她拥有中央戏剧学院表演系的专业教育背景，是开心麻花团队中备受尊敬的功勋演员。自2003年加入开心麻花以来，她便成为该团队舞台剧的核心主演之一，不仅积极参与创作，更在《想吃麻花现给你拧》、《情流感》、《逗地主》、《夏洛特烦恼》等多部开心麻花经典系列话剧中担纲主演，凭借其累积的深厚舞台功底和上千场的演出经历，被广大观众亲切地誉为“千场话剧女王”。在影视领域，她也取得了亮眼的成绩，曾出演包括《分手大师》、《大唐女法医》、《良言写意》在内的多部热门影视作品。2015年，她在一档综艺节目《一起来笑吧》中与开心麻花团队再度携手，精彩演绎了作品《求您别打岔》。2019年，她于喜剧综艺《寻找喜剧人》中与潘阳、巩天阔合作，带来了令人印象深刻的小品《何书桓与朱立业》；同年，由她主演的爆笑奇幻爱情喜剧《王子奇鱼记》在北京喜剧院成功上演。2020年，在《欢乐喜剧人》的舞台上，她再次搭档潘阳、巩天阔，呈现了小品《蒙娜丽莎你别闹》；随后，她又与崔志佳合作，参与了2021年江苏卫视春节联欢晚会的小品节目《家有喜事》。2022年7月22日，由她主演的喜剧电影《东北合伙人》在腾讯视频实现了全网独家播出。2023年4月21日，她参演的电影《我和我妈的高考》在辽源市人民广场举行了隆重的开机仪式。
自2003年起，黄妮娜便与开心麻花团队展开了深入的合作。当年，她在话剧《想吃麻花现给你拧》中担纲主演，成功塑造了刘丽丽与麻花这两个性格鲜明的角色。次年，她继续主演了开心麻花话剧《情流感》，并在剧中一人分饰多角，生动演绎了主持人、阿紫以及宋江女等不同人物。2005年，她在开心麻花话剧《人在江湖飘》中饰演了彪妹一角，其表演给观众留下了深刻印象。到了2006年，她又主演了开心麻花话剧《逗地主》，在剧中精彩诠释了七姨太这一人物。 2009年是黄妮娜舞台创作颇为丰富的一年，她先后主演了两部重要话剧。首先是在话剧《无敌三脚猫》中，她饰演了性格灵动的小姨赵小午；随后又在话剧《爱的蹦极》中，挑战并完美演绎了沉稳持重的大夫人角色。2013年，她回归开心麻花舞台，主演了话剧《夏洛特烦恼》，她所饰演的马冬梅一角情感真挚，赢得了广泛赞誉。 2019年，黄妮娜主演了爆笑奇幻爱情喜剧《王子奇鱼记》，在剧中她饰演的小鱼儿古灵精怪，充满了喜剧魅力。2021年，她再次投身话剧舞台，主演了话剧《奶酪的诱惑》，通过细腻的表演将沈小姐的内心世界展现得淋漓尽致。在舞台之外，黄妮娜也拥有多幅展现其个人风采的照片，这些影像记录了她不同时期的状态与魅力。