。2012年10月，吉雪萍在参与《妈妈咪呀》节目录制过程中，亲自向外界透露了自己再次怀孕的喜讯。2013年2月15日，吉雪萍在上海一家妇幼保健医院平安产下一子，家庭再添新成员。至2025年，吉雪萍已成为三位男孩的母亲，享受着温馨而忙碌的家庭生活。同年8月4日晚间，吉雪萍通过个人社交平台发布了一段视频，记录了她与部分《十六岁的花季》剧组成员重逢相聚的珍贵场景，引发了许多观众的回忆与关注。近年来，吉雪萍将事业重心转向教育心理领域，致力于通过自媒体平台分享相关知识与心得。而在8月13日，演员池华琼通过微博发文透露，自己在7月31日晚初次观看《花季》直播时发布了一条相关微博，此后吉雪萍得知此事便将其微信联系方式删除。池华琼在文中感慨彼此缘分已尽，并表示今后不再往来。
当年，年仅十四岁的吉雪萍便参与了《十六岁的花季》的拍摄工作。她在剧中塑造的白雪一角，不仅天资聪颖、灵动可爱，更有着一股不服输的倔强性格。这个角色不仅是故事里高一（3）班的班干部，更是一位成绩优异的学霸，其形象深入人心。凭借在《十六岁的花季》中担任主演的出色表现，吉雪萍收获了来自广大观众的热烈喜爱与持续追捧。时至今日，许多观众依然清晰地记得她在《十六岁的花季》中所饰演的那位小姑娘白雪——她不仅外貌漂亮、成绩出众，更拥有一颗真诚善良的心，这一经典形象长久地留存在人们的记忆之中。